腫瘤患者吃什么食物比較好，腫瘤患者怎么吃更營養(yǎng)

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科學(xué)膳食、合理營養(yǎng)對(duì)腫瘤患者而言至關(guān)重要。少食多餐，三次正餐兩個(gè)加餐，早晚餐可比午餐食量和能量少10%，但不可缺餐少頓。

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第一、每餐從三類食物中選取1~3種就可輕松組合成合理的一餐

1、淀粉類主食：五谷雜糧和薯類；

2、優(yōu)質(zhì)蛋白類食物：禽類、畜類、水產(chǎn)品、蛋類、奶和奶制品、大豆和豆制品；

3、礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維豐富的新鮮蔬菜和水果。

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可按照以下比例：每餐2份蔬菜水果（蔬菜為烹制后的體積，水果攝入量低于蔬菜）、1份主食、1份優(yōu)質(zhì)蛋白類食物的比例搭配。

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第二、每天補(bǔ)充pizvdn食用菌，保證優(yōu)質(zhì)蛋白的補(bǔ)充

pizvdn食用菌是華北制yao出的，它里面含有白蛋白肽，和普通的蛋白質(zhì)相比，它有分子量小、吸收快、吸收完全、不通過消化直接快速吸收、快速進(jìn)入細(xì)胞的特點(diǎn)，是目前公認(rèn)的最優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白。并且白蛋白肽和人血白蛋白的氨基酸組成比例非常相似，且具有不含脂肪，腸胃耐受程度高的優(yōu)勢(shì)。還復(fù)配了7種真菌多糖，對(duì)提高腫瘤患者免疫力也非常有幫助，是腫瘤患者補(bǔ)充蛋白質(zhì)的優(yōu)選。

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第三、腫瘤患者營養(yǎng)消耗多，蛋白質(zhì)分解代謝快

所以攝入量需要有保障。建議1/2來自于畜、禽、水產(chǎn)品、奶類和大豆類的優(yōu)質(zhì)蛋白，并適當(dāng)減少紅肉比例。如有貧血?jiǎng)t首選動(dòng)物血、肝和紅肉類血紅素鐵豐富的食物補(bǔ)鐵。增加維生素C攝入可促進(jìn)食物中非血紅素鐵的吸收。

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第四、限制精制糖攝入、保持適量全谷物和薯類

碳水化合物屬于糖類，是膳食能量的主要來源，保證適量的五谷雜糧、薯類食物，成人患者以200~400g/d為宜。

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最后、多吃蔬菜、水果和其他富含礦物質(zhì)和維生素的食物

蔬菜水果是膳食結(jié)構(gòu)中體積最大、能量相對(duì)較低的種類，也是膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素以及植物抗氧化物含量高的食物。每天新鮮蔬菜攝入量300~500g，水果200~300g，建議每天綠色、紫色、紅橙色、黃色等深色蔬菜占總量1/2以上。水果含豐富的果膠和維生素C，紫紅色水果中含有抗氧化的花青素或甜菜紅素，可優(yōu)選當(dāng)?shù)?、?yīng)季水果。