烤魚，烤蝦，烤生蠔，烤紅薯，烤蛋撻，烤雞翅，烤面包，無燒烤不周末。相信大家對這些食物很熟悉，但實際操作過，吃過自己烤出來食物的又有幾人呢？很多人會說沒有專業(yè)的工具，今天為大家介紹這款物美價廉的米家電烤箱，32L大容積 / 上下獨立控溫 / 旋轉(zhuǎn)烤叉 / 熱風(fēng)循環(huán) / 40°C恒溫發(fā)酵 / 120分鐘定時 / 支持免定時持續(xù)運行。

開箱

外包裝使用瓦楞紙，板正結(jié)實，正面印有烤箱的正面圖，左下角是產(chǎn)品的部分功能介紹,右上角是小米和米家的LOGO，好的品質(zhì)總是流于細節(jié)，光看這個外包裝紙殼已經(jīng)讓人感覺到了濃濃的簡約品質(zhì)。

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打開包裝，最上層是烤箱的附件，用泡沫分門別類碼的整整齊齊的，包括一個烤盤，一個烤網(wǎng)，一個接渣盤，一個烤叉取物夾，一個取盤器，還有一個烤叉。

拿出上層的泡沫就可以看到我們的烤箱了，用塑料袋套起來的，下面也有泡沫固定，防止在運輸?shù)倪^程中磕碰。

外觀及功能

純白色箱體加玻璃門，美觀大方，完美融入各種裝修風(fēng)格，玻璃門在烘焙食物時還可以直觀的看到食物的顏色變化。

玻璃門右側(cè)的四個旋鈕分別控制不同的功能，一三分別控制上下溫度，可以根據(jù)食物的軟硬程度設(shè)置上下不同的加熱溫度。第二個旋鈕則用來調(diào)節(jié)不同的模式，包括上下管加熱、上下管加熱+循環(huán)風(fēng)（烤制更加均勻）、上下管加熱+旋轉(zhuǎn)烤叉（烤整只雞鴨）、上下管加熱+循環(huán)風(fēng)+旋轉(zhuǎn)烤叉、定溫40°發(fā)酵等五種模式，涵蓋了烤制食物所需的全部環(huán)境。第四個旋鈕則可以用開定時，以免烹飪過程中忘記時間導(dǎo)致食物烤糊。

在烤箱的四周都有明顯的開孔，烤箱底部四角也有增高柱，撐起整個箱體，以增加空氣流通，有助于熱風(fēng)烘烤時的流動性。

下拉式玻璃箱門，90度開合，方便食物拿取。

32L超大容量，適應(yīng)各種食物的烤制。

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烤箱的背部有一塊弧形的凸起，增加了箱體容量，在烤體積大的食物時不會碰到箱體，為防止靠墻，還有兩個黑色的距離隔檔，可以說異常貼心了

打開箱門，烤箱內(nèi)部分三層，可以根據(jù)食物的大小自己選擇

上下各有兩根發(fā)熱管，能夠更加均勻的加熱食物。

中間部位則是烤叉空位，360度旋轉(zhuǎn)燒烤，在家就能吃到烤鴨烤雞！

在箱體內(nèi)部的右上有一個25W的防爆燈，在烹飪時可以看到食物的顏色變化，讓烹飪過程增加了趣味。

實際烤制美味烤魚

說了這么多想必大家已經(jīng)對米家電烤箱有一個完整的印象，那么實際的烤制效果到底如何呢，我們來實際烤條魚試試?。?！

在正式使用米家電烤箱之前希望大家注意一下兩個注意事項：

1、 初次使用烤箱需要上下管溫度開到最高同時加熱15分鐘以使新機器預(yù)熱

2、 最好準備烤制食品用的錫紙和刷子以及燒烤調(diào)料，會更加省事。

開始烤制之前我先在網(wǎng)上搜了食譜，準備了各種配料。

將魚放到烤箱中上下管溫度放到最大，選擇上下管加熱模式，定時20分鐘先烤一下。

拿出烤了一半的魚，將配料鋪好烤盤，用刷子在魚身上刷一層調(diào)配好的調(diào)料，將蔥姜蒜等配料用油炒一下均勻的撒在魚身上。

將烤盤放置到中間層，模式不變，溫度不變繼續(xù)加熱40分鐘即可，在加熱過程中可以從玻璃門上觀察食物的變化，這就是烹飪的樂趣所在了吧。

40分鐘后用取盤器拿出我們的烤魚（注意燙傷），色香味俱全，內(nèi)部也烤透了。

總結(jié)：米家電烤箱超高的顏值，超大的容量，便捷的操作模式，可視化的操作體驗，不論是一人的周末小食，還是四五朋友聚會，米家電烤箱都能讓你的烹飪隨心所欲，盡情的展示你的廚藝。