美食推薦：牛尾紅燒鮑魚、鴛鴦翡翠羹、道河千張制作方法
2023-03-31 08:10 作者:bili_64544486124 | 我要投稿
牛尾紅燒鮑魚
主料:
牛尾500克，鮮鮑十頭500克。
輔料:
姜20克，桂皮5克，八角3克。蘋果50克。
調(diào)味料:
鹽5克，生抽5克，蠔油5克，冰糖10克，紅酒50克。
制作：
1、鮮鮑洗干凈備用，
2、牛尾切件洗干凈，150度油炸成金黃色，
3、料頭起鍋炒香加入牛尾和鮮鮑炒，加入調(diào)味料炒加入大約2升水，用壓力鍋壓15分鐘收汁即可。
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