面條

食材:

面條，青菜，蔥

調料:

生抽 ，老抽 ，芝麻，香醋，雞精，鹽。

制作過程:

1.蒜切成蒜末 ，切好后裝在大碗中備用 ，準備兩根小蔥，切成蔥花，喜歡香菜的可以備點香菜放一起。

2.放一點芝麻一勺辣椒粉 ，紫菜，一勺蝦皮提鮮，加一小時鹽一勺 生抽一勺 老抽上色 一勺香醋，加一勺雞精 ， 加一點胡椒粉 。

3.鍋中水開加一勺食鹽 ，然后把面條下入鍋中 ，加入食鹽能使面條吃起來更加的勁道張，開大火將其煮開 ，煮開之后加入一勺冷水 ，用筷子攪拌均勻 ，再次將它煮開 ，要兩勺面湯倒入剛才調好的料碗中 ，面條煮的差不多的時候撈起來 直接放在碗里 ，把小白菜放在剛才煮面的水中燙一下 即可，把菜夾出來放在面條里面攪拌均勻 。