2021.10.13

町田啟太“母親種的菜是特別的。切身感受到吃飯對(duì)身心的影響?！?/span>

FRaU編輯部

認(rèn)真地面對(duì)每天生活起居不可或缺的“食”的人在增加。不同的地區(qū)，有的種地、有的支持受疫情的影響的餐飲店、有的從吃飯開始思考健康。對(duì)食的反復(fù)思考，思考未來——向出演10月14日開播的《SUPER RICH》（富士臺(tái)系）的演員町田啟太桑進(jìn)行詢問。

Photo：Masanori Kaneshita　Styling：Eiji Ishikawa　Hair & Make-Up：KOHEY　Edit & Text：Saki Miyahara

即使在繁忙的生活中也能發(fā)現(xiàn)吃飯的樂趣

? ? 出演2020年東京系電視臺(tái)播出的《到了30歲還是處男的話，似乎會(huì)成為魔法師》而成為熱門的町田桑，精心講述每天在忙碌的影視劇拍攝中度過，這幾年他的飲食生活發(fā)生的變化。

? ? “受新冠疫情蔓延的影響，外出吃飯變得很困難。不能去喜歡的店吃飯，但是很想念那個(gè)味道，就利用外賣點(diǎn)餐。經(jīng)常聽到餐飲店的狀況不妙，沒有辦法對(duì)其進(jìn)行直接的支援，自己能做點(diǎn)什么呢？就利用外賣點(diǎn)餐盡一點(diǎn)綿薄之力?！?/p>

? ? 因?yàn)橐咔樯鐣?huì)情勢發(fā)生了變化，也成為他重新考慮自身健康的契機(jī)。

? ? “其實(shí)到目前為止，并沒有對(duì)食物那么有欲望和興趣。不過，出于對(duì)自己的身心狀態(tài)和健康的考慮，發(fā)現(xiàn)自己對(duì)食物的意識(shí)有了變化。嘗試各種不同的食品、不同的吃法，探尋自己感覺最舒適的。也增加觀看和吃有關(guān)的電影、紀(jì)錄片?！?/p>

? ?? 和吃有關(guān)的信息鋪天蓋地，但是，町田桑重視營養(yǎng)均衡，正在尋找對(duì)自己最好的食物。嘗試了幾種食品，特別合心意的是有很多蔬菜的。

? ? “發(fā)現(xiàn)餐食以蔬菜為中心，吃完不會(huì)那么困，體重也會(huì)輕一些。眾所周知，拍攝之前，鹽分?jǐn)z入過多，臉就會(huì)浮腫。為了維持良好的狀態(tài)，吃是非常重要的。隨著年齡增長，吃對(duì)人的影響會(huì)反映到身體上，切實(shí)感受到吃的重要性?！?/p>

母親種的菜特別的好吃

? ??還有一個(gè)町田桑認(rèn)為吃是很重要的契機(jī)。那就是老家寄來的蔬菜。

? ? “媽媽在自家的家庭菜園種菜已經(jīng)好多年了，收獲的蔬菜會(huì)給我寄來。和超市里外形整齊好看的蔬菜放一起的話，母親種的形狀大小參差不齊。沒見過那么大的西葫蘆！又驚又喜。品嘗用自家種的菜做出的美味料理，真的是幸福時(shí)光?！?/p>

? ? 町田桑笑著說，母親的菜特別好吃。雖然現(xiàn)在幾乎沒有做料理的機(jī)會(huì)，但是對(duì)吃很注意，自然而然也開始對(duì)料理感興趣。

? ? “在我能力范圍內(nèi)自炊，但是在開始自炊后也會(huì)去外面吃飯，吃完之后發(fā)現(xiàn)自己對(duì)吃更上心了。品嘗的時(shí)候會(huì)更多地思考用了什么樣的食材、調(diào)味品，是怎么做的。外賣和自炊相結(jié)合，這種無負(fù)擔(dān)享受吃飯，很適合我?！?/p>

? ? ?通過料理，對(duì)食物理解的視角增加了，然后對(duì)食物的思考也加深了。在忙碌的日常生活中，町田桑自然的做料理的態(tài)度，似乎讓我們想起了吃飯本來的樂趣。

“開動(dòng)了”這么一句話，使面對(duì)食物的方式發(fā)生改變。

? ? 一道菜的背后有制作食材的人、物流相關(guān)的人和做料理的人。町田桑說每天能吃到餐飯是靠那么多人的支持，這個(gè)事實(shí)不能忘。這種思考方式是受他小時(shí)候的環(huán)境和經(jīng)歷的影響。

? ? “在老家住的時(shí)候，祖父母在田里種稻，我也幫忙在田里種稻、割稻。祖父母經(jīng)常注意天氣，對(duì)田里的水量進(jìn)行調(diào)整。只是在田里幫忙，我就記住了農(nóng)業(yè)是非常辛苦的。吃飯的時(shí)候祖父總是嚴(yán)厲地說‘不能剩飯’，我想是希望我珍惜地吃精心種植的大米吧。想起這個(gè)經(jīng)歷，再次讓我注意到平時(shí)什么都不想就放到嘴里吃的東西，是那么多人，花了那么多時(shí)間勞動(dòng)才做出來的。雖然容易被忽視，但這是非常重要的事?！?/p>

? ? ?町田桑說這份感激之情用一句話表達(dá)，就是“開動(dòng)了”，這么一句寒暄話。

? ? “仔細(xì)想想，這句話很了不起呢。感覺這么一句話就把重要的東西都包含在內(nèi)了。向賦予生命的食材和與之相關(guān)的全部，都表達(dá)了感謝。即使一個(gè)人吃飯，只要從這句話開始吃，用餐時(shí)間就變充實(shí)了，不是嗎?！?/p>

原文：https://gendai.ismedia.jp/articles/-/88141

翻譯：本貓