目錄

1. 泡菜炒豬肉蓋飯

00:26

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2.打拋豬蓋飯

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01:30

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3.肥牛蓋飯

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02:31

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4.干燒蝦仁蓋飯

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03:45

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5.波奇飯

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04:42

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6-7黑紅三剁蓋飯

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06:05

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一、泡菜炒豬肉蓋飯

00:26

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1.??五花肉切片

2.大蒜切片

3.平底鍋加少量油，把五花肉煎到兩面焦香

4.用五花肉炒出的豬油炒泡菜和蒜片（泡菜和蒜片放中間） 炒3分鐘

5.調(diào)味↓

6.出鍋倒在米飯上

二、打拋豬蓋飯 ?（泰國(guó)）

01:30

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1.切洋蔥、小米辣、蒜

2.鍋里加入少量油，把蔥頭、蒜末、小米辣爆香

3.香味炒出之后，放入豬肉末，大火翻炒到微黃的焦香色

4.調(diào)味↓

5.出鍋倒在米飯??上

三、日式肥牛蓋飯

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02:35

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1.燒一鍋水

2.加入料酒

3.肥牛放進(jìn)去焯水

4.另外起鍋，加點(diǎn)油，爆香洋蔥

5.調(diào)味↓

6.放入肥牛，煮2分鐘（入味即可）

7.撒點(diǎn)芝麻裝飾，出鍋倒在米飯上

8.溫泉蛋

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03:15

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①燒一鍋開水 水沸騰之后關(guān)火

②把雞蛋放入浸泡 燜10分鐘

四、干燒蝦仁蓋飯

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03:45

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日式中華料理

1.剝蝦

2.鍋里放少油，煎蝦仁

3.切大蔥的蔥白部分→切成蔥末

4.切蒜末

5.把蔥白末和蒜末下鍋，和蝦仁一起翻炒

6.加入豆瓣醬，翻炒

7.調(diào)味↓

8.把調(diào)好的汁倒到鍋里

9.收汁到濃稠，出鍋 倒在米飯上

五、波奇飯

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04:42

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1.煮顆雞蛋

2.黃瓜、番茄、玉米→切小丁

3.三文魚切丁

4.把三文魚放碗里，加芥末、醬油→腌制5分鐘

6.準(zhǔn)備↓

7.牛油果去殼，取出果肉，加入↓ 搗碎

8.裝盤，擠上醬料（沙拉醬/甜辣醬）

9.用噴槍燒一下（更好吃）

六-七、黑紅三剁蓋飯

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06:07

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先寫到這，后面正在繼續(xù)寫完～

請(qǐng)點(diǎn)贊鼓勵(lì)一下吧！午睡前又爬起來寫的

發(fā)了一千多篇筆記啦！往期都在置頂～