今年中秋超火必做的月餅,真的超級(jí)酥脆超級(jí)好吃!做法很簡單!

你的專業(yè)課代表!
花生酥月餅??????
一.材料
玉米糖漿 玉米油 低筋面粉 泡打粉 小蘇打 花生醬 花椒面 鹽 細(xì)砂糖
二.制作方法
(一.)做法
1.蜂蜜中,加入細(xì)砂糖、玉米油、花生醬、花椒面、鹽混合攪拌均勻

2.攪勻后加入熟低筋面粉、花生、芝麻、杏仁粉、干蔥攪拌均勻,然后分成25克一個(gè)的圓球備用

3.雞蛋中加入糖、玉米油,倒入清水?dāng)噭?,然后加入玉米糖漿、篩入低筋面粉、泡打粉、小蘇打攪拌均勻揉成面團(tuán)后也分成小粉

4.面餅壓扁放入餡料包裹起來放入模具中壓出形狀,再放進(jìn)烤箱烤20分鐘
(二.)效果展示

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