辰頤物語:夏日續(xù)命“綠豆冰糕”來啦!入口清涼,拯救煩悶!
如果你是一位喜歡甜點的人,
一定要看看今天的文!
今天小頤將帶來一道夏季經(jīng)典甜品——辰頤綠豆冰糕。
它和傳統(tǒng)綠豆糕還不太一樣。糯糯沙沙的口感中,縈繞著冰冰的涼意,入口即化,清甜不膩。

是對抗燥熱夏季的一等一甜品。
冰涼涼的綠豆冰糕,夏日甜品
吃老式綠豆糕的時候,我們時常會感覺吃多了容易甜膩,還粘牙。
但是辰頤綠豆冰糕吃完不僅不膩,還多了幾分清涼,特別適合夏日?。?!

舌尖幾乎不需要用力,
輕輕一抿就化掉了。
在涼絲絲的清甜中,感受沙沙糯糯的口感,與其說是在吃綠豆糕,更像是吃冰淇淋!


舌尖輕輕一碾,淡雅而清新,配上一壺茶,這不就是理想中的下午茶嗎!

在傳統(tǒng)綠豆糕的口味上,我們這次還做了口味的延伸!人氣最高的三種口味,一次性滿足。
1??牛油果味
牛油果的加入讓綠豆多了幾分層次感,在絲滑中帶著淡淡的清香,細(xì)膩不甜膩,入口即化。
2??櫻花味
綠豆的清香與櫻花的馥郁結(jié)合,吃過之后唇齒留香,沁人心脾,整體偏清甜。深受女孩子喜歡!

3??抹茶味
濃郁偏苦的抹茶搭配清甜的綠豆,甜度會比普通綠豆糕要更低,入口滿是清涼,是大多數(shù)人更愛的一款口味。
炎炎夏日來一塊,簡直不要太滿足!
把一粒豆當(dāng)成一生事業(yè),
用心去做。
辰頤的綠豆冰糕,和市面上的“網(wǎng)紅品”不可同日而語。
說實話,綠豆糕的工序并不復(fù)雜,但復(fù)雜的是“如何用心”。好吃的背后離不開原料和工藝。
用心的原料:
首先是綠豆的選用,就秒殺了市面上大多數(shù)的綠豆糕。
我們選用的是緬甸脫皮綠豆,緬甸地處熱帶地區(qū),長出的綠豆更加飽滿色彩均勻。用于制作綠豆沙,會比普通綠豆更加細(xì)膩綿軟,入口即化,清甜不粘牙。
光是聞一下,綠豆香都要更勝一籌。
除了綠豆之外,其他必入的食材也很頂級:
黃油選用的是大牌新西蘭安佳黃油,進(jìn)口黃油品質(zhì),不含人造反式脂肪酸,特別健康。
經(jīng)常自己在家做糕點的同學(xué)應(yīng)該知道,安佳黃油除了貴,其他都很好,制作出的糕點更是濃濃奶香!
其次,我們更是用有“生命之糖”之稱的海藻糖替代傳統(tǒng)蔗糖,不僅甜度減半,更多的是對健康的關(guān)注。
海藻糖可在腸道內(nèi)被分解為葡萄糖,無論是對小孩還是老人,或者是在減脂期的伙伴都更加友好。
配料講究不說,這樣配置的綠豆冰糕,性價比真的高!
市場上用料相似的,價格起碼是辰頤綠豆冰糕的兩倍。
自己吃不心疼,送人也很體面!
除了配料,用心的還有工藝的制作,從色選到清洗到熬煮到烘焙等等,我們都是在十萬級食品生產(chǎn)凈化車間進(jìn)行的。
每天都會先使用臭氧發(fā)生器進(jìn)行全自動生產(chǎn)線的消殺,再進(jìn)行生產(chǎn)。
不僅美味得恰到好處,還兼顧安全靠譜。
綠豆,素有“綠色珍珠”之稱。
小小一顆不僅清熱解毒,還美容養(yǎng)顏,對于夏季清熱解暑再適合不過了。其含有的酚類物質(zhì),黃酮成分,維生素E,對三高人群也很是友好。
做成的綠豆冰糕,也算是一道老少皆宜的健康甜品了。
藝術(shù)品一般的綠豆冰糕,
精致到舍不得吃。
這綠豆冰糕的設(shè)計也很對小頤胃口。
不同于一般的綠豆糕造型,辰頤綠豆冰糕三種口味各附帶一個奇趣童真的形狀,精致到都舍不得吃。
小孩看了更是愛不釋手~
而且我們辰頤的綠豆冰糕都是獨立包裝,不用擔(dān)心打開后吃不完。餓了的時候隨時撕開一袋,獎勵自己一點小甜頭。
配上一口茶,兩種清香充盈著口鼻,讓人不禁靜下心來。
外包裝也很具江南特色的藝術(shù)感,送禮/自留都是不錯的選擇!
小時候,綠豆湯和綠豆冰棍,是心中的向往。
而現(xiàn)在帶有夏日氣息的綠豆冰糕,和這夏天搭配起來,不僅對味也對胃!
冷凍之后,口感更是提升了50%!入口冰冰的、沙沙的、糯糯的,夏天還吃啥冰棍,不如吃綠豆冰糕解暑吧!
【辰頤綠豆冰糕】具有季節(jié)性,為夏日限定糕點。如此美味的糕點,在這個夏季可要及時嘗鮮哦~
一箱一盒裝,不用擔(dān)心糕點因長途而破碎。
三味一盒的匠心調(diào)配,能一次性嘗個夠!