Hello！

學(xué)弟學(xué)妹們大家好！

我是你們的大橘學(xué)長，

今天來給大家分享

江南大學(xué)?

發(fā)酵工程專業(yè)

備考信息帖干貨！?

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學(xué)姐/學(xué)長

基本信息

大橘學(xué)長

專業(yè)方向：發(fā)酵工程

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助你2023考研一戰(zhàn)成碩！

很高興能為大家指點(diǎn)迷津，

告別擇校、復(fù)習(xí)迷茫期！

早日確定目標(biāo)，找到適合自己的學(xué)習(xí)方法，

2023一戰(zhàn)到底！

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01

?院校概況?

院校介紹

江南大學(xué)（Jiangnan University），坐落于無錫市，是中華人民共和國教育部直屬高校，國家“雙一流”建設(shè)高校，?“211工程”、“985工程優(yōu)勢學(xué)科創(chuàng)新平臺”重點(diǎn)建設(shè)高校，入選國家“111計(jì)劃”、卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃、卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃、國家建設(shè)高水平大學(xué)公派研究生項(xiàng)目、國家大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃、國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃、國家級新工科研究與實(shí)踐項(xiàng)目。

截至2019年11月，學(xué)校擁有2個(gè)世界一流建設(shè)學(xué)科、1個(gè)國家一級重點(diǎn)學(xué)科、5個(gè)國家二級重點(diǎn)學(xué)科、4個(gè)江蘇高校優(yōu)勢學(xué)科建設(shè)工程立項(xiàng)學(xué)科、1個(gè)江蘇省重點(diǎn)序列學(xué)科、3個(gè)“十三五”江蘇省重點(diǎn)學(xué)科。

世界一流建設(shè)學(xué)科：輕工技術(shù)與工程、食品科學(xué)與工程

國家一級重點(diǎn)學(xué)科：食品科學(xué)與工程

國家二級重點(diǎn)學(xué)科：發(fā)酵工程，食品科學(xué)，糧食、油脂及植物蛋白工程，農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程，水產(chǎn)品加工及貯藏工程

江蘇高校優(yōu)勢學(xué)科建設(shè)工程立項(xiàng)學(xué)科：食品科學(xué)與工程、輕工技術(shù)與工程、控制科學(xué)與工程、紡織科學(xué)與工程?

江蘇省重點(diǎn)序列學(xué)科：生態(tài)紡織技術(shù)與工程

“十三五”江蘇省重點(diǎn)學(xué)科：化學(xué)工程與技術(shù)、設(shè)計(jì)學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)與技

江南大學(xué)官網(wǎng)：江南大學(xué)主頁 (jiangnan.edu.cn)

研究生招生網(wǎng)：江南大學(xué)研究生招生信息網(wǎng) (jiangnan.edu.cn)

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專業(yè)介紹

江南大學(xué)發(fā)酵工程專業(yè)：專業(yè)評級A+、專業(yè)代碼082203、學(xué)制3年、學(xué)費(fèi)（8000）

獎(jiǎng)學(xué)金：（10000、7000、5000）入學(xué)獎(jiǎng)學(xué)金：5000

助學(xué)金：每年6000

專業(yè)研究方向包括：01發(fā)酵工學(xué) 02微生物代謝工程 03釀酒科學(xué)與工程 04工業(yè)微生物學(xué)與酶工程

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02

?報(bào)錄比?

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?考試科目及試卷結(jié)構(gòu)?

初試科目

a. （代碼、名稱）

科目一：?101 思想政治理論 ?

科目二：?201英語一 ??????

科目三： 302數(shù)學(xué)二 ???????

科目四： 800微生物學(xué)綜合? ?

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b.?專業(yè)課試卷結(jié)構(gòu)

①?命題內(nèi)容： 選擇題（20%）、名詞解釋（20%）、中英文互譯（10%）、簡答題（30%） ??論述題（20%） ?????

②?命題大綱：1. 微生物學(xué)的發(fā)展簡史及工業(yè)微生物學(xué)的發(fā)展概況、微生物的分類和命名 2. 微生物的形態(tài)與分類 3. 微生物的營養(yǎng)與生長 4. 微生物的代謝調(diào)節(jié)及人工控制 5. 環(huán)境因子對微生物生長及代謝的影響 6. 微生物菌種的選育 7. 微生物的生態(tài)與環(huán)境保護(hù) 8. 工業(yè)微生物學(xué)相關(guān)前沿進(jìn)展，如微生物組學(xué)、微生物合成生物學(xué)、工業(yè)微生物發(fā)酵 及綠色生物制造等