濰坊廣電新媒體訊?一個城市的煙火氣和生機，既離不開柴米油鹽醬醋的民生考量，也離不開繁華喧鬧的夜市和地攤。根據(jù)中國商務(wù)部城市居民消費習(xí)慣調(diào)查報告顯示，60%的居民消費發(fā)生在夜間。

于是這個夏天，城市夜經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展。萬物集夜市、“非遺”集市、“潮嗨”創(chuàng)意夜市……從早期單純的夜市“味覺經(jīng)濟(jì)”，到如今的“視聽經(jīng)濟(jì)”、“體驗經(jīng)濟(jì)”，沉浸式、互動式、藝術(shù)式的夜間經(jīng)濟(jì)模式在我市不斷涌現(xiàn)，成為我市促進(jìn)消費、提振經(jīng)濟(jì)的“金鑰匙”。

集夜市攤位、舞臺演繹、體驗互動于一體的嗨玩空間——

代表：鳳溪地萬物集夜市、1532文化產(chǎn)業(yè)園夏日潮FUN嘉年華

最近幾天，人民廣場的鳳溪地萬物集夜市火了。

與去年不同的是，今年的萬物集夜市不僅有特色美食，還加入了市民演唱會、手造大集、非遺表演等嗨玩元素，打造了一處集攤位小吃、舞臺演繹、體驗互動于一體的夜間市民文化空間，表現(xiàn)的是濰坊這座城市滿滿的時尚感、潮流感。

如今，在鳳溪地下沉廣場，每晚都會上演感染力、共情力爆棚的經(jīng)典老歌，市民走到這里，禁不住跟著音樂哼上兩句，伴著夏日的晚風(fēng)，拂去一天的疲憊。聽完演唱會，大家到小吃一條街和手造大集走走逛逛，品味小吃，體驗非遺手工制作的樂趣，夏日的夜晚便一下多了幾分美妙。

“今年的鳳溪地萬物集夜市共入選239家攤位、22家濰坊本地知名品牌、45個特色后備箱攤位?！币故兄鬓k方工作人員告訴記者，如今的城市夜市已不局限于“吃”，而是越來越豐富多元，只有將不同的玩樂元素相融合，打造有吃有玩有樂有購的嗨玩空間，才能不斷滿足市民新的需求。

與鳳溪地萬物集夜市模式近似的還有1532文化產(chǎn)業(yè)園“相約盛夏、嗨FUN全城”夏日潮FUN嘉年華活動。從國潮美食文化娛樂潮玩節(jié)、海宴城龍蝦啤酒節(jié)，到破界星空露營美食節(jié)、國風(fēng)音樂周、青年露天影趴，每個晚上，這里都將上演不同的文化文藝活動，讓市民走進(jìn)園區(qū)可吃可玩，享受夏日美好。

升起城市煙火氣，市民家門口的特色美食聚集地——

代表：中興街美食夜市、歌爾夜市

市井長巷，聚攏的是人氣，攤開的是人間。

與鳳溪地萬物集夜市這種嗨玩空間不同，老濰坊的巷子里，也一定藏著熟悉的叫賣聲與啤酒烤串的煙火氣，這也是城市夜經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。

中興街美食夜市是濰坊較老的夜市之一。每個夜幕降臨，這條街上攤主的叫賣聲、食客的交談聲此起彼伏，“支付寶到賬8元”“微信收款15元”……各個攤位上不斷響起進(jìn)賬提示音，彰顯著夜市經(jīng)濟(jì)的強力躍動。夜市里各種各樣的美食讓人味蕾大開，各色霓虹燈招牌燈光交錯，將夜市的沉浸感和氛圍感瞬間拉滿，城市的“煙火氣”就在這里慢慢升騰。

市區(qū)以吃為特色的還有高新區(qū)的歌爾夜市。如今，歌爾夜市已成為附近吃貨們的夜晚聚集地。革命小串、手打蝦滑、現(xiàn)炸小酥肉、饞猴冷鍋串串……這里小吃種類豐富、價格合理，附近很多不愿意做飯的居民，都來這里滿足味蕾、填飽肚子。

“新鮮出爐的炭蹄，好吃不貴……”在一個小吃攤前，等待購買的顧客排起了“長龍”?！八业呢i蹄外焦里嫩、軟糯Q彈，并且用料新鮮。”附近居民劉先生說，自己基本每天都會來歌爾夜市逛逛，“上一天班精神壓力大，唯有美食可以解憂。

緊鄰繁華城市商圈，上班族和年輕人的夜晚放松打卡地——

代表：泰華夢萬物市集、萬達(dá)金街夜市

夏日河畔、華燈初上，泰華夢萬物市集也迎來了自己的“黃金時段”。當(dāng)河畔清涼的風(fēng)吹過臉頰，夢萬物市集瞬間成為愜意的娛樂勝地。忙碌了一天的人們卸下疲憊，陸續(xù)來河邊感受“夜經(jīng)濟(jì)”的魅力。除了手作咖啡、花式蛋糕、現(xiàn)做冰粉等各種美食，還有不少衣服、手工制品、飾品、兒童玩具等。一組組格調(diào)精致、裝飾各異的小白棚整齊地擺在一起，各個攤位經(jīng)營的項目品類繁多，帶有個性文案的標(biāo)語掛在攤位前，讓這里人文與煙火氣息相融相生，綻放著濰坊這座城市特有的迷人魅力。

“夢萬物市集依靠泰華商圈的人氣，打造了這樣一處集小吃、潮玩、手工文創(chuàng)為一體的夜市。來夜市擺攤的不少攤主都是文藝青年，有一些不為賺錢，就為交到志同道合的朋友，彰顯年輕人自己的生活態(tài)度?！笔屑幻ぷ魅藛T告訴記者。

同樣借助商圈優(yōu)勢火起來的夜市還有萬達(dá)東關(guān)集物市。每到夜晚，當(dāng)萬達(dá)金街上，音樂餐廳、咖啡廳、轟趴館、電玩城、桌游網(wǎng)咖等經(jīng)營場所忙起來的時候，廣場上的夜市也開始燈火漸亮。這里的夜市上有文創(chuàng)、寵物、花藝、手作、百貨、美食小吃等不少攤點。“在萬達(dá)，不僅能逛到商場里的高檔貨，還可以享受地攤上討價還價的快樂，當(dāng)然更愿意來”，在附近寫字樓里上班的程女士說。

專家建議——

從單純的“味覺經(jīng)濟(jì)”到“視聽經(jīng)濟(jì)”“體驗經(jīng)濟(jì)”，城市夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展要打造可觸可感的消費場景

從鳳溪地萬物集夜市到泰華夢萬物市集，如今濰坊特色夜市越來越多，那這些夜市要如何發(fā)展，才能成為我市促進(jìn)消費、提振經(jīng)濟(jì)的“金鑰匙”？

“融合是關(guān)鍵?！睘H坊學(xué)院傳媒學(xué)院副教授滕繼果介紹，不可否認(rèn)，夜經(jīng)濟(jì)正在成為新的城市消費提檔升級的發(fā)力點，但要加快城市夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展，就不能把著力點放在以夜市建設(shè)為核心的1.0版，而是要向“食、游、購、娛、體、展、演”為全要素的夜間經(jīng)濟(jì)2.0版升級，“要在夜間餐飲、夜間購物等常見業(yè)態(tài)基礎(chǔ)上，通過政府引導(dǎo)、政策引領(lǐng)、品牌引流，推動新業(yè)態(tài)向品質(zhì)化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化方向優(yōu)化升級，不斷滿足消費者對夜生活更舒適、更豐富、更便利的期待。”

滕繼果介紹，總體來看，城市夜市已從前兩年單純的“味覺經(jīng)濟(jì)”擴(kuò)大到“視聽經(jīng)濟(jì)”、“體驗經(jīng)濟(jì)”，沉浸式、互動式、藝術(shù)式的夜間經(jīng)濟(jì)模式也不斷涌現(xiàn)，只有“多種業(yè)態(tài)融合打造”，夜經(jīng)濟(jì)才能真正成為城市促進(jìn)消費、提振經(jīng)濟(jì)的“金鑰匙”。而可以確定的是，在夜業(yè)共振下，無論是“以夜興業(yè)”還是“以業(yè)興夜”，都蘊藏著無限的商機和城市變革重塑的關(guān)鍵密碼。

濰坊市廣播電視臺

記者：王曉慶? ? ? ?

編輯：楊力帆

審核：馬言輝、賈春毅