夏天了，再次搞一個(gè)干型雷司令局，這次不在局限于莫澤爾，把幾個(gè)國(guó)家產(chǎn)區(qū)手頭有的酒都挑一點(diǎn)出來比比看。

2023年7月18號(hào)周二晚7點(diǎn)，南京安達(dá)仕酒店聚Meet酒吧。

1992 Peter Lauer Riesling Brut Reserve

2017 Henschke Riesling Julius

2018 Rebholz Siebeldinger Im Sonnenschein Riesling GG

2019 Leitz Rudesheim Berg Kaisersteinfels GG

2020 Donnhoff Felsenberg Riesling GG

2020 Van Volxem Scharzhofberger P Pergentsknopp Riesling GG

2018 Zind-Humbrecht Riesling Rangen de Thann Clos St Urbain

2002 Nikolaihof Riesling Vinothek

2002 Jim Barry Shiraz The Armagh

第一瓶雷司令起泡現(xiàn)場(chǎng)開瓶，澳洲一白一紅酒柜瓶醒8小時(shí)，其他全部酒款酒柜瓶醒21小時(shí)。

1992 Peter Lauer Riesling Brut Reserve，去年8月除渣，狀態(tài)很棒不老態(tài)，也沒有那種low比酵母味就很好。
2017 Henschke Riesling Julius，本來覺得新世界醒短點(diǎn)意思一下，沒想到第三輪花果礦才整合得好。
2019 Leitz Rudesheim Berg Kaisersteinfels GG，做干很擅長(zhǎng)的萊茵高酒莊，評(píng)分高，帶殘?zhí)牵褚粋€(gè)標(biāo)桿，做到這樣才算是不錯(cuò)的GG。
2018 Rebholz Siebeldinger Im Sonnenschein Riesling GG，開始上強(qiáng)度，法爾茨名莊，某些人說它似Giacosa的Rabaja礦物味突出（說酒莊另一款似Asili柔中帶剛），一開始香料味，后來花香上來了，口感是亮點(diǎn)，還是有點(diǎn)道理。
2020 Donnhoff Felsenberg Riesling GG，那赫標(biāo)桿，以前沒怎么試過，直到看到JR20分滿分，嘗嘗。名副其實(shí)，花果礦和諧，一杯接一杯。
2020 Van Volxem Scharzhofberger P Pergentsknopp Riesling GG，上次雷司令局的個(gè)人No.1，莎茲堡園中園JR19，還是一樣的好和杜荷夫不相上下，強(qiáng)如花粉過敏般的梔子花香，后面還有荔枝香氣。只能說地塊好不是沒有原因啊，還好把2020 Egon Muller Kab提前自己喝了要不然放這局里真的貽笑大方。
2018 Zind-Humbrecht Riesling Rangen de Thann Clos St Urbain，阿爾薩斯名莊，干的有點(diǎn)苦，席間說有點(diǎn)瓊瑤漿那味兒，確實(shí)。
2002 Nikolaihof Riesling Vinothek，瓦豪大名莊頂款，和買的酒莊其他酒款一樣有點(diǎn)野菌味，要么是沒醒開，想換瓶被勸住了，應(yīng)該大膽一點(diǎn)。
2002 Jim Barry Shiraz The Armagh，克萊爾谷名酒，瓶醒以后香氣驚人，整一個(gè)水果大蛋糕，后面西拉香料味上來一點(diǎn)，厲害的。
至于Trimbach/Keller/Wittmann之類問就是沒錢也沒必要，已經(jīng)差不多摸到干型雷司令的頂了，當(dāng)然前提是醒酒，頻繁倒酒邊喝邊醒會(huì)把酒醒廢，酒柜拔塞就好。