這里是水果店同行老板圈子，第804次分享，持續(xù)分享干貨，幫助新手入門。

1、自己要有執(zhí)行力

開水果店說(shuō)難不難，說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單，懂得開水果店后，然后最重要就是執(zhí)行力，方法很多，不執(zhí)行都是白談。多想想跟那些顧客們把關(guān)系走近一點(diǎn)，可以從小孩子那里入手，沒(méi)事多表?yè)P(yáng)一下人家的孩子，可愛(ài)啊，乖巧啊，聰明伶俐啊，多關(guān)心一下別人的孩子呀，別人自然而然會(huì)對(duì)你產(chǎn)生好感。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、被坑了就會(huì)影響利潤(rùn)

開水果店去拿貨的時(shí)候，多少會(huì)遇到壓秤扣重的情況，缺斤少兩是常有的事情，而且很多人都遇到過(guò)水泥箱。水果店難以避免的事情就是損耗，平時(shí)多學(xué)習(xí)一些降低損耗的方法，多減少一份的損耗就是多出一份的利潤(rùn)，水果店往往都是前面賣成本，后面賣利潤(rùn)。更多開水果店經(jīng)驗(yàn)干貨分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、水果店的利潤(rùn)比預(yù)期低很多

水果店的利潤(rùn)不一定高。去批發(fā)市場(chǎng)5塊進(jìn)，9塊賣出，初步已核算，毛利40%，好像是挺高的，而且價(jià)格還不貴，單純這樣去核算利潤(rùn)，就太隨意了。水果行業(yè)的口頭禪就是水果不爛，能賺千萬(wàn)。還有非常重要的一點(diǎn)，水果行業(yè)入行門檻低，新入行的都是野路子，直接干低價(jià)格，還能維持高利潤(rùn)嗎？

4、總結(jié)出單品的銷售方法

水果店一般能夠產(chǎn)生巨大盈利的就是那些單品，新店和老店最大的區(qū)別就是老店能夠把握住單品的規(guī)律，他們知道什么品質(zhì)的單品，什么價(jià)格的單品，什么時(shí)間去上架銷售達(dá)到最大的利潤(rùn)。每個(gè)地方的顧客都有不一樣的特點(diǎn)，老店在做久了之后，對(duì)顧客市場(chǎng)的把握是非常的準(zhǔn)，在單品上市期來(lái)的時(shí)候，就大量采購(gòu)，配合活動(dòng)營(yíng)銷，水果店內(nèi)氛圍，水果店陳列等把一些水果做成爆品單品。