烹飪是一門藝術(shù)。享受美食的過程不單單是為了味道，更是一種情感的交流。

這話聽來頗有道理，尤其在這樣一個(gè)快餐時(shí)代，人們總將目光投向各類物質(zhì)，而忽視了生活中那些微妙卻又真實(shí)的情感。

打開菜譜，尋找食材，準(zhǔn)備工具，控制火候，烹飪，從本質(zhì)上說，是一個(gè)制作與創(chuàng)新的過程。而這制作與創(chuàng)新，需要的是什么？是精巧，是感情，是一個(gè)人對(duì)生活的洞察力和理解力。

為何說吃也能交流情感——你曾否曾在某個(gè)嚴(yán)寒而又疲憊的夜晚，吃上了一碗熱乎乎至親至愛給你做好的湯面，然后一下子感到全世界都變得溫暖？?