99易昌號誕生于世紀(jì)之交，在那個以國營大廠茶為主流的年代，99易昌號的橫空出世，無異于平地驚雷，逐步打破了大廠茶一統(tǒng)天下的格局。

99易昌號是怎么誕生的？它的原料真的都是易武大樹茶嗎？99易昌號家族都有哪些成員？今天，“藏品普洱”旗艦店掌柜，就來和大家詳細聊聊。

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一、99易昌號前傳：赴港參展記

1999年，陳世懷還是國營大渡崗茶廠的供銷科副科長，他和廠長李正行帶著廠里的綠茶、紅茶，去香港參加一個農(nóng)產(chǎn)品展覽會，想拓展出口業(yè)務(wù)。

當(dāng)時香港市場以普洱茶為主，他們的紅茶和綠茶自然無人問津。經(jīng)熟人介紹，他們來到香港新星茶莊推銷茶樣，看到店里陳列的滿墻普洱茶后，他們才知道，原來云南的普洱茶在香港這么受歡迎。

經(jīng)茶莊老板楊慧章牽線，他們結(jié)識了深圳富華公司總經(jīng)理魏雪峰，以及業(yè)務(wù)員太俊林。雙方一拍即合，既然普洱茶在香港這么暢銷，大家可以一起合作，由大渡崗茶廠負責(zé)生產(chǎn)，富華公司來負責(zé)銷售到香港。

回到大渡崗之后，李正行開始收購易武原料，組織茶廠員工試制普洱茶。但由于不熟悉工藝流程，做出來的樣板寄到深圳后，富華公司都不滿意。

眼看生產(chǎn)陷入困局，富華公司派太俊林前往大渡崗指導(dǎo)生產(chǎn)。當(dāng)時正好國營企業(yè)改革迎來了“下崗潮”，陳世懷萌發(fā)了自立門戶的想法，太俊林不僅表示支持，還說服公司領(lǐng)導(dǎo)層，預(yù)支5萬元給陳世懷作為啟動資金。

于是，陳世懷從大渡崗前往易武建廠。他在易武大街上注冊了“昌泰茶行”，開始籌備創(chuàng)業(yè)。

二、99易昌號誕生：英雄不問出處

99易昌號是昌泰茶行成立之初，在易武生產(chǎn)的第一批茶品。“易昌號”，即易武和昌泰的首字組合。

建廠之初，昌泰茶行資金有限，設(shè)備也十分簡陋，全部家當(dāng)只有一臺壓茶機、一臺沱茶機，還有兩口鍋。這鍋不是用來殺青的鐵鍋，而是用來燒水蒸茶葉的，當(dāng)時他們連茶葉蒸汽機都沒有。

設(shè)備簡陋尚且還可以克服困難，最核心的問題是，沒有經(jīng)驗豐富的技術(shù)人員。由于缺乏經(jīng)驗，他們甚至都沒有想到準(zhǔn)備壓茶的布袋，這種袋子市面上也沒人賣，陳世懷只好發(fā)動家里人連夜踩著縫紉機來做。

人工制作的布袋厚薄不同，大小不一，壓茶的過程中沒用幾次就破了，導(dǎo)致壓出來的餅型不夠圓整，加上開廠之初資金緊缺沒有烘房，只能采用自然陰干的方式。

就是在這樣艱苦的環(huán)境下，陳世懷帶領(lǐng)員工壓制了54噸易武原料，制成了首批99易昌號。英雄不問出處，簡陋的設(shè)備，絲毫沒有影響到99易昌號的優(yōu)秀本色，這與99易昌號的易武大樹原料優(yōu)勢是分不開的。

三、被“嫌棄”的大樹茶料，成就99易昌號經(jīng)典

在今天看來，99易昌號選用易武大樹茶料壓制，實在是經(jīng)典之作；但在20多年前，昌泰茶行其實是在無奈之下，才“被迫”用了易武大樹原料來制茶的。

當(dāng)年易武鄉(xiāng)上有一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)“易武茶廠”，主要生產(chǎn)烘青綠茶。1999年，這家茶廠資不抵債，被銀行轉(zhuǎn)賣給龍生公司，改名為“思茅龍生綠色產(chǎn)業(yè)集團易武龍馬茶廠”。

當(dāng)時，龍生公司和易武鄉(xiāng)政府簽了一個協(xié)議，要求易武本地的茶原料要優(yōu)先提供給龍生。龍生主營綠茶，對原料嫩度要求很高，收購原料時只收一芽一葉、一芽兩葉的臺地茶，粗枝大葉的大樹茶他們反倒看不上。

就這樣，昌泰茶行作為外來茶企，只能收到原料比較粗壯的易武大樹茶料。時過境遷，誰能想到當(dāng)年被嫌棄的大樹茶，如今竟成為人人追捧的經(jīng)典呢？

昌泰茶行收來原料后，受當(dāng)時主流的綠茶思維影響，把原料按級別和嫩度劃分出3個等級，比較細嫩的一芽兩葉做了極品，一芽三葉且略帶粗葉的稱為精品，更加粗壯的茶料則做成了正品。

那個年代普遍以等級高、嫩度高為好，但普洱茶的陳化講究的是粗枝大葉搭建起的后發(fā)酵空間。所以，99易昌號正品的用料雖然比較粗，但在后期表現(xiàn)反而更好，也更受歡迎。

四、99易昌號：一舉成名天下知

由于易武純料茶不符合港人偏濃厚的飲茶喜好，加上非大廠出品、非中茶商標(biāo)，99易昌號最初在香港市場并不好賣。

2003年左右，隨著珠三角普洱茶市場的發(fā)展，很多茶商開始去云南定制普洱茶，也有很多普洱茶從香港、臺灣返銷回到廣州芳村茶葉市場，這其中就包括99易昌號。

由于易武茶慢慢展現(xiàn)出陳化潛力，99易昌號很快引起廣州茶商的關(guān)注，價格也一再攀升。從2005年的120元一片，到2008年的700元一片，直到現(xiàn)在，99易昌號的行情已經(jīng)突破3萬，成為中老期普洱茶市場上的明星。

香港茗香茶行陳德老先生曾這樣評價99易昌號：“這是我從事普洱茶葉經(jīng)營這么多年來，所接觸過原料最優(yōu)質(zhì)的普洱茶。從來沒有一片普洱茶像99易昌號一樣，在我喝下第一口時，就帶來這么大的驚喜?！?/p>

2011年10月，由《普洱》雜志社主辦的“新生代普洱高端品鑒會”，邀請了余秋雨、白水清、何景成等多名業(yè)界大咖參與。99易昌號廣受好評，綜合意見認為：此茶入口有一種金屬質(zhì)感的貴氣，使口腔飽滿充溢；木質(zhì)香甜充滿口腔，醇厚留韻綿長。

五、龐大的99易昌號家族

99易昌號并不是特定品名，而是一個系列茶品，包括餅茶、沱茶、磚茶等。常規(guī)餅茶，分為宋體和篆體兩種字體，又有極品、精品、正品3個品級，根據(jù)原料粗細程度細分如下：

①宋體極品、篆體極品：以一芽二葉為主，原料等級高，茶葉細嫩。

②宋體精品、篆體精品：為二芽一葉到一芽三葉，沒有粗葉與碎葉。

③宋體正品、篆體正品：以一芽三葉的粗壯茶菁為骨架，配有少許粗葉。

此外，99易昌號餅茶還有一款綠色茶字包裝，這7款餅茶，加上一款100克小餅，還有一款100克小歪沱，組成了“99易昌號一條龍”，深受老茶友追捧。

所謂“小歪沱”，其實是昌泰早期生產(chǎn)的一批易昌號100克沱茶，由于壓制沱茶的技術(shù)難度較高，這批小沱茶的窩心大都壓得不夠直，窩邊厚薄不均，看起來就像歪了一樣，所以茶友親切稱呼其為“小歪沱”。

99易昌號小歪沱只生產(chǎn)了一批，僅有11大件，4000多沱，如今在市場上的存量和流通量都不多。隨著多年陳化，小歪沱的品質(zhì)被越來越多老茶友認可，成為99易昌號系列的爆款之一。

隨著市場的發(fā)展，越來越多99易昌號家族成員被發(fā)掘出來，包括250克沱茶、500克大沱、2680克大餅等，這些茶都統(tǒng)稱為“99易昌號”。當(dāng)然，99易昌號標(biāo)準(zhǔn)餅茶依然是市場主流。

可以說，99易昌號是普洱茶史上一個承前啟后的產(chǎn)品。它繼承了宋聘號、同慶號等以易武原料為主的優(yōu)良制作，同時打破了四大國營茶廠長期以茶園拼配茶為主的生產(chǎn)模式，讓世人重新聚焦易武古茶山。

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參考資料：

• 《普洱》雜志社.從混沌到澄明：1993~2008年普洱茶史錄[M].昆明：云南人民出版社，2021