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阿甘鍋盔:看阿甘究竟有什么力量?(一)

2023-06-14 09:38 作者:阿甘鍋盔餐飲  | 我要投稿

每個女人心中都曾經(jīng)有過一個夢想,開一個服裝店,或開一間咖啡吧,或開......,總之就是有一個做小資的夢,我也一樣。記得在上高中的時候,就已經(jīng)和同桌在暢想我們的影樓了。對,開影樓,是我的夢想。那時年齡小,敢想,但這僅僅只是一個夢,而后來,我卻不斷地在實現(xiàn)自己的夢想當(dāng)中,樂此不彼,累并快樂著。

工作是畢業(yè)后很順利地進入了我所在那個城市的銀行系統(tǒng),工作單調(diào),枯燥,周而復(fù)始,每天都一樣,甚至能想象到老都這樣,太可怕了。

人生怎么能才開始,就已經(jīng)知道結(jié)局了呢。不要,這不是我要的人生。毅然辭職,來到上海。從此,在一個充滿未知的世界里,浮浮沉沉,有驚喜,有低迷,有成功,有失敗,一路跌跌撞撞,卻也撞出了一片天。

但離開家鄉(xiāng)的時間越久,越是懷念,懷念小時候吃過的涼糕,懷念那時每天早上都要吃的米粉,牛肉面。懷念用鄉(xiāng)音講話的親切,懷念一切與家鄉(xiāng)有關(guān)的東西。因為懷念,這時,我的心里開始了一個夢想:在上海開一家湖北風(fēng)味的小吃店,只賣湖北特色,專注品質(zhì),贏取口碑,兩個目的:一、讓生活在上海的湖北人和喜歡湖北味的上海人,吃到的那種家鄉(xiāng)的正宗味道;二、自己和家人吃,把家鄉(xiāng)的味道帶在身邊。

結(jié)緣阿甘鍋盔,緣于1年前的一次外勤。肌腸轆轆的我和同事,在尋找吃飯的地方,看到一家叫阿甘鍋盔的門店,賣正宗的荊州鍋盔,那個激動呀,趕緊點了張,同事也是愛吃面食的主,她又點了份酸辣粉。

倆個餓鬼,吃得個狼吞虎咽,但卻異口同聲說,好吃。那表情,至今想起來都特別好笑。店長是個熱心腸的人,我們居然還聊起了天,我開玩笑說我在上海也開一個,店長很認真地對我說,你真可以開一個,因為你本身就是湖北人,應(yīng)該把家鄉(xiāng)的特色發(fā)揚光大。媽呀,我來發(fā)揚光大,兄弟,你也特看得起我了吧。但這種味道,我牢牢記住了。

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荊州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

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