???? "白切雞，讓你口水直流！" ???? 小伙伴們，你們是否也對(duì)白切雞情有獨(dú)鐘呢？今天我要和大家分享一下我最愛的白切雞！這道美味的雞肉料理，簡(jiǎn)直是人間美味的代表！每次一想到它，我就忍不住流口水啊！??

食材：白條雞1只、蔥、姜、黃梔子、料酒、沙姜、洋蔥、生抽、芝麻油、鹽、白糖

制作步驟 1.買回來(lái)的白條雞清洗干凈，蔥、姜、沙姜、洋蔥切末備用。

2.鍋中加入水、蔥段、姜片、黃梔子、少許料酒、將水燒開，然后放入處理好的雞煮30分鐘撈出過(guò)冰水，然后切段備用。

3.白切雞靈魂蘸料之一，沙姜蔥油汁，將切好的沙姜末、洋蔥末放入碗中，淋上一大勺熱油，然后加入3小勺生抽、2勺芝麻油、攪拌均勻即可。

4.白切雞靈魂蘸料之二、蔥姜汁、 切好的蔥段和姜末放入碗中，淋上一大勺熱油，加入1小勺鹽和少許白糖攪拌均勻即可。