職業(yè)定義

是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)與茶藝表演、服務(wù)、管理等等技能的綜合的管理人員。茶樓、茶館、茶廠招聘茶藝師這樣的高級(jí)管理服務(wù)人員，是需要很高的要求的，自然工資也高。

招聘茶藝師時(shí)，茶藝師資格證書是必須的，并且現(xiàn)在茶藝師資格證書列入了《中華人民共和國職業(yè)分類大典》，相應(yīng)的教材也對(duì)應(yīng)出現(xiàn)。茶藝師培訓(xùn)已經(jīng)列入了國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。

工作內(nèi)容

1.茶葉的基本知識(shí)：學(xué)習(xí)茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。

2.茶藝的技術(shù)：是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動(dòng)作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容，茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。這是茶藝的核心部分。

3.茶藝的禮儀：是指服務(wù)過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務(wù)過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。

4.茶藝的規(guī)范：茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神，因此對(duì)賓客都有規(guī)范的要求。作為客人，要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己，投入地去品賞茶。作為服務(wù)者，也要符合待客之道，尤其是茶藝館，其服務(wù)規(guī)范是決定服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的一個(gè)重要因素。

5.悟道：是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學(xué)，道屬于精神的內(nèi)容。

悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。

等級(jí)劃分

五級(jí)/初級(jí)、四級(jí)/中級(jí)，三級(jí)/高級(jí)、二級(jí)/技師、一級(jí)/高級(jí)技師。（三級(jí)以上需逐級(jí)報(bào)考）

發(fā)證部門：

由人社部遴選的社會(huì)第三方或企業(yè)第三方培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織制作、發(fā)放。人社官網(wǎng)可查、全國通用！

證書作用

職業(yè)資格證書是表明勞動(dòng)者具有從事某一職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能的證明。它是勞動(dòng)者求職、任職、開業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對(duì)外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。

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