每年春夏的時候，果農(nóng)們都忙著用禽畜糞等原料堆制發(fā)酵有機肥，作為夏種的當(dāng)家肥料。

但在堆制用禽畜糞發(fā)酵有機肥時，為什么有的發(fā)酵出來，肥效非常低，甚至作物使用后，有的還出現(xiàn)燒根、燒苗的情況？而有的肥效非常良好呢？這究竟是什么原因？其實原因非常簡單，是在堆制過程中的發(fā)酵方式不同，造成的結(jié)果。

禽畜糞肥里面含有大量的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、蛋白質(zhì)、脂肪類以及分解的產(chǎn)物，包括有機脂肪酸、無機鹽，還含有尿素、尿酸等等物質(zhì)。

使用前必須要堆制發(fā)酵，既讓這些肥料中的有機物成分，通過高溫發(fā)酵，產(chǎn)生大量的微生物，來分解這些有機物，變成植物根系能夠直接吸收利用的營養(yǎng)物質(zhì)，使一些有害物質(zhì)充分分解變成對作物無害的物質(zhì)，如尿酸等，又可以殺滅糞肥里存在的病菌和害蟲以及蟲卵，是肥料堆制發(fā)酵的主要目的。

堆肥發(fā)酵過程中，存在兩種發(fā)酵形式，有氧發(fā)酵和無氧發(fā)酵，其發(fā)酵產(chǎn)生的結(jié)果是有區(qū)別的，肥效是不相同的。

在工業(yè)化生產(chǎn)有機肥的工藝流程中，會把發(fā)酵原料送進發(fā)酵池，在發(fā)酵過程中采用風(fēng)機從發(fā)酵池底部往上強制通風(fēng)，進行供氧，并進行多次翻堆。這時占主要作用的是有氧發(fā)酵。

而農(nóng)戶在田間地頭進行有機肥發(fā)酵時，并不具有通風(fēng)充氧的條件，往往會通過多次翻堆來補充氧氣，但這種方式并不能充分充氧。所以，在地頭發(fā)酵有機肥是無氧發(fā)酵為主，有氧發(fā)酵為輔的過程。

01 有氧發(fā)酵

禽畜糞肥的有氧發(fā)酵，在原料在發(fā)酵池堆成堆以后，肥堆上面不覆蓋任何遮蓋物，在發(fā)酵池底部向上通氧，堆肥表面完全暴露在空氣中，并在發(fā)酵過程中進行多次翻堆。

這個時候，堆肥開始發(fā)酵，肥堆表層大約20~40厘米的肥料層，是完全與空氣接觸，微生物是作有氧呼吸發(fā)酵，其堆肥深處，與氧氣隔絕，是作無氧發(fā)酵過程。堆肥表層肥料的有氧發(fā)酵，使肥料中的有機物，在大量的微生物作用下，分解成許許多多的氣態(tài)有機物，揮發(fā)到空氣中，是造成堆肥的肥效下降的主要原因。

堆肥有氧發(fā)酵所產(chǎn)生的有機氣體，使糞肥里的蛋白質(zhì)被氧化后，產(chǎn)生的氧化蛋白質(zhì)和硫化氫的氣體，在堆肥周圍的地方，人們能聞到一股臭味，還有大量的氣態(tài)氨，以及碳水化合物分解的甲烷等等氣體。

這些揮發(fā)的氣體，對作物有用的成分氮、硫、磷，被揮發(fā)到空氣中而造成浪費，這是在堆肥的時候，沒有覆蓋農(nóng)膜，造成禽畜糞肥表面的有效肥料分解成氣體而流失，而且這樣不蓋膜敞開經(jīng)過多次翻堆發(fā)酵也易被其它雜菌污染。

可以發(fā)現(xiàn)，有氧發(fā)酵不僅需要在發(fā)酵過程中進行多次翻堆、浪費人力，而且容易在發(fā)酵過程中揮發(fā)養(yǎng)分、被雜菌污染，影響肥料的肥效，對農(nóng)戶來說并不是最優(yōu)的發(fā)酵方式。

02?厭氧發(fā)酵

農(nóng)家禽畜糞肥的厭氧發(fā)酵。這種方法也叫做無氧發(fā)酵，是肥料堆成堆以后，在肥堆上面覆蓋一層農(nóng)膜，簡單密封肥堆，是讓堆肥在發(fā)酵過程中，氧氣不能大量進入肥堆，讓肥堆里厭氧微生物發(fā)揮作用，大量繁殖來分解糞肥。
這個時候，肥料中的蛋白質(zhì)就不會直接氧化，變成臭氣而揮發(fā)，而是直接氧化變成液態(tài)的氨態(tài)氮，碳水化合物同樣被一系列的生物化學(xué)反應(yīng)，變成氨態(tài)氮，而固定在肥料腐爛質(zhì)中被吸咐著，不被流失。

所以，堆肥覆蓋農(nóng)膜，能夠保障有機肥充分地進行厭氧發(fā)酵，保障了肥效不被流失，這就是農(nóng)戶在堆肥的過程中，建議要加蓋農(nóng)膜的重要性。

但是，簡單加蓋農(nóng)膜進行厭氧發(fā)酵，并不能真正隔絕氧氣的進入，環(huán)境條件對厭氧發(fā)酵并不友好。因此，有機肥發(fā)酵至腐熟徹底所需要的時間較長，發(fā)酵的效率較低。

那有沒有更高效的有機肥發(fā)酵方式呢？

03?元氣一號發(fā)酵劑

元氣一號發(fā)酵劑由芽孢柑菌、酵母菌類等益生菌、復(fù)合酶、微量元素和發(fā)酵助劑四大板塊構(gòu)成，各個板塊互相配合，合力增強發(fā)酵效果，提高有機肥的發(fā)酵腐熟速度。

發(fā)酵方式采用好氧＋厭氧結(jié)合，能在發(fā)酵初期利用堆肥中的氧氣進行有氧發(fā)酵，在發(fā)酵后期氧氣含量減少，則會進行無氧發(fā)酵。這種發(fā)酵方式更加符合田間發(fā)酵有機肥的現(xiàn)實條件，幫助農(nóng)戶更低成本地發(fā)酵更高肥效的有機肥。

元氣一號內(nèi)含芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌在內(nèi)六的大優(yōu)勢菌群（一般市面上的發(fā)酵劑只有芽孢桿菌），使用元氣一號進行有機肥攪拌均勻堆漚后，壓實蓋膜，此時芽孢桿菌開始慢慢生長繁殖，溫度也逐漸升高（這個過程會消滅部分有害菌），不斷消耗有機肥內(nèi)部的氧氣并且產(chǎn)乳酸。

接著酵母菌開始生長，芽孢桿菌數(shù)量隨之減少下降（這是一個此長彼消的過程），有機肥內(nèi)部溫度慢慢下降，酵母菌生長過程中產(chǎn)酒精，抑制其它有害菌生長，酵母菌生長到一定程度時，有機肥內(nèi)部的氧氣已經(jīng)所剩無幾。

而前面芽孢桿菌生長產(chǎn)生的乳酸非常適合乳酸菌開始生長，并且酵母菌生產(chǎn)的酒精能夠抑制其它有害菌，在以上兩方面的條件下，乳酸菌開始生長，乳酸菌生長發(fā)酵到一定程度和數(shù)量時也開始下降，和芽孢桿菌、酵母菌的數(shù)量達成平衡。

最后打開薄膜，進行使用有機肥的時候，有機肥撒在地面上，芽孢桿菌重新接觸空氣，迅速生長繁殖。

元氣一號發(fā)酵劑中的好氧菌發(fā)酵產(chǎn)熱，殺蟲殺菌；產(chǎn)生多種酶系，腐熟高效；多菌協(xié)同，促進作物生長。發(fā)酵腐熟的有機肥施入土壤后，能有效增加土壤中有益細菌的含量，幫助土壤形成有益的微生物菌群關(guān)系，肥效提高1.5~2倍，而且既可以當(dāng)肥，又可以保水。

元氣一號發(fā)酵有機肥過程中腐熟徹底、升溫快、且一次翻堆均勻蓋膜發(fā)酵即可，全程無臭環(huán)保，無需多次翻堆打氧，省時省人工！

有機肥還是自己發(fā)酵的好！

元氣一號發(fā)酵劑適用于各種有機物料，快來發(fā)酵試試吧！