愛吃的人都知道，陳連村推出的深夜牛排刷爆了網(wǎng)絡，吸引了無數(shù)的消費者前去打卡，每個分店的顧客絡繹不絕，創(chuàng)下了銷售記錄。在一片消費升級的呼聲下，傳統(tǒng)的深夜牛排為何能夠立于不敗之地？這個涉及高級西餐品類的創(chuàng)業(yè)板塊，如何成了投資的熱土？

近些年，全國各地的餐飲品類，已被進行了多種嘗試。從工藝傳承到改良，從包裝到營銷，從生產(chǎn)到銷售，已做了顛覆性的整修。特色餐飲連鎖業(yè)，正迎來井噴時代。正如深夜牛排這個曾經(jīng)流落街頭的小吃，正在被“陳連村”以連鎖經(jīng)營的商業(yè)模式攻城略地、飛速發(fā)展。

做餐飲有兩條路，一條是做匠心，把產(chǎn)品做到極致，但很難做大規(guī)模的連鎖。另外一種就是做品牌，標準化復制。如今，在陳連村品牌化布局之下，深夜牛排品類不再是之前的“游擊隊”而是成立了“正規(guī)軍”。

現(xiàn)在的餐飲市場瞬息萬變，潮流變化快，新的產(chǎn)品層出不窮，消費趨勢也在不斷變化。餐飲人都越來越困惑，因為越來越摸不著用戶的脈搏，永遠不知道第二天醒來消費者會喜歡什么……很多人看著別人做小吃賺大錢，等到自己做的時候發(fā)現(xiàn)早已經(jīng)過氣了，所以選擇什么樣的項目做加盟，這是擺在創(chuàng)業(yè)者面前的難題。

從產(chǎn)品本身的特點來看，深夜牛排產(chǎn)品特色鮮明，親民的價格讓牛排不再是西餐廳獨有。統(tǒng)一風格、統(tǒng)一文化、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一運營支持，市場廣闊，會是一個長久的項目。同時不斷的創(chuàng)新變化擁抱市場做品牌升級，讓自己常變常新，要不然遲早會被市場淘汰。

做深夜牛排項目市場基礎比較扎實，群眾基礎廣泛，不怕受眾不買賬。但是這些產(chǎn)品相對來說競爭也激烈，要做出特色也比較有難度，如果選擇比較成熟有特色的品牌加盟，會是比較好的選擇。

現(xiàn)在隨著社會經(jīng)濟水平的提高，舌尖上的美食消費也越來越高，創(chuàng)業(yè)者都想在餐飲行業(yè)里來分一杯羹，特別是特色小吃利潤之高。一些想投入到這個行業(yè)來的朋友又苦于沒有經(jīng)驗，其實完全不用擔心，你可以選擇一個實力餐飲品牌加盟，總部會扶持，就會容易很多了。

陳連村深夜牛排加盟投資小、風險也不大、對技術的要求比較低，因此受到很多創(chuàng)業(yè)者的喜愛?？墒莿?chuàng)業(yè)者選擇加盟時也須謹慎，特色小吃加盟的項目雖小，但是小項目也是要花費很多的精力才能創(chuàng)業(yè)成功的。