一、名詞解釋

1. 病毒（Virus）：

2. 芽孢：

3. 溶源性：

4. 細(xì)胞質(zhì)：

5. 生態(tài)平衡：

6. BIP指數(shù)：

7. 生物膜法：

8. MLSS：

9. 原生質(zhì)體：

10. 水體富營(yíng)養(yǎng)化：

11. 生長(zhǎng)曲線：

12. 自凈容量：

13. 菌落：

14. 種群：

15. 滅菌：

16. 硝化作用：

二、簡(jiǎn)答題

1．闡述革蘭氏染色的機(jī)理。

2．作為微生物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，水的作用是什么？

3．簡(jiǎn)述芽孢的特點(diǎn)。

4．簡(jiǎn)述常規(guī)活性污泥法不利用對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期的微生物而利用靜止期的微生物的原因。

5．簡(jiǎn)述酵母菌在固體培養(yǎng)基上的菌落特征。 ????????

6．結(jié)合營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的四種方式的特點(diǎn)，比較其異同。

7. 簡(jiǎn)述細(xì)菌細(xì)胞壁的生理功能。

8．活性污泥中原生動(dòng)物和微型后生動(dòng)物有什么作用？

9. 原核微生物包括哪些微生物？

10. 水對(duì)微生物有什么作用？

11. 簡(jiǎn)述顯微鏡油鏡的操作。

答案

一、名詞解釋

1. 病毒（Virus）：沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，專性寄生在活的敏感宿主體內(nèi)，可通過(guò)細(xì)菌過(guò)濾器，大小在0.2μm以下的超微小生物。

2. 芽孢：某些細(xì)菌在它的生活史中的某個(gè)階段或某些細(xì)菌在它遇到外界不良環(huán)境時(shí)，在其細(xì)胞內(nèi)形成的一個(gè)內(nèi)生孢子叫芽孢。

3. 溶源性：噬菌體感染細(xì)胞后不能完成復(fù)制循環(huán)，噬菌體核酸長(zhǎng)期存在于宿主細(xì)胞內(nèi)，沒(méi)有子代噬菌體產(chǎn)生的現(xiàn)象。

4. 細(xì)胞質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)是指位于細(xì)胞膜以內(nèi)，除核物質(zhì)以外的無(wú)色透明的粘稠膠體物質(zhì)，又稱原生質(zhì)。

5. 生態(tài)平衡：生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)和能量輸入輸出在較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)趨于相等，生態(tài)系統(tǒng)的組成、結(jié)構(gòu)和功能長(zhǎng)期處于穩(wěn)定狀態(tài)，即使有外來(lái)干擾，生態(tài)系統(tǒng)能通過(guò)自行調(diào)節(jié)能力恢復(fù)到原來(lái)的穩(wěn)定狀態(tài)。

6. BIP指數(shù)：自凈容量是指在水體正常生物循環(huán)中能夠凈化有機(jī)污染物的最大數(shù)值。

7. 生物膜法：生物膜法又稱生物過(guò)濾法，是指使廢水流過(guò)生長(zhǎng)在固定支承物表面上的生物膜，并通過(guò)生物氧化和各相間的物質(zhì)交換作用，去除廢水中有機(jī)污染物的廢水處理方法。

8. MLSS：?jiǎn)挝惑w積活性污泥混合液內(nèi)所含有的恒重的干固體的重量。

9. 原生質(zhì)體：細(xì)胞壁以內(nèi)，包括細(xì)胞質(zhì)膜、細(xì)胞質(zhì)及其內(nèi)含物、細(xì)胞核物質(zhì)統(tǒng)稱為原生質(zhì)體。

10. 水體富營(yíng)養(yǎng)化指水體中氮、磷等元素含量過(guò)高而引起水體表層的藍(lán)細(xì)菌和藻類過(guò)度生長(zhǎng)繁殖的現(xiàn)象。

11. 生長(zhǎng)曲線(growth curve)：以培養(yǎng)時(shí)間為橫坐標(biāo)，以計(jì)數(shù)獲得的細(xì)菌數(shù)目的對(duì)數(shù)為縱坐標(biāo)，得到的一條定量描述液體培養(yǎng)基中微生物生長(zhǎng)規(guī)律的實(shí)驗(yàn)曲線

12. 自凈容量是指在水體正常生物循環(huán)中能夠凈化有機(jī)污染物的最大數(shù)值。

13. 菌落：?jiǎn)蝹€(gè)微生物接種在固體培養(yǎng)基上，在合適的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，生長(zhǎng)繁殖形成一堆由無(wú)數(shù)個(gè)個(gè)體組成的具有一定形態(tài)特征的細(xì)菌集團(tuán)。

14. 種群：種群是生活在同一特定空間的同一生物種的所有個(gè)體的集合體，是生物群落的組成單位。

15. 滅菌(sterilization)：通過(guò)超高溫或其它物理、化學(xué)因素將所有微生物的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞和所有的芽孢或孢子全部殺死。

16. 硝化作用：在有氧條件下，氨經(jīng)亞硝酸細(xì)菌和硝酸細(xì)菌的作用轉(zhuǎn)化為硝酸的過(guò)程稱為硝化作用。

二、簡(jiǎn)答題

1. 闡述革蘭氏染色的機(jī)理。

答：①與細(xì)菌等電點(diǎn)有關(guān)：革蘭氏陽(yáng)性菌的等電點(diǎn)比革蘭氏陰性菌低，其所帶負(fù)電荷較多，因而與草酸銨結(jié)晶紫的結(jié)合力大，結(jié)合更牢固，對(duì)乙醇脫色的抵抗力更強(qiáng)。

②與細(xì)胞壁有關(guān)：革蘭氏陽(yáng)性菌脂質(zhì)含量極低，肽聚糖含量高，乙醇使肽聚糖脫水而縮小細(xì)胞壁的孔徑，降低細(xì)胞壁的通透性，阻止乙醇分子進(jìn)入細(xì)胞，從而使細(xì)胞不被脫色；而革蘭氏陰性菌脂質(zhì)含量高，肽聚糖含量很低，脂質(zhì)被乙醇溶解，增加細(xì)胞壁的孔徑及通透性，乙醇容易進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)將細(xì)胞脫色。

2．作為微生物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，水的作用是什么？

答：水是微生物組分，又是微生物代謝過(guò)程中必不可少的溶劑。有助于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的溶解和吸收；保證細(xì)胞內(nèi)外各種生化反應(yīng)在溶液中正常進(jìn)行；控制細(xì)胞內(nèi)的溫度。

3．簡(jiǎn)述芽孢的特點(diǎn)。

答：含水率低，38～40％；芽孢壁厚而致密；2,6吡啶二羧酸（DPA）含量高，具有耐熱性；含有耐熱性酶。

4．簡(jiǎn)述常規(guī)活性污泥法不利用對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期的微生物而利用靜止期的微生物的原因。

答：①處于對(duì)數(shù)期的微生物代謝活力強(qiáng)，能去除大量有機(jī)物，但對(duì)進(jìn)水有機(jī)物濃度需求高，使出水不易達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)；

②?處于對(duì)數(shù)期的微生物生長(zhǎng)繁殖旺盛，沉淀性能差，致使出水水質(zhì)差；

③?處于靜止期的微生物活力相對(duì)較差，但仍有相當(dāng)?shù)幕盍Γコ袡C(jī)物的效果仍較好；

④?處于靜止期的微生物體內(nèi)積累了大量貯存物，強(qiáng)化了微生物的生物吸附能力，自我絮凝、凝合能力強(qiáng)，在二沉池中泥水分離效果好，出水水質(zhì)好。

5．簡(jiǎn)述酵母菌在固體培養(yǎng)基上的菌落特征。

答：酵母菌在固體培養(yǎng)基表面長(zhǎng)出表面濕潤(rùn)而粘滑的菌落，顏色通常有白色或紅色，培養(yǎng)時(shí)間久后，菌落表面轉(zhuǎn)為干燥，并呈褶皺狀。

6．結(jié)合營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的四種方式的特點(diǎn)，比較其異同。

答：①單純擴(kuò)散的特點(diǎn)：a 沒(méi)有載體的協(xié)助；b 無(wú)需能量；c 沿濃度梯度擴(kuò)散，擴(kuò)散速度慢

②促進(jìn)擴(kuò)散：a 需要滲透酶；b 不消耗代謝能量；c 沿濃度梯度

③主動(dòng)運(yùn)輸：a 需要滲透酶，對(duì)底物有特異性；b 消耗能量；c 底物進(jìn)入細(xì)胞時(shí)，其化學(xué)結(jié)構(gòu)沒(méi)有發(fā)生改變；d 可以進(jìn)行逆濃度運(yùn)輸

④基團(tuán)轉(zhuǎn)位：a 需要消耗能量；b 底物化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變(一般呈磷酸化的形式)；c 需載體蛋白，對(duì)底物有特異性；d 逆濃度

7．簡(jiǎn)述細(xì)菌細(xì)胞壁的生理功能。

答：①保護(hù)原生質(zhì)體免受滲透壓引起破裂的作用；

②維持細(xì)菌細(xì)胞形態(tài)；

③阻擋某些分子進(jìn)入和保留蛋白質(zhì)在間質(zhì)；

④為鞭毛提供支點(diǎn)，使鞭毛運(yùn)動(dòng)。

8．活性污泥中原生動(dòng)物和微型后生動(dòng)物有什么作用？

答：①指示作用：根據(jù)微生物的演替判斷水質(zhì)和污水處理程度及判斷活性污泥培養(yǎng)成熟程度；根據(jù)原生動(dòng)物種類判斷活性污泥和處理水質(zhì)的好與壞；根據(jù)原生動(dòng)物遇惡劣環(huán)境改變個(gè)體形態(tài)及其變化過(guò)程判斷進(jìn)水水質(zhì)變化和運(yùn)行中出現(xiàn)的問(wèn)題。②凈化作用。③促進(jìn)絮凝和沉淀作用。

9．原核微生物包括哪些微生物？

答：原核微生物包括古菌、真細(xì)菌、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、粘細(xì)菌、立克次氏體、支原體、衣原體和螺旋體。

10．水對(duì)微生物有什么作用？

答：水是微生物組分，又是微生物代謝過(guò)程中必不可少的溶劑。有助于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的溶解和吸收；保證細(xì)胞內(nèi)外各種生化反應(yīng)在溶液中正常進(jìn)行；控制細(xì)胞內(nèi)的溫度。

11．簡(jiǎn)述顯微鏡油鏡的操作。

答：先用低倍鏡找到目的物，并將目的物移至視野正中。在載玻片上滴一滴香柏油，將油鏡移至正中使鏡面浸沒(méi)在油中，剛好貼近載玻片。一般情況下，轉(zhuǎn)過(guò)油鏡即可看到目的物，如果不夠清晰，可來(lái)回調(diào)節(jié)細(xì)條旋鈕，就可看清目的物。油鏡使用完畢，用擦鏡紙將鏡頭上的油擦凈，另用擦鏡紙蘸少許二甲苯擦拭鏡頭，再用擦鏡紙擦干。