德國著名刀具制造商B?ker處于行業(yè)領導者的地位。

多年來，他們一直以一種特殊的方式擴展自己的產(chǎn)品線，即采用歷史殘骸作為鍛造大馬士革刀身的材料。最令人感興趣的產(chǎn)品之一就是“提爾皮茨”，這是一款折刀，刀身采用同名戰(zhàn)列艦殘骸的鋼材鍛造而成。1944年，這艘“俾斯麥”號戰(zhàn)列艦的同級艦被盟軍擊沉。

B?ker最新產(chǎn)品ME 109就是向帶有傳奇色彩的梅塞施密特Bf.109E戰(zhàn)斗機致敬，它是二戰(zhàn)期間德國空軍戰(zhàn)斗機部隊的主力機型。刀身材料來自二戰(zhàn)期間墜毀的德國空軍Bf.109E戰(zhàn)斗機，同時，部分材料通過英國私人保護組織的合作協(xié)議，以回收飛機部件的方式獲得。

1940年不列顛戰(zhàn)役期間，英國肯特郡阿什福德村附近的一次空戰(zhàn)中，一架Bf.109E被皇家空軍“噴火”戰(zhàn)斗機擊落，墜毀地點位于倫敦東南約97千米處。在當時，有180架梅塞施密特戰(zhàn)斗機被擊落。

制造Bf.109刀身材料，來自梅塞施密特戰(zhàn)斗機的駕駛艙裝甲板、曲軸和軸承蓋，刀身長87mm。刀身由美國著名鍛造大師Chad Nichols使用變形的波浪紋（Wave-Pool）鍛造而成。這種圖案對比并不強烈，暗示了螺旋槳的旋轉(zhuǎn)方式。

刀背后部有特殊的開孔，明顯是Bf.109E戰(zhàn)斗機的駕駛艙形狀，無論刀身打開還是折疊時都清晰可見。刀尖假刃線條讓人想起發(fā)動機整流罩上方的機槍凹槽（Motorkanone）。刀身鰭狀物采用了梅塞施密特Bf.109E起落架的形狀。

碳纖維握把部分由立陶宛脂肪碳公司（Fat Carbon）制造，采用特殊的“毒風暴（Toxic Storm）”涂裝，綠色和黑色交錯，讓人想起了二戰(zhàn)時期德國戰(zhàn)斗機的典型涂裝。刀架由鈦制造，刀身采用經(jīng)過驗證的框架鎖定系統(tǒng)。

尾部的側(cè)夾允許夾在袋口固定，刀身在美國鍛造，整體在中國臺灣地區(qū)組裝。B?ker?ME 109 Damast將于2023年1月上市，售價399歐元，約合人民幣2870元，并附送收納盒和真品證書。

目前，B?ker并沒有公布具體生產(chǎn)數(shù)量，但可以肯定的是數(shù)量不會很多。因此，刀具愛好者最好提前準備好錢包。