烤兔子制作教學(xué)

1.制作教學(xué)

1.1烤兔腌制:料酒，生粉，鹽，雞精，生抽蔥，香菜，洋蔥，生姜，大蒜，檸檬汁

1.2先炒個糖色

1.3兔頭放進去再放入干辣椒、花椒、鹵料包、八角、香葉、桂皮、小茴香

1.4蓋上蓋子鹵30分鐘

2.成品展示