分享一種雞腿煎蛋面的做法

吃面是不少人都喜歡的事情，面能夠給人一種特別踏實的舒服感覺。面是經過長時間燉煮之后做成的，所以爛糊，這樣的食物進入身體之后不光是會容易讓身體消化和吸收，而且也會給人飽腹的感覺。不少人對于這種感覺是非常癡迷的，如果是吃飯之后沒有了這種感覺，就好像是沒有吃飯一樣的難受。面食的制作也是相對簡單的，不需要特別復雜的步驟，只要是搭配上合適的配菜就可以了。煎蛋雞腿面就是一種制作非常簡單，但是味道卻非常好的面食，更重要的是營養(yǎng)價值還很高。

煎蛋就是把雞蛋給煎熟，這樣身體得到的營養(yǎng)就是雞蛋全部的營養(yǎng)，蛋白質等物質的含量是非常豐富的。一般來說，一個雞蛋的營養(yǎng)成分基本上就足夠一個人每天的營養(yǎng)消耗，這是最基本的營養(yǎng)消耗。雞腿的營養(yǎng)成分就又是要比雞蛋的營養(yǎng)更加豐富了，對于肌肉等身體組織的幫助是非常大的。如果是每天能夠給身體補充一個雞蛋和雞腿的話，那么身體自然是會保持在非常健康的狀態(tài)下。面條的碳水化合物也是可以給身體很重要的能量補充。

煎蛋雞腿面的做法還不錯，那么就看下面的介紹。

配料：鹵雞腿2個，雞蛋一個，黃瓜一根，掛面適量，蔥花適量，生抽一勺，香油少許，鹽適量。

步驟一：先把所有的食材都給準備好。

步驟二：黃瓜最好是選擇新鮮的，這樣會讓面的味道中增添一種清香的感覺，清洗干凈之后把黃瓜切成片備用。

步驟三：雞蛋也是要先煎好的，可以根據自己的喜好煎成溏心的或者是比較老一些的。

步驟四：這里的雞腿是采用的鹵雞腿，可以自己做也可以買現成的。

步驟五：起鍋燒水，水開之后放蔥花和掛面一起用中小火開始煮。

步驟六：煮面的時候要點兩三次涼水，這樣會讓面的味道更好。

步驟七：煮到基本上變軟的時候放鹽和生抽調味。

步驟八：煮一分鐘后放黃瓜片和雞腿煮兩分鐘，出鍋后放上煎雞蛋就可以吃了。

這樣的面吃起來真的是香味十足，而且做法是非常簡單的，幾乎就是十分鐘左右就可以搞定，喜歡吃辣椒的話，可以先用蔥花和豆瓣醬刷鍋，然后出來的味道就是辣味十足