紅糖糯米糍粑團子，宛如小小的幸福珍珠，包裹著家的溫暖和傳統(tǒng)的情感，

散發(fā)出令人心醉的甜蜜香氣。每一顆團子都是一份味覺和情感的交織、

【原料】

糯米粉——100克

熱水———200克

紅糖———20克

黃豆粉——適量

【制作教程】

1、熱水100克、紅糖20克，攪拌至紅糖全部融化，放一邊備用。

2、糯米粉100克、熱水100克，邊加邊攪拌均勻，直到都成小顆粒，沒有明顯的粉末就可以了。

3、用手揉成團，如果感覺太濕的話，可以再加5-10克的糯米粉，揉成團。

4、把面團揉成長條狀，均勻分成8份。

5、每個面團揉圓后壓扁。

6、不粘鍋倒薄薄的一層植物油，放入糯米團。

7、小火慢煎至兩面金黃。

8、倒入紅糖水，慢煮至紅糖水粘稠，中途翻一次面防止粘底。

9、煮至紅糖水不多了后，取出糯米團子，裝盤后倒上紅糖水，撒一點黃豆粉點綴。

10、紅糖糯米糍粑，完成O(∩_∩)O

11、糯米的細膩與紅糖的甜香交織在一起，仿佛是味蕾的一次探險。

12、咀嚼間，糯米在口中舞動，紅糖的甜意在唇齒間綻放，帶來一種甜蜜的滿足感。

【小貼士】

1、在加入開水時，要逐漸倒入，以免面團變得過于濕潤。

2、紅糖的用量可以根據(jù)個人口味調整，喜歡更甜一些可以增加紅糖的量。

3、煮糖水的時間要根據(jù)團子的大小和蒸鍋的性能進行調整，確保團子煮熟而不過糯。

制作紅糖糯米團子是一項充滿樂趣的烘焙活動，通過精心制作，您將能夠品嘗到美味、甜蜜的紅糖糯米團子，同時也能夠感受到傳統(tǒng)美食的魅力。無論是與家人一起分享，還是獨自品味，紅糖糯米團子都能帶來滿滿的幸福感。