無需烤箱，攪一攪就能做的草莓巧克力芝士蛋糕，酸甜絲滑，三層口感，沒有女生會...
最懂你心的UP課代表來啦！??????
今日分享草莓巧克力芝士蛋糕
制作過程：
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00:13
?250g草莓倒入攪拌機中、攪打成泥
草莓果泥＋50g細(xì)砂糖+8g檸檬汁、大火熬煮至濃稠的果醬，倒入碗中、放涼備用
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00:28
?100g奧奧餅干碎 +50g融化黃油、攪拌均勻 ，倒入6寸模具底部壓實、進冰箱冷藏1小時
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00:41
?45g 熱牛奶+6g吉利丁片、攪拌融化備用
160g奶油奶酪+25g細(xì)砂糖、攪拌至順滑、 加入牛奶吉利丁液攪拌均勻、加入60g酸奶+110g草莓果醬+1滴紅絲絨液、攪拌均勻，200g 淡奶油打發(fā)至有紋路，倒入草莓芝士糊、攪拌均勻即可 ，倒入6寸模具中、進冰箱冷藏4小時以上定型
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01:09
?40g黑巧克力+80g熱奶油、攪拌均勻
蛋糕脫模后、淋上巧克力、放點草莓、撒上椰蓉
酸甜絲滑、濃郁細(xì)膩、冬日下午茶簡直完美
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