雞腿不要總是紅燒了，教你秘制照燒雞腿做法，吃一次就念念不忘的

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、食材及佐料

1??5個(gè)大雞腿、

2??照燒汁

1勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、1勺蠔油、2勺蜂蜜、半碗水

二、烹飪步驟

1??雞腿去骨（用刀在雞腿根部轉(zhuǎn)一圈，肉跑的地方來一刀，然后慢慢將肉刮下、切短即可），雞肉劃幾道方便入味，大蒜拍扁、剁碎，切姜片，放入雞腿肉中，加入1勺料酒、1勺鹽、適量黑胡椒粉，抓拌均勻

2??鍋內(nèi)少許油，放入雞塊（皮朝下）小火煎，煎至兩面金黃，倒入照燒汁，蓋上蓋子，中火煮10分鐘

3??到時(shí)后，開大火收汁，中途翻面，待湯汁濃稠即可出鍋

4??出鍋后趁熱切塊，方便食用，淋入鍋內(nèi)的料汁，撒上白芝麻