你的專業(yè)課代表！

飯店的荷塘小炒為什么又香又亮？大廚教你訣竅，清脆爽口營(yíng)養(yǎng)好吃??????

目錄：

1??教程

2??成品

一、教程

1.首先準(zhǔn)備一小把木耳放入碗中加入一小勺白糖，放入少量淀粉和熱水浸泡。

2.藕切片，切好以后在水里加入一點(diǎn)白醋浸泡一會(huì)，防止蓮藕氧化。

3.荷蘭豆清理干凈備用，把泡好的木耳切成小塊。

4.下鍋焯水，翻炒就完事了。

二、成品