化療期間吃什么食物好

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魚肉屬于白肉，其特點(diǎn)是高蛋白低脂肪，因此可以作為替代紅肉（如豬牛羊肉）的優(yōu)良選擇，特別適合癌癥患者食用。

尤其對于腫瘤患者的恢復(fù)而言，海魚是富含Ω-3不飽和脂肪酸的，對其有很大的幫助。

RZLAAT免疫素營養(yǎng)粉含有深海魚提取的營養(yǎng)，包含40多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠彌補(bǔ)飲食中的營養(yǎng)不足，短時間內(nèi)幫助患者補(bǔ)充所需營養(yǎng)，改善血象，提高白細(xì)胞數(shù)量，改善食欲，增加體重，提高免疫力，對抗化療副作用。

《中國腫瘤患者膳食營養(yǎng)白皮書》指出：

Ω-3具有多種作用,包括減輕機(jī)體炎癥反應(yīng)和保護(hù)免疫系統(tǒng),還能影響腫瘤惡液質(zhì)的調(diào)節(jié)遞質(zhì),從而抑制腫瘤生長,延緩機(jī)體肌肉丟失,延緩惡液質(zhì)發(fā)生。

這幾種魚都富含營養(yǎng)物質(zhì)，并且具有較好的抗癌效果。

黃花魚含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、脂肪以及維生素B1、B2和煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，并且含有鈣、磷、鐵、鉀、碘等微量元素。它具有延緩衰老和防治癌癥的作用。

鯧魚的刺少，肉嫩，味道鮮美。它含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸，其中的脂肪多為不飽和脂肪酸。此外，鯧魚還富含鎂和硒，具有預(yù)防癌癥和延緩機(jī)體衰老的功效。

鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B族、鈣、鐵、鋅、硒等營養(yǎng)成分，對肝腎具有補(bǔ)益作用，對脾胃有益，可以化痰止咳。

4鱈魚含有豐富的蛋白質(zhì),多種維生素,鈣,鎂,硒。體內(nèi)還存在大量的纖維蛋白，這些纖維蛋白能夠促進(jìn)血液循環(huán)和補(bǔ)充血液，改善皮膚的濕潤程度，減輕疲勞并增強(qiáng)骨骼。

黃花魚,鯧魚和鱸魚最適合清蒸,而鱈魚則最適合煎著吃！