夏天到了，天氣越來越炎熱，你是不是感覺身體很不舒服？是不是總覺得口干舌燥、胃口不好、皮膚干燥？其實(shí)這都是因?yàn)轶w內(nèi)濕熱太重了。怎么辦呢？今天我就教你一道簡(jiǎn)單又美味的甜品——銀耳荔枝綠豆湯。這道湯不僅可以清除體內(nèi)的濕熱毒素，還可以滋潤(rùn)皮膚、健胃消食、消暑降火。

銀耳荔枝綠豆湯是一道非常適合夏天喝的甜品。它的主要原料就是銀耳、荔枝和綠豆。銀耳它富含膠質(zhì)和多種微量元素，可以增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、美白肌膚；而荔枝它含有豐富的維生素C和果膠，可以促進(jìn)新陳代謝、潤(rùn)肺止咳；綠豆則含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素B族，可以降低血壓、降低血脂、清熱解毒。

“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，又是一年荔枝季，鮮甜多汁的荔枝真是夏日里的一大美味！不過荔枝好吃，吃多了容易上火，試試搭配清熱降火的綠豆和銀耳一起煮來吃，口感滑爽，味道還格外清新滋潤(rùn)呢，尤其是冰鎮(zhèn)一下喝，更解暑降火。

食材清單：綠豆、銀耳、荔枝、冰糖、枸杞

/提前泡綠豆/

1、綠豆100克，清洗干凈后加水提前泡發(fā)。

2、綠豆比較硬，我們可以提前一夜泡發(fā)，不過現(xiàn)在的溫度比較高，我們泡發(fā)的時(shí)間可以放冰箱冷藏。

3、如果實(shí)在趕時(shí)間的話，其實(shí)也可以用開水泡綠豆，這樣只需要提前2個(gè)小時(shí)左右，綠豆也能泡大泡軟。

/準(zhǔn)備食材/

1、干銀耳20克，加一勺面粉和清水泡一個(gè)小時(shí)，面粉可以更好的吸附臟東西。

2、銀耳泡好再清洗幾遍，把里面的雜質(zhì)和臟東西都清洗出來，然后撕成小朵。

3、荔枝200克，可以不著急剝開，等到煮的時(shí)候再剝殼，避免氧化顏色變黑和水分流失。

4、再備一小把枸杞備用。

/煮粥/

1、電飯煲一次性加夠足夠的水，先把水煮開，然后倒入銀耳和綠豆一起煮。

2、蓋上蓋子后按煮粥功能就行，要把銀耳煮至黏稠，綠豆煮至開花。

3、煮好后再加一把冰糖，這里沒有具體的量，大家根據(jù)個(gè)人口味來增減冰糖的量就好。

4、最后再把荔枝和枸杞倒進(jìn)來，蓋上繼續(xù)煮5分鐘就可以了，放涼后冰鎮(zhèn)一下再吃，口感真的是絕絕子。

解暑又滋補(bǔ)的綠豆銀耳湯就做好了，加了荔枝后，口感上會(huì)更清甜一些。剛好也能和綠豆相互綜和一下，這樣吃荔枝就不會(huì)上火了。

口感上銀耳軟糯滑嫩，像是一片片的云朵在舌尖上舞動(dòng)；荔枝鮮甜多汁，像是一顆顆的珍珠在口中爆開；綠豆清香爽口，像是一粒粒的翡翠在牙齒間滾動(dòng)。湯汁清澈甘甜，像是一縷縷的清風(fēng)在喉間流淌，喝了這樣一碗湯，仿佛整個(gè)人都被清涼和滋潤(rùn)了。