調(diào)酒師，一個聽起來非常拉風炫酷的職業(yè)，但在實際生活中，調(diào)酒師這份工作真有那么好嗎？

調(diào)酒師能夠按照客人的需求，在酒館、酒館等地方進行調(diào)配和銷售。一個優(yōu)秀的調(diào)酒師，應(yīng)該具備專業(yè)的工作態(tài)度，可以獨立工作，應(yīng)變能力和創(chuàng)造力較高。此外，還應(yīng)掌握基本的調(diào)酒師知識，具有較強的實踐能力，能夠滿足現(xiàn)代酒館、餐飲等行業(yè)的需求。關(guān)注公眾號，【文航考證服務(wù)】，可領(lǐng)取報考工種考試試題一套。

調(diào)酒師日常工作內(nèi)容

1.開冰 : 把前一晚凍好的一整塊冰切成比較規(guī)整的小塊，用于Shake和出品。然后還會去鑿一些冰球，用來給喝威士忌的客人。(一般用到的工具是冰刀，冰錐，剛學的時候其實挺容易扎到手的……)

2.有些店會在每天訂水果，也有一些是隔幾天定一次，基本上就是把調(diào)酒時用到的水果清洗，像薄荷、羅勒、紫蘇等葉子會把腐壞的摘下扔掉。

3.平時常用到的噴香水果，會去皮，為出品節(jié)省時間。如黃檸、橙子。

4.檸檬汁都是現(xiàn)榨，因為檸檬汁不易儲存，很容易氧化，影響酸度，一般來說就是根據(jù)店里每天的用量去榨汁裝瓶。

5.檢查自制的糖漿、苦精是否滿足當時用量，不夠的話需要罐瓶。

6.把新的口布準備好。（擦杯子用的）

7.營業(yè)開始，基本就是調(diào)酒，跟客人聊天。

現(xiàn)在從事調(diào)酒師崗位需要考證嗎？其實，證書是表現(xiàn)自身實力的方法，所以調(diào)酒師證書還是比較重要的。想要報考調(diào)酒師證書，年滿18周歲，有初中學歷就可進行報考。

目前，商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心頒發(fā)的調(diào)酒師證書含金量較高，證書官網(wǎng)可查，全國通用，實用性較高。

你覺得從事調(diào)酒師這個職業(yè)需要考證嗎？