土豆黑胡椒雞胸肉

食材：土豆1個(gè)、雞胸肉2塊

調(diào)料：料酒、生抽、蠔油、食用油、黑胡椒、淀粉、歐芹碎

1.土豆去皮切片改長(zhǎng)條，用清水清洗一遍

2.雞胸肉/牛排切條

加1勺料酒、1勺生抽、1勺食用油、少許黑胡椒、1小勺淀粉抓勻腌制15分鐘

3.平底鍋燒油，油熱放入土豆條煎到微微金黃的狀態(tài)，盛出

鋪雞胸肉條煎到金黃

4.土豆條回鍋，加1勺生抽、半勺蠔油、少許黑胡椒拌勻，撒少許歐芹碎