保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

保健食品分為增強(qiáng)免疫力、輔助降血脂、輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶、緩解視疲勞、促進(jìn)排鉛、清咽、輔助降血壓、改善睡眠等功能類別保健食品和營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑等。

檢測(cè)范圍：

保健食品：茶、酒、蜂制品、飲品、湯品、鮮汁、藥膳、阿膠、鈣片、高鈣片等

保健藥品：減肥藥、塑身藥

保健化妝品、保健用品

檢測(cè)項(xiàng)目：

理化指標(biāo)：酸價(jià)、過(guò)氧化值、可溶性固形物、水分、崩解時(shí)限等

污染物：鉛（Pb）、總砷（As）、總汞（Hg） 、硬膠囊殼中的鉻等

真菌毒素：黃曲霉毒素、赭曲霉毒素等

功效/標(biāo)志性成分：維生素A、維生素B1、B2、B3、B6、B12、維生素D、維生素E、維生素C、泛酸、煙酰胺、?；撬?、茶多酚、咖啡因、鈣、鐵、鎂、鉻、鉀、鋅、硒等

非法添加物：西布曲明、N-單去甲基西布曲明、N，N-雙去甲基西布曲明、麻黃堿、芬氟拉明、酚酞 、甲苯磺丁脲、格列本脲、格列齊特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、馬來(lái)酸羅格列酮、瑞格列奈、鹽酸吡格列酮、鹽酸二甲雙胍、鹽酸苯乙雙胍、鹽酸丁二胍、格列波脲、那紅地那非、紅地那非、伐地那非、羥基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他達(dá)拉非、他達(dá)拉非、硫代艾地那非、偽伐地那非、那莫西地那非、阿替洛爾、鹽酸可樂定、氫氯噻嗪、卡托普利、哌唑嗪、利血平、硝苯地平、氨氯地平、尼群地平、尼莫地平、尼索地平、非洛地平等

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

GB 16740-1997 保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 22244-2008保健食品中前花青素的測(cè)定

GB/T 22245-2008保健食品中異嗪皮啶的測(cè)定

GB/T 22246-2008保健食品中泛酸鈣的測(cè)定

GB/T 22250-2008保健食品中綠原酸的測(cè)定

GB/T 22251-2008保健食品中葛根素的測(cè)定

GB/T 22252-2008保健食品中輔酶Q10的測(cè)定

B/T 5009.170-2003保健食品中褪黑素含量的測(cè)定

GB/T 5009.171-2003保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的測(cè)定

GB/T 5009.193-2003保健食品中脫氫表雄甾酮(DHEA)的測(cè)定

GB/T 5009.194-2003保健食品中免疫球蛋白IgG的測(cè)定

GB/T 5009.195-2003保健食品中吡啶甲酸鉻含量的測(cè)定

GB/T 5009.196-2003保健食品中肌醇的測(cè)定

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