爨底下村

實(shí)用調(diào)研體驗(yàn)&攻略

我們在5月15日去爨底下村進(jìn)行實(shí)地調(diào)研后，我們總結(jié)了鄉(xiāng)村旅游中真實(shí)有用的一些信息，希望與你們分享！

本次攻略分為三部分：

一、出行準(zhǔn)備

二、景區(qū)流程

三、爨底下村吃喝玩樂相關(guān)

（攝影：單美娜）

出行準(zhǔn)備

在出發(fā)本次旅途之前，可以先做一些小小的準(zhǔn)備，可以讓這次游玩更加舒心！

①夏季出行記得做好防曬、攜帶雨傘。

②春夏季節(jié)蚊蟲滋生，同時爨底下村盛產(chǎn)蜂蜜，也要注意蜂蟲、蚊蟲防護(hù)。

③周末車程約2-3小時，早上出行前建議先吃早餐；其中包含山路行程，暈車的小伙伴們記得做好預(yù)防措施！

包括但不限于：帶好暈車貼/暈車藥or話梅，維持一定的飽腹度但不要吃撐，保持車內(nèi)良好空氣流通等！

（村口的題字）

景區(qū)流程

①門票：

進(jìn)入爨柏景區(qū)時需要購買門票（35元），持（本科及以下）學(xué)生證及老年證可購買相應(yīng)門票（18元）。

（北京最美的鄉(xiāng)村紀(jì)念雕塑）

②雙石頭村：

進(jìn)入爨柏景區(qū)后，首先到達(dá)的是雙石頭村。村如其名，村口兩座巨石上的“石上宅”值得一看。

③在景區(qū)入口附近，有充電樁8個。村外洗手間閉鎖，村內(nèi)有四個洗手間。

④爨底下村正對面建設(shè)有停車場。有人統(tǒng)一安排停車，如果去晚了可能會安排在村口外，至村口約步行幾十米。村口外有斑馬巖巖層景觀。

⑤村口有一條短短的商業(yè)街，有村民自制一些果干制品、菌菇香料、蜂蜜等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行售賣，經(jīng)過時他們會熱情邀請游客品嘗。

（售賣農(nóng)副產(chǎn)品的小街）

在爨底下村吃喝玩樂

鳥瞰

正式進(jìn)入村落后可以先登高至村對面的金蟾山觀景臺（腳程約30分鐘），山路較為陡峭，防護(hù)設(shè)施存在一定隱患，請上下山的小伙伴注意安全！

觀景臺位于金蟾山山脊線上（高程約為720m），相比爨底下村村落高程618m-650m，可以對村子的全貌進(jìn)行鳥瞰。

風(fēng)水意向在該村選址與建設(shè)、留存中都處在非常重要的地位。

繞村而過的泉水如今幾乎只剩下東南側(cè)的一段，但左右山脈的泉眼、村中的水井和風(fēng)水池塘的位置依然可以找到，串聯(lián)成玉帶還腰的格局。

同時可以看見爨底下村所倚靠的龍頭山、以及山脈帶上的虎山、龜山、蝙蝠山，氣勢萬千。寓意這是一處聚財納入、吉祥如意、人才輩出的寶地。

（觀景臺上的鳥瞰景色）

吃食

爨底下村幾乎開門的人家都可以提供餐食，在門口會掛置有招牌，進(jìn)門可以看見土灶臺大鍋廚房。全村菜單價格公開，大家可以在游覽之余對比參照，根據(jù)自己對于院落氛圍、裝修等整體感受，選擇自己偏好的就餐處。

（農(nóng)家灶臺? ?攝影：楊柏）

（新鮮出爐的烤羊腿兒）

農(nóng)家招牌烤羊腿具有較濃的奶香味，也可以選擇涼拌野菜解膩。我們就餐時的餐館油脂略膩，口味偏咸；而我們其他的小伙伴品嘗【爨灶社】后給出了不錯的評價！更多美味期待你們自己去挖掘！部分餐館會在16：00關(guān)門下班，請大家注意時間。

（爨灶社外景）

步行

爨底下村整體步行系統(tǒng)以原本的京西古道為主街，南側(cè)在蹦蹦戲臺、西水井處可登上金蟾山觀景臺；北側(cè)在蹦蹦戲臺、東水井和西水井處可以步行通至二層臺地。找準(zhǔn)這幾個標(biāo)志性節(jié)點(diǎn)可以更好地幫助大家流暢游玩。其余的巷子也各有風(fēng)情，敞開的每個院落都可以細(xì)細(xì)感受看到的不同風(fēng)景。

植物與地衣

村內(nèi)建筑緊湊，整體植物較少，在主街邊有幾株大喬木。在群山綠意之中，整體村落以本土的灰黃色為主出落。

部分院落為彌補(bǔ)遮蔭，在天井部分搭蓋頂棚，并自主裝飾。如果您在較高處，還能看見有一家院子進(jìn)行了屋頂綠化。

（一枝獨(dú)秀的屋頂綠化）

村子及周邊許多石塊、建筑上生長有多種形態(tài)的地衣群，展現(xiàn)了村落細(xì)節(jié)之下不一樣的景觀。

（石塊上的各種地衣）

建筑

爨地下村是京西古道上的補(bǔ)給站與貿(mào)易地，因此除了村落整體呈現(xiàn)“元寶”狀之外，村子里也有許許多多的細(xì)節(jié)呈現(xiàn)出相關(guān)的信仰。

村子?xùn)|北側(cè)的關(guān)帝廟，展現(xiàn)了主要商業(yè)方面的美好期盼；南側(cè)的送子娘娘廟，表達(dá)了居民希望平安與興旺的心愿。在意想不到的地方放置著神龕與神位，門口的石塊也寫著“吉”字等祝福的字樣。

（守護(hù)女性與兒童的娘娘廟）

（一線天夾縫中的小小神龕）

（吉祥紋樣）

（民居墻內(nèi)嵌筑的神位）

（脊獸）

農(nóng)業(yè)

爨底下村依山而建，布局高低錯落，將村子整體規(guī)?？s小，在周邊留下了一定區(qū)域作為梯田種植。我們在鳥瞰時可以看見、深入游覽時也可以發(fā)現(xiàn)一些小小的田地、花椒樹等細(xì)節(jié)。

（村子周邊依循山勢的梯田? ?攝影：楊柏）

（村子里的小塊田地? ?攝影：楊柏）

（村落與農(nóng)田? ?攝影：楊柏）

（居民影壁上的詩與農(nóng)業(yè)息息相關(guān)）

符號

爨底下村的“爨”字本身就成為其十分獨(dú)特的象征符號，在村中可以看見不少地方采用；同時還有一種神奇的“梅花福字”，如果遇見居民講解，你甚至還能夠聽一段順口溜。

（攝影：任圣琪）

（隨處可見的“爨”）

（村內(nèi)典型的梅花福）

在村落高低兩層分界的防洪墻上，存在一些不規(guī)則石塊狀的小凸起。如果有興趣，您也可以去探尋一下它的秘密。

（墻上凸起的石塊排列整齊）

遺址

從村子去往一線天的路上，有一塊不起眼的標(biāo)識牌，上面標(biāo)注了爨底下村的老村遺址。據(jù)記載，原本的村子被洪水沖毀，只剩下殘墻。

因此，我們可以和新村現(xiàn)今的防洪措施結(jié)合起來游賞，更有趣味。

居民

根據(jù)爨底下村的歷史，村落里幾乎都是韓姓人家，其輩分為：“甫景自守玉，有明（奉）萬宏思，義巨曉懷盞，永茂廣連文”。

雍正年間前后為“玉” 字輩，現(xiàn)健在的 70-80 歲左右的老人基本為“曉”字輩，現(xiàn)己傳到第十七代“茂”字輩。

在傍晚時分，一日的旅游行程告一段落、大部分游客都離開后，村子里原住民的老人便會逐漸出門，三五成群地開始聊天，呈現(xiàn)一幅鄉(xiāng)村安然祥和的畫卷。

（居民家中擺放的老物件）

（民宿里用老門扇制作的桌子）

我們給出的建議和感受來自親身體驗(yàn)與網(wǎng)絡(luò)資料，可以供您參考~

當(dāng)然，我們也必然會有所遺漏的細(xì)節(jié)、有未能觸及的視角。您可以選擇自己想走的路線和方式進(jìn)行游玩！

此外，由于爨底下村所處的特殊地勢，15：00后陽光可能被南面山峰遮擋，希望大家拍照和觀景選取好時光~

小伙伴們的合影

出行彩蛋

在回程路上，我們路過了門頭溝區(qū)軍莊鎮(zhèn)灰峪村——一座因化石聞名，也因化石陷入爭議的村子。

（灰峪村山體的散亂石塊）

（在亂石堆中拾撿到的錳液染色石塊）

灰峪村正因?yàn)榍皫啄瓯粠Щ鸬摹盎H子研學(xué)”活動，成為網(wǎng)紅打卡挖寶地點(diǎn)，而逐漸面臨石層裸露、山體破壞的風(fēng)險。但同時也有言論說，游客小小的地質(zhì)錘工兵鏟很難徹底挖平一座山，當(dāng)作一種適度的娛樂活動也不應(yīng)該被監(jiān)管得太過嚴(yán)格。

我們?nèi)ツ瞧瘓龊唵慰戳丝矗H有一種流石順山而下形成堆積扇的美感。

我們沒有工具，也沒想著要去挖山。在已經(jīng)流落的石堆中，挑挑揀揀選幾塊自己覺得好看的石頭帶回家。好像也還不錯。

灰峪村距離城區(qū)距離很近，自駕車只要30分鐘左右就可以抵達(dá)，這也成為了節(jié)假日它成為熱門打卡點(diǎn)的因素之一。

但灰峪村周邊依然有優(yōu)美的景色、近旁有山水相依。我們希望未來村子能夠挖掘更多的價值、更多地增強(qiáng)人與人之間的聯(lián)系，讓它成為一個在各方面也非常值得來的村落。

（其余未標(biāo)注圖片攝影：盧思賢）

歡迎關(guān)注微信/小紅書同名賬號~