隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)達(dá)，很多疾病通過(guò)手術(shù)即可治療，我們不僅要了解手術(shù)的利弊，還要注意術(shù)后飲食，因?yàn)樾g(shù)后的飲食也是很講究的哦！想要病情得到快速恢復(fù)，那么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)肯定是少不了的。那么大家知道術(shù)后病人吃什么營(yíng)養(yǎng)恢復(fù)快嗎？下面就快和小編一起來(lái)看看吧！

術(shù)后病人吃什么營(yíng)養(yǎng)恢復(fù)快

1、高蛋白食物。

手術(shù)后的患者身體十分虛弱，蛋白質(zhì)會(huì)缺失，身體也會(huì)受到影響，因此需要快速補(bǔ)充體能，身體中能夠快速補(bǔ)充體能的物質(zhì)是蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以患者在手術(shù)以后應(yīng)該多吃蛋白質(zhì)豐富的食物，如蛋類(lèi)、瘦肉、奶類(lèi)，這些都有利于幫助患者快速恢復(fù)。但是需注意，腎臟相關(guān)疾病術(shù)后，可能需要限制蛋白質(zhì)入量，不可盲目補(bǔ)充。

2、高熱量食物。

進(jìn)行完手術(shù)的患者一般食欲都比較差，有的患者甚至?xí)a(chǎn)生厭食癥。因此必須保證患者獲取足夠的營(yíng)養(yǎng)，多吃易于消化的甜食、脂類(lèi)，如蜂蜜、蔗糖、植物油等。

3、高纖維素食物。

適量的膳食纖維有助于腸道蠕動(dòng)，減少便秘發(fā)生，纖維素豐富的食物，主要有全麥類(lèi)和種子類(lèi)，如蕎麥、燕麥，以及豌豆、紅薯等。但膽囊、胃腸道術(shù)后初期，無(wú)需增加高纖維食物的攝入，以免因難以消化而增加胃腸負(fù)擔(dān)或引發(fā)膽絞痛。

4、維生素食物。

體內(nèi)某種維生素水平較低，食補(bǔ)恢復(fù)緩慢或效果不佳，會(huì)導(dǎo)致病情遲遲不能恢復(fù)正常。因此補(bǔ)充維生素時(shí)很重要的哦~術(shù)后病人可以吃維生素A、維生素C、維生素E的藥劑，也可以吃富含維生素A、維生素C、維生素E的食物。

維生素A不僅參與細(xì)胞分化，黏膜、上皮纖維細(xì)胞增殖，以及膠原蛋白的合成，還具有不錯(cuò)的抗氧化的作用。不僅抵御傷口發(fā)炎，還能美白皮膚、淡化疤痕，在傷口愈合中發(fā)揮出雙重作用。富含維生素A的食物有西紅柿、玉米、胡蘿卜、芒果等。

補(bǔ)充維生素C能促進(jìn)膠原蛋白合成，間接提高創(chuàng)傷的愈合；并且術(shù)后，人的免疫力較弱，如果缺乏維生素C還可能導(dǎo)致膠原交聯(lián)缺陷，從而會(huì)降低機(jī)體免疫力。含維生素C的食物如小白菜、獼猴桃、蘋(píng)果等。

維生素E可以軟化血管，并促進(jìn)脂質(zhì)代謝，增加血液循環(huán)，為傷口新生組織提供供養(yǎng)條件；并且它還可以通過(guò)抑制傷口部位形成過(guò)多膠原，減少瘢痕形成，能夠有助于傷口愈合。像比較常見(jiàn)的蔬果類(lèi)，還有堅(jiān)果類(lèi)，還有主食谷類(lèi)等，還有花生油、植物油里面的維生素E含量都比較高。