米湯還可清火、排毒，讓人渾身輕松。大米粥袪濕。生長(zhǎng)在水田中的水稻要適應(yīng)水的環(huán)境，不但自身須有效吸收水分，還要很好地疏通水，或者說(shuō)要有利水的能力，否則它就不能健康成長(zhǎng)。 初始喝大米粥，大米會(huì)把原本滯留在經(jīng)絡(luò)中的濕氣等對(duì)人體不利的東西排出去，會(huì)使人小便增多。 堅(jiān)持吃一段時(shí)間，濕氣全部排出后，多尿的情況自然會(huì)消失。 先飯后菜改善過(guò)敏體質(zhì). 過(guò)敏是心經(jīng)的問(wèn)題。飯菜分開(kāi)吃，大米的功效得以充分發(fā)揮，而飯菜混著吃，菜中的油鹽等調(diào)料會(huì)破壞大米的功效，若油鹽過(guò)多，反而會(huì)起反作用。 大米益老人. 大米不僅使老人長(zhǎng)壽，更為難得的是讓長(zhǎng)壽老人健康地度晚年。大米有絕對(duì)的力量讓人體經(jīng)絡(luò)保持通暢，經(jīng)絡(luò)通暢了，腿腳自然就靈活了。 米湯以形補(bǔ)形，治精清不孕. 《紫林單方》里記載了這樣的治療方法：“用煮米粥滾鍋中面上米沫浮面者，取起，加煉過(guò)食鹽少許，空心服下，其精自濃，即孕矣?！?如何吃飯才補(bǔ)人. 飯菜分開(kāi)吃使飯菜的營(yíng)養(yǎng)互不干擾，發(fā)揮各自的功效。 單獨(dú)吃咸味的東西是直接入腎的，有補(bǔ)腎的效果，與大米混吃后，就不入腎經(jīng)，而是隨大米進(jìn)入心經(jīng)了，而這咸味對(duì)心經(jīng)是有傷害的，會(huì)耗掉心氣。 如果飯菜分開(kāi)吃，大米會(huì)一下子給心經(jīng)大量補(bǔ)益，接著再吃菜，就不會(huì)受大米的影響，而是各歸各位。 現(xiàn)煮現(xiàn)吃才有效。粥、飯剛煮好時(shí)，有一些肉眼看不見(jiàn)的成分，中醫(yī)通常稱(chēng)為“氣”，“氣”很容易就會(huì)跑到空氣中散失了。 米湯怎么喝. 什么人最適合喝米湯： （1）學(xué)齡前嬰幼兒。 （2）頭發(fā)、皮膚、鼻子、肛門(mén)、外陰等處有問(wèn)題的人。 （3）患有各類(lèi)胃炎、胃潰瘍、腸道炎癥的人。 喝米湯（粥）的最佳時(shí)間： 對(duì)于上述適宜人群，一天當(dāng)中任何時(shí)間都可以喝。如果一天只能喝一次的話(huà)，早晨空腹喝效果最好。 早晨空腹喝粥，極易吸收，且有護(hù)胃的作用，所以古人說(shuō)它“與腸胃相得，最為飲食之妙訣”。還能夠促進(jìn)氣機(jī)生發(fā)。氣機(jī)生發(fā)功能正常，人體的皮毛便很潤(rùn)澤，免疫力也強(qiáng)，不容易傷風(fēng)感冒，人看上去也顯得年輕、有活力。 齊和尚說(shuō)：山中僧，每將旦一粥，甚系利害。如不食，則終日覺(jué)臟腑燥涸。蓋粥能暢胃氣，生津液也。大抵養(yǎng)生求安樂(lè)，亦無(wú)深遠(yuǎn)難知之事，不過(guò)寢食之間爾。故作此勸人每日食粥，勿大笑也。 喝多少才夠量： 通常一次喝一杯，也就是100～150毫升。 注意事項(xiàng)： 米湯需要現(xiàn)煮現(xiàn)喝，這樣功效最好，盡量不要早晨煮好后放到晚上才喝。當(dāng)然，煮好后放在保溫瓶里，過(guò)三四個(gè)小時(shí)喝也是可以的。 米湯要喝純粹的，不要加糖以及其他東西。 喝米湯后，倘若要喝粥，必須重新熬粥喝，不可吃去了米湯后的米渣，如果再吃米渣，會(huì)影響米湯的功效發(fā)揮。 米渣的妙用. 米渣洗臉可去油。 夏天出門(mén)回來(lái)，裸露在外的皮膚總是很癢，用米渣洗一下馬上就好。 米渣能減輕燙傷疤痕。