我愛喝茶，尤愛綠茶，特別是一定要西湖龍井出產(chǎn)的雨前龍井茶才為最好。

大概是在杭州生活了有十來年了，漸漸地整個(gè)人都融入了這個(gè)地處江南的大都市，從身到心，到味蕾。

龍井茶算是杭州的特產(chǎn)之一，也是屬于杭州獨(dú)有的味道。

它茶湯清亮柔和，氣味清香撲鼻，炒制過后的扁平葉片在沸騰的熱水沖泡的過程中，像一個(gè)個(gè)曼妙的少女舞者，身形輕盈地在翩翩起舞著，在熱水里上下翻騰，慢慢地舒展開自己翠嫩的葉片來，就算還沒入口品嘗一二，光是這一色香意形的過程，就足夠給人賞心悅目了。

更是令人期待入口那一瞬的滿嘴生香，熱熱的茶水滑入口腔，爆發(fā)出來的陣陣快感。

誰(shuí)曾想，龍井茶的營(yíng)養(yǎng)成份之高，令人不敢相信。

一直以來，我只是喜歡它獨(dú)特的香氣，入口的柔滑質(zhì)感，但從來沒有考究過營(yíng)養(yǎng)這一說。

一查資料，它竟然還有這么多的功效，它“含有多種維生素、茶多酚、咖啡堿、脂肪酸,以及鉀、鋅、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟等多種無(wú)機(jī)鹽和微量元素。

很多成分雖然其他茶葉都含有,但有些成分的數(shù)量及組成比例是優(yōu)于其他茶的,因此,在某些方面,龍井茶的營(yíng)養(yǎng)保健作用也就更為突出。”①

“龍井茶中含有較多的茶多酚,其中兒茶素的含量比例較大,兒茶素中藥效作用活性較強(qiáng)的酯型兒茶素含量較高。

100克干茶中含有20～25克茶多酚,其中兒茶素就有15克左右。茶多酚是茶葉500余種化學(xué)成分中最主要的成分,它的含量約占茶葉總干物質(zhì)的18%--36%,一杯茶水有多種內(nèi)含物質(zhì)在起綜合作用,茶多酚起著最關(guān)鍵的作用,因此茶多酚是茶葉的精髓。

美國(guó)科學(xué)家斷言:“茶多酚將是21世紀(jì)對(duì)人類健康產(chǎn)生巨大效果的化合物?！甭?lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)為:茶葉可以證明是一種廣譜的對(duì)多種人體常見病有預(yù)防效果的保健食品,而其有效成分是茶多酚。

日本學(xué)者把茶多酚譽(yù)為“健康、美容、長(zhǎng)壽、防癌”的佳品。

龍井茶具有的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體十分的有益,對(duì)于免疫力差經(jīng)常生病的人可以適當(dāng)飲用一些?！雹?/p>

在我的心目中，茶，只有龍井茶，才算得上是茶中的君子，它雖然具才與貌于一身，但也不算太過張揚(yáng)，沒有普洱的濃烈口感，沒有紅茶的溫?zé)嶂Β?，沒有白茶的寡淡之味，看似小小的葉片里卻蘊(yùn)含有它自己的內(nèi)涵，外表含蓄內(nèi)斂，卻能給人們帶來無(wú)限驚喜與愉悅，又怎么能讓我不愛它呢？

從茶中君子，我又聯(lián)想到了我心目中的花中君子—梔子花。

從小，奶奶的陽(yáng)臺(tái)上，就種著一缸的梔子花，是的，就是不同于現(xiàn)在花鳥市場(chǎng)上賣的那種小盆栽，是超大的一盆種在水缸里的梔子花。

在我很小很小的時(shí)候，我還記得，年逾花甲的奶奶已是滿頭白發(fā)了，卻喜歡在三四五月份的時(shí)候，從花枝上摘下一朵兩朵開得正盛的潔白梔子花，一朵戴在發(fā)側(cè)，一朵掛在床頭，那嬌羞的神情就像是回到了她貌美如花的少女時(shí)代。

那四溢的花香，能讓我們一進(jìn)入奶奶的臥室，就像是整個(gè)人丟進(jìn)了春天的香甜氣息里，綿延不絕，滿室生香，整個(gè)人像是被無(wú)形的一雙手包裹了起來。

這種花香陪伴了我整個(gè)童年和青少年，奶奶日漸衰老，梔子花卻每年都如期在枝頭綻放，后來不止香了奶奶一室，四里八方都能隱隱地聞到它的魅力。

“記憶是陣陣花香，我們說好誰(shuí)都不能忘……”

后來我們搬了家，那梔子花實(shí)在太大了，帶不走，不過我有回去瞧了幾回，在沒有人照料下的它，依舊活得很好，還是枝繁葉茂，如期開放。

大概是被養(yǎng)很多年的梔子花已經(jīng)學(xué)會(huì)了生活的不變真諦—堅(jiān)強(qiáng)！

即使是在無(wú)人欣賞的角落里，它還是能好好地活著，綻放出自己的魅力來。

不論是君子花，還是君子茶，都只是我們生活里的調(diào)劑品，我們可以愛它、想它、念它，卻還是要學(xué)會(huì)它們的精神，要好好地去愛自己，低調(diào)謙虛不張揚(yáng)，多做善事積善德，既使是在困境中，也要努力活成自己想要的樣子，生活就會(huì)一切皆如所愿，回報(bào)給你最是美好的明天。

一花一葉一世界，一草一木一菩提。

與茶與花為作伴，我心何其有幸之！

與君執(zhí)手走天涯，我們有緣江湖再見！

①②出自普洱茶網(wǎng)資料

③中醫(yī)上說，紅茶性溫?zé)?所以有驅(qū)寒溫中的保健功能。