下面是一些常見(jiàn)的刀具制造所使用的鋼材型號(hào)，按照低中高三個(gè)檔次來(lái)分別介紹，之所以有高中低檔次的分別，這是按照鋼材制作出的刀身的各個(gè)性能指數(shù)來(lái)分類(lèi)，各種性能都很好的鋼材制作的刀具自然很受歡迎，但價(jià)格也會(huì)偏高，性能一般的鋼材只要用來(lái)制作適合其性能的合適工具，那也應(yīng)該算是很好的鋼材。適合某種用途的鋼材，用合適材料制作的刀具，這兩點(diǎn)在選擇刀具時(shí)，應(yīng)該也是我們要考慮到的。

低檔鋼材

包括各種刀身刀身上沒(méi)有標(biāo)記的不銹鋼和自稱(chēng)是手術(shù)刀用的鋼，這些鋼的型號(hào)有SAE 316、440、420、17-4等。

這種鋼常是在極便宜的和一次性刀具上使用，通常很難確定刀片的硬度，刃口易于磨制，保持度也難確定好還是不好，很難一概而論，耐腐蝕性低，韌性較差，使用這種鋼材制造的刀具，往往也采用簡(jiǎn)單制造方式和熱處理工藝，如果你需要的是一把在嚴(yán)酷環(huán)境中粗暴使用的刀具，那應(yīng)該遠(yuǎn)離這些鋼材，它們制作出來(lái)的刀具質(zhì)量不高，不能讓人放心使用。

420、420J、420J2，420HC鋼

這種鋼材常用在經(jīng)濟(jì)量產(chǎn)型的美式刀具上，硬度通常在56-57HRC，易于重新磨制，刃口保持度一般，耐腐蝕性一般，韌性不好。使用420系列鋼制作的刀，都是很好的入門(mén)型刀具，刃口鋒利而且很容易重新磨礪，但真的要在野外或其他嚴(yán)酷環(huán)境中使用，建議這種刀當(dāng)做備用或另外選擇更合適的型號(hào)。

420鋼幾乎沒(méi)什么耐腐蝕性，而420HC鋼在加工時(shí)加入了大量的碳，這使得420HC比普通420鋼硬度更高，整體性能更好，但在韌性等方面沒(méi)有太大的提高，但420HC的耐腐蝕性還算可以，使用起來(lái)也更可靠。

巴克刀具使用的420HC鋼一般比其他廠家的420或420HC鋼的性能更高，可以說(shuō)巴克的420HC鋼質(zhì)量非常好，經(jīng)過(guò)特殊的處理，硬度超過(guò)了57HRC，并且在耐用性和刃口保持度上有顯著的提高，是很好的經(jīng)典入門(mén)刀型品牌。

420J和420J2是處于420和420HC之間的兩種型號(hào)，420含碳量低，420HC含碳量高，而420J含碳量適中，性能也是制刀低檔鋼里的中等水平。

AUS-6

經(jīng)濟(jì)廉價(jià)型刀具常用的鋼材型號(hào)，硬度在55-57HRC，刃口易于磨制，刃口保持度不好，耐腐蝕性中等，韌性低。

AUS -6本質(zhì)上是日本版的420HC高碳鋼，硬度不高，使得這重刀片很非常容易重新磨制，AUS-6常用在低端廉價(jià)，性能要求不算太高的刀型上，但也不能一概而論，比如SOG等品牌就出了一些很不錯(cuò)的AUS-6鋼刀具。

440A ，13C26

440A鋼的性能要高于420鋼，硬度在55-58HRC，易于磨制，刃口保持度不高，耐腐蝕性不好，韌性差。440A鋼中的含碳量比420鋼更高，這使的440A制作的刀身比420HC更強(qiáng)，更耐磨，相應(yīng)的耐腐蝕性有些下降。

13C26鋼是440A的特殊版本，兩者性能差異不大。

1095鋼

這是種極受歡迎的制刀用鋼，性能往往比該檔次的其他鋼材都優(yōu)秀。硬度為55-56HRC，易于磨制難度，刃口保持度一般，耐腐蝕性不好，韌性中等。

1095高碳鋼是很常見(jiàn)的制刀用鋼材，用它制作的刀具，在很多品牌都能看到。這種鋼以抗拉耐用著稱(chēng)，用它制作的刀片，抗崩裂和斷裂能力比其他低檔次鋼材要高得多，但在抗腐蝕方面卻有不足，因?yàn)殇搩?nèi)部幾乎不含鉻用來(lái)防銹?？傊?095鋼是很不錯(cuò)的入門(mén)級(jí)刀具制作材料。

中檔鋼材

中檔鋼材種類(lèi)繁多，很多中低價(jià)位的刀具都在使用。

AUS-8, AUS-10A, 8Cr13MoV, ?440B鋼

硬度為58-60HRC，很易于再次磨礪，刃口保持度不高，耐腐蝕性低，韌性一般。AUS-8是日本產(chǎn)鋼材，8Cr13MoV是中國(guó)產(chǎn)鋼材，就制作刀具的性能來(lái)講，表現(xiàn)的差不多，有一點(diǎn)區(qū)別那就是AUS-8中加入了更多的碳，更硬更耐用一點(diǎn)，但抗腐蝕性方面不如中國(guó)的8Cr13MoV鋼。這兩種鋼材都是性?xún)r(jià)比極好的型號(hào)，有些高端品牌也會(huì)出一些采用這種鋼材的刀具型號(hào)。

AUS-10A是相對(duì)較新的鋼種，用降低少量的耐腐蝕性來(lái)?yè)Q取整體韌性的提高，因?yàn)樗袮US-8中使用的一些鉻換成了釩，其他性能區(qū)別不大。

440B鋼沒(méi)有AUS-8鋼那么耐用，用這種鋼制作刀具的品牌也少些，并不是一個(gè)太受歡迎的制刀鋼材，價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)和440C一樣，但沒(méi)有那么好的刃口保持度。

CTS-BD1（蜘蛛刀定制鋼）

這種鋼材制成的刀片硬度為58-60HRC，很易于重新磨礪，刃口保持度一般，耐腐蝕性中等，韌性中等。

CTS-BD1鋼是應(yīng)Spyderco蜘蛛公司的要求，美國(guó)Carpenter公司特別制作的刀具用鋼。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是采用了AUS-8鋼的特性，但添加了鉻來(lái)增加它的耐腐蝕性，然后在真空中進(jìn)行熱處理，以獲得更大的碳化鉻顆粒，這樣處理，比其他鉻含量相近，但沒(méi)有經(jīng)過(guò)真空處理鋼材的耐腐蝕性更好，這是一種有很高性能，很高價(jià)值的制刀用鋼。

當(dāng)這種鋼剛進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)，Spyderco蜘蛛是唯一一家使用它制作刀具的公司，現(xiàn)在，許多其他知名的刀具公司也開(kāi)始使用，例如Cold Steel冷鋼公司。

瑞典Sandvik12C27，13C26，14C28N鋼（卡秀刀定制用鋼）

很多卡秀的刀具都采用這幾種鋼材，其他一些廉價(jià)品牌如Morakniv也會(huì)使用。硬度為55-61HRC，很易于重新磨礪，刃口保持度低，耐腐蝕性中等，韌性中等。

瑞典Sandvik12C27鋼不是什么新產(chǎn)品，在很多年前就是一種非常受歡迎的制作刀身的材料，通常將其被視為一種價(jià)格低廉的制刀材料，現(xiàn)在很多剃須刀的刀片，還都是由這種鋼材制成的，總之，這種鋼性能不錯(cuò)，價(jià)格還很低。

13C26鋼也是制作是剃須刀刀片的最佳選擇，但缺點(diǎn)同樣是刃口保持鋒利度的能力差，還好很易于重新磨制。

Kershaw卡秀對(duì)老款的12C27和13C26鋼并不滿(mǎn)意，他們直接向瑞典Sandvik公司提出自己的要求，要求瑞典公司降低鋼中的碳含量，再增加一些鉻和氮。這樣雖然是同系列的鋼，卻有更好的耐腐蝕性，這就是14C28N鋼，可以說(shuō)是中檔刀具用鋼中最好的選擇之一了，易于磨制，但刃口保持度差的缺點(diǎn)也保持下來(lái)了。

440C鋼

硬度在59-60HRC，很易于重新磨礪，刃口保持度較低，耐腐蝕性中等，韌性較好。440C鋼曾經(jīng)有可能被認(rèn)為是制刀的高級(jí)鋼的一種，在以前很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，那個(gè)時(shí)期最好的一些刀具，都會(huì)使用440C鋼來(lái)制作。時(shí)過(guò)境遷，440C鋼現(xiàn)在已經(jīng)屬于中檔鋼的范圍，但仍然被很多刀具廠商廣泛使用，制作出很多很棒的刀具型號(hào)。

與其他更優(yōu)質(zhì)的制刀用鋼相比，440C的刃口保持度性能不算很好，但這已經(jīng)是400鋼系列中，刃口保持度最好的鋼之一了。440C鋼的鉻和碳的成分比低級(jí)別的420HC鋼要高得多，這使其在硬度和耐腐蝕性方面很具有優(yōu)勢(shì)。

在下一篇文章，會(huì)為大家介紹制作刀具的高級(jí)鋼和頂級(jí)鋼型號(hào)。

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