對(duì)于糖尿病人來說，飲食受限可以說是一大痛點(diǎn)。很多人容易樸素的理解為避開一切糖，然而在糖的理解上卻有不少人存在錯(cuò)覺，有的人是恨不得避開所有糖，有的人則以為只要不吃蔗糖就行，其實(shí)，對(duì)于糖尿飲食來說，總體上應(yīng)該關(guān)注兩個(gè)重要的指數(shù)：升糖指數(shù)GI（Glycemic Index）和血糖負(fù)荷指數(shù)，簡(jiǎn)稱GL（Glycemi Load），這是糖尿病患者飲食的兩個(gè)重要指標(biāo)。那么有的人就說了，除了這兩個(gè)指標(biāo)外，還有什么需要注意的嗎？今天就來和大家說說糖尿病人平時(shí)有哪些需要注意的？

01，升糖指數(shù)GI

GI是一個(gè)反應(yīng)進(jìn)食后人體血糖升高指數(shù)的指標(biāo)。

不同食物吃下去后，由于食物本身的差異以及人體對(duì)食物的消化吸收，導(dǎo)致不同食物給我們帶來的血糖變化是不一樣的。

如下圖，一般升糖指數(shù)可以用血糖時(shí)間曲線下的面積來示意，下面分別是高升糖指數(shù)和低升糖指數(shù)的食物曲線。

對(duì)于糖尿病患者來說，選擇低升糖指數(shù)的更好，這樣可以降低攝食后血液中的血糖對(duì)于人體的沖擊。

不同食物的升糖指數(shù)不一樣，目前營(yíng)養(yǎng)學(xué)人士已經(jīng)為我們總結(jié)出了日常各種食物的升糖指數(shù)，不妨對(duì)照著進(jìn)行選擇。

02，血糖負(fù)荷指數(shù)GI

同等重量，不同食物的含糖量也不一樣，這就導(dǎo)致等量攝入的情況下，對(duì)于血糖的影響依然不同，因此就出現(xiàn)了血糖負(fù)荷指數(shù)GI，是指食物的血糖指數(shù)和其含糖量的乘積。因此，對(duì)于攝入食物的話，不僅要考慮其升糖指數(shù)，還要注意其本身的含糖量，這樣就形成了總體的GL。

正因?yàn)槿绱耍覀冊(cè)谶x擇糖尿病患者的食物時(shí)候，既需要觀察GI，也要注意GL，只有二者都比較合適的時(shí)候，才是較好的食物。

03，胰島素指數(shù)

此外，目前還有人提到另外一個(gè)指數(shù)，就是胰島素指數(shù)，用于度量特定食物對(duì)于胰島素分泌的影響，不過這個(gè)概念由于研究較復(fù)雜，因此目前還在進(jìn)行中，但是未來應(yīng)該會(huì)作為食物的重要參考。

看到這里，可能很多人覺得糖尿病飲食實(shí)在頭大，感覺無所適從。

其實(shí)并沒有那么難，因?yàn)槲覀內(nèi)粘５氖澄铮]有你想象的那么多。人類常見的食物類型其實(shí)非常少，主糧不外乎米飯、面食類，肉類也是常見的豬牛羊魚雞之類的，而蔬菜其實(shí)一般是不需要特別關(guān)注的，水果更是如此。只要你細(xì)心的花上一天時(shí)間了解一下，詳細(xì)總結(jié)這些常見食物的營(yíng)養(yǎng)成分，那么在今后的應(yīng)對(duì)糖尿病生涯里，完全可以做到以不變應(yīng)萬變。怕麻煩也不行，畢竟糖尿病這種代謝性質(zhì)的疾病，本身就是一個(gè)比較麻煩的情形。

04，日常生活中如何調(diào)整？

不僅如此，在日常生活中，還是要做出一些調(diào)整。

1，減肥

肥胖是糖尿病的重要危險(xiǎn)因素，多個(gè)研究已經(jīng)證實(shí)，隨著超重和肥胖的患病率上升，糖尿病患病率也呈現(xiàn)了明顯上升，這背后往往和肥胖人群導(dǎo)致的代謝壓力引起機(jī)體的血糖代謝異常有關(guān)。

在肥胖中，腹部肥胖更是引發(fā)糖尿病的重要危險(xiǎn)因素，現(xiàn)代人久坐的時(shí)長(zhǎng)越來越久，腹部肥胖發(fā)生比例也很高，因此減重是一個(gè)重要的一環(huán)。而研究也證實(shí)，減重不僅可以很好地預(yù)防糖尿病的發(fā)生，就是對(duì)于已經(jīng)發(fā)生糖尿病的人群，減重也可以一定程度上緩解其糖尿病癥狀。

2，改變不良習(xí)慣如吸煙等

不良習(xí)慣同樣也是糖尿病的危險(xiǎn)因素，比如吸煙就是一個(gè)常見的糖尿病危險(xiǎn)因素，當(dāng)然，吸煙本身的危險(xiǎn)不至于糖尿病，還和諸多疾病如癌癥、心血管疾病相關(guān)，因此建議吸煙人群盡量減少吸煙。

3，平衡膳食

這一點(diǎn)其實(shí)對(duì)于糖尿病人來說往往比較清楚，不過我還是要專門強(qiáng)調(diào)一下，就是，平衡膳食依然是糖尿病患者必須加強(qiáng)一點(diǎn)。因?yàn)樘悄虿』颊弑旧韺?duì)一些飲食的限制，再加上自身膳食結(jié)構(gòu)如果不合理的話，那么就容易導(dǎo)致身體的營(yíng)養(yǎng)攝入不合理，以及部分所需要的維生素、微量元素等攝入不平衡，結(jié)果會(huì)影響到身體的健康，所以要額外關(guān)注膳食平衡問題。

通過上面的介紹，我們可以看到，對(duì)于糖尿病患者來說，管住嘴和邁開腿這兩條同樣適用，事實(shí)上，影響人體健康的不少都是代謝類疾病，管住嘴和邁開腿是應(yīng)對(duì)代謝類疾病的日常調(diào)理不二法門。