去年，中國一項研究成果震撼了全世界，原來國內(nèi)科學家成功實現(xiàn)變廢為寶，用二氧化碳造出了人工合成淀粉，對于中國科學家的這一重大成果，也引來了西方專家的關(guān)注，甚至被評價為這項技術(shù)能夠造福全球數(shù)億人口，那么這是否意味著農(nóng)民再也不用種地了？

盡管人類農(nóng)業(yè)歷史已經(jīng)發(fā)展了數(shù)千年，但解決溫飽問題依然是一些國家非常棘手的難題，而人類種植的農(nóng)作物，有很大一部分是用來獲取淀粉的，比如玉米小麥水稻等，其主要營養(yǎng)物質(zhì)就是淀粉，植物可以通過光合作用來產(chǎn)出淀粉，而動物則依靠食用植物來獲取能量，如果不攝入足夠的淀粉，甚至將影響到人類的健康。

對于植物而言，進行光合作用制造淀粉，是一件理所當然的事情，沒有任何難度，但對于人類而言，因為沒有葉綠體，所以想要把二氧化碳合成淀粉，難度絕對是世界級的，雖然國外科學家也曾進行過這方面的嘗試，但最終都因為難度過大而不得不放棄，經(jīng)過國內(nèi)科學家多年的努力后，終于在實驗室中成功合成出了人工淀粉。

那么它的出現(xiàn)，對人類而言有什么重大意義呢？首先，淀粉作為人類的主糧，可以直接解決人類溫飽問題，過去獲取糧食的方式主要是種植，并且一畝地的產(chǎn)出非常有限，如果遇到天災(zāi)或者人禍，甚至可能顆粒無收，進而出現(xiàn)饑荒，但有了人工合成淀粉工廠，只要生產(chǎn)線在運行，就會有淀粉源源不斷從生產(chǎn)線上下來，從而變成糧食的主要原材料，用生產(chǎn)線來合成淀粉，效率遠比種植來得高，甚至一座工廠就能夠養(yǎng)活一座城市的人，困擾中國已久的耕地紅線問題，也將徹底解決。

其次，因為人工合成淀粉以二氧化碳作為原材料，而人類目前正面臨全球氣候變暖的問題，大量溫室氣體被排放是誘因，二氧化碳就是其中之一，但通過人工合成淀粉技術(shù)，就可以將大氣中多余的二氧化碳儲存起來，既解決了人類糧食問題，還解決了全球氣候變暖，可謂是一舉兩得，但目前人工合成淀粉依然停留在實驗室級別，真正想要將其推廣到流水線，依然有很漫長的道路需要走。

能夠掌握人工合成淀粉技術(shù)，充分說明中國在科技領(lǐng)域的實力，并且中方的確在用科技造福人類，毫不謙虛地說，人工合成淀粉的價值意義，其含金量絕不亞于諾貝爾獎，但人類就算掌握了這項糧食生產(chǎn)技能，也并不意味著農(nóng)民就不需要種田了，畢竟人類食譜還是需要朝著多樣化發(fā)展，需要不同糧食種類搭配，才能夠做到營養(yǎng)均衡，而隨著農(nóng)業(yè)智能化的提升，農(nóng)民將來或許不用下地干活，但在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中依然在扮演著重要角色。