作者：凌凌

來源：GPLP犀牛財經(jīng)（ID:gplpcn）

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)，2012-2019年我國休閑食品行業(yè)實現(xiàn)快速擴容，年復(fù)合增長率達到12.1%，2019年我國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模達到11430億元，同比增長11.0%，呈現(xiàn)出長期穩(wěn)定增長的態(tài)勢。

然而2020年，一場突如其來的疫情改變了一切，讓大大小小的餐飲企業(yè)蒙受不小的損失。

伴隨著食品上市公司年報的發(fā)布，犀牛財經(jīng)進行了盤點。

親親食品：營收上漲14% 凈利卻降78%

2021年3月18日，親親食品（01583.HK）披露財報表示，2020年度，親親食品的收入為7.93億元，同比增長14.8%；公司股東應(yīng)占利潤為1766.00萬元，同比下降78.2%。

公開資料顯示，親親食品的營收主要靠果凍和膨化食品，據(jù)財報，來自果凍、膨化食品、調(diào)料食品、糖果及其他產(chǎn)品的銷售額分別為4.21億元、2.18億元、0.75億元、0.79億元，占集團總收入分別為的53.1%、27.5%、9.4%、10%。

對此，親親食品表示，電商業(yè)務(wù)的收入在2020年上升5.8倍，占總收入的7.7%。但同時，通過電商渠道銷售的產(chǎn)品由于較大力度的產(chǎn)品促銷活動和渠道費用支出，以致于凈售價較低。因此，雖然整體銷售額上升帶動毛利由2019年的2.45億元上升至2020年的2.51億元，但毛利率由2019年的35.4%下跌至2020年31.7%，2020年，親親食品的電商業(yè)務(wù)仍處于虧損狀態(tài)。

周黑鴨：營收凈利雙降

2021年3月24日，周黑鴨（01458.HK）發(fā)布業(yè)績公告顯示，2020年，周黑鴨錄得收益21.82億元，同比下降31.5%；公司擁有人應(yīng)占溢利1.51億元，同比下降62.9%。對于2020年的業(yè)績情況，周黑鴨表示，主要受新冠疫情的影響致使零售門店尤其是華中地區(qū)客流巨減，銷售量下降。

值得一提的是，這也是周黑鴨連續(xù)4年營業(yè)收入下滑，2017-2020年，周黑鴨的營業(yè)收入分別為32.49億元、32.12億元、31.86億元、21.82億元。

蒙牛：營收760億元??千億目標落空

2021年3月25日，蒙牛乳業(yè)（02319.HK）發(fā)布2020年財報顯示，2020年，蒙牛集團實現(xiàn)收入760.35億元，同比下降3.8%；利潤35.25億元，同比下降14.1%。

2017年，蒙牛乳業(yè)對外公布了 “雙千億””的3年奮斗目標，即 2020 年實現(xiàn)營收和市值雙雙達到千億元。而2020年營收凈利雙雙下滑的業(yè)績表現(xiàn)，也讓千億目標落空。

達利食品：上市首現(xiàn)負增長

2021年3月29日，達利食品（03799.HK）發(fā)布業(yè)績報告顯示，2020年實現(xiàn)收益209.62億元，同比下降1.93%；錄得擁有人應(yīng)占溢利38.49億元，同比上升0.21%。值得注意的是，此次是達利食品上市以來首次年度營收出現(xiàn)負增長。

對此，達利食品表示，新冠疫情導(dǎo)致出行、戶外等消費場景缺失，給即飲飲料市場帶來一定的沖擊。年報公布后，有機構(gòu)下調(diào)了達利食品的目標價。

大摩發(fā)布研究報告，將達利食品目標價由6.5港元/股下調(diào)12.3%，至5.7港元/股。

蠟筆小新：2020年虧損2940萬元 ?6年虧損高達16億元

2021年3月31日，蠟筆小新食品（01262.HK）發(fā)布2020年業(yè)績報告顯示，2020年，蠟筆小新實現(xiàn)收益5.09億元，同比增加9.06%；然而企業(yè)依舊虧損，2020年的虧損額為2940.3萬元。

具體而言，蠟筆小新食品2020年甜食產(chǎn)品錄得收益1.04億元，同比下降1.5%；飲料產(chǎn)品錄得收益520萬元，同比下降33.3%；果凍產(chǎn)品錄得收益3.84億元，同比增長10%；其他休閑食品錄得收益1530萬元，同比增長292.3%。其他休閑食品包括蛋糕、面包、豆干產(chǎn)品及蛋卷等。

綜合其近些年財務(wù)數(shù)據(jù)來看，這已經(jīng)是蠟筆小新食品連續(xù)6年虧損，虧損總額高達16.08億元。

康師傅：營收676億元 ?機構(gòu)下調(diào)其目標價

2021年3月22日，康師傅（00322.?HK)發(fā)布2020年業(yè)績報告顯示，2020年，康師傅實現(xiàn)營收676.18億元，同比增長9.1%；公司股東應(yīng)占溢利為40.62億元，同比增長21.95%。

不過，年報發(fā)布之后，大和證券卻發(fā)布研報表示，下調(diào)康師傅今明兩年盈測6%至11%，以反映銷售開支和商品成本預(yù)測上調(diào)，輕微抵銷新產(chǎn)品帶來更高收入預(yù)測。該行將其評級由“買入”降至“持有”，目標價由18.2港元/股下調(diào)至16港元/股。

三只松鼠：營收下滑3.72% ?市值大幅縮水

2021年3月27日，三只松鼠（300783.SZ）發(fā)布年報顯示，2020年實現(xiàn)營業(yè)收入97.94億元，同比下降3.72%；實現(xiàn)凈利潤3.01億元，同比增長26.21%。

據(jù)財報，三只松鼠新品牌貢獻營收7611.17萬元，凈虧損4042.79萬元。

對此，三只松鼠表示，新品牌起步階段需要讓利促銷建立品牌認知，同時加大推廣力度，預(yù)計未來還會出現(xiàn)一定程度的戰(zhàn)略性虧損。

值得一提的是，這是三只松鼠上市以來營收首次出現(xiàn)下滑。不僅如此，截至2021年4月2日，三只松鼠的市值僅為166.05億元，距其2020年5月19日的巔峰市值360.9億元已大幅縮水。

良品鋪子：凈利潤增速下滑

2021年3月29日，良品鋪子（603719.SH）發(fā)布2020年財報顯示，2020年實現(xiàn)營收78.94億元，同比增長2.32%；實現(xiàn)凈利潤3.44億元，同比增長0.95%。

不過，良品鋪子的主要產(chǎn)品堅果炒貨產(chǎn)銷量出現(xiàn)了大幅度下滑，財報顯示，2020年產(chǎn)量為181.90萬公斤，同比下降80.82%；2020年銷量為195.83萬公斤，同比下降79.5%。

不僅如此，良品鋪子近3年的凈利潤增速也開始下滑，2018-2020年，良品鋪子的凈利潤增速分別為520.65%、42.68%、0.95%。

近期，不久前的“雞肉腸變質(zhì)生蛆”食品安全事件更是讓良品鋪子一度陷入輿論風(fēng)口浪尖。

華文食品：凈利潤下降 主要產(chǎn)品毛利率下滑

2021年3月31日，華文食品（003000.SZ）發(fā)布年報顯示，2020年度，華文食品實現(xiàn)營業(yè)收入9.09億元，同比增長1.60%；實現(xiàn)凈利潤1.03億元，同比下降12.78%。

財報顯示，華文食品的風(fēng)味小魚和風(fēng)味豆干兩款主要產(chǎn)品的毛利率與2019年相比均有所下降。其中，風(fēng)味小魚的毛利率與2019年同比下降6.81%；風(fēng)味豆干的毛利率與2019年同比下降1.76%。

民以食為天，進入到后疫情時代，這些食品企業(yè)能夠好起來嗎？

讓我們拭目以待。