頓飲長(zhǎng)生天上酒，常哉不死洞中花。凡流若問吾生計(jì)，遍地紛紛五彩霞。

?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?????????????????????????? ? ???????? ? ????? ——《七言》

????????這些年來，我經(jīng)歷過許多事，大多都已記錄在之前寫的文章中?；蛟S這樣的經(jīng)歷聽起來很不尋常，但蕓蕓眾生里，我的故事，也并無什么特別之處，該是如人飲水，冷暖自知。我一直在迷惘的活著，像個(gè)流浪者一樣沒有歸處，我只知道要成為大V，除此之外，我什么都不在乎，可是，為了誰，又為了什么，我找不到答案。畢業(yè)后，我沒遇到夢(mèng)境中的阿妙，也沒能成為大V，未來對(duì)我來說就是一片黑暗，沒有價(jià)值的人生也即將走到盡頭。在痛苦悲傷，深陷絕望的時(shí)候，我突然發(fā)現(xiàn)，自己心中還留存著一盞微弱的燈光，也許是來自記憶里的一抹笑容，又或是來自頻道里某人的消息。沒錯(cuò)，只要心中還存在一絲牽絆，希望就不會(huì)完全破滅。抱著最后一絲希望，我來到了這里最繁忙的機(jī)場(chǎng)，然后，成為大V的真正旅程，即將從這里展開。?

????????這是一間為各大航空提供機(jī)上餐飲與基礎(chǔ)服務(wù)的全球連鎖公司，緊鄰機(jī)場(chǎng)且全天二十四小時(shí)營(yíng)業(yè)，我進(jìn)到的是叫做合規(guī)(Compliance)的部門。此部門的主要工作就是保證公司的日常運(yùn)作要符合法律法規(guī)以及保證食品質(zhì)量滿足各大航空公司的需求，細(xì)分的話還有管理車輛與人員安全的職責(zé)，但這部分不屬于我的工作范圍。與我同一部門的重要人物有三人，分別是高級(jí)合規(guī)“經(jīng)理A”，衛(wèi)生主管“丹尼”及質(zhì)量主管“蘭”，其中衛(wèi)生部有三十多名做清潔的阿姨由丹尼與蘭管理。雖然我們都屬于管理崗位，但給員工分配工作，處理打卡，還有調(diào)班請(qǐng)假之類的這些小事我并無興趣也不擅長(zhǎng)，因此部門的人事工作并不由我承擔(dān)?？杉词故侨绱税才牛祟愂虑槲掖蠖喽紵o法避免，因?yàn)楣纠锝叱傻幕鶎訂T工都是中老年的華人，而搞衛(wèi)生的員工九成都是只會(huì)講中文的阿姨，所以只要是華人員工的事情我有空都要幫忙翻譯。由于公司是全天開放且做為管理崗位是不用打卡的，因此我們?nèi)粘Ｉ习嗟拈_始時(shí)間就沒有特別嚴(yán)格的要求，平時(shí)就保證自己的事情能做好且部門正常運(yùn)作即可。正式入職后，我原以為這每天為數(shù)以萬計(jì)旅客提供機(jī)上餐飲的大公司內(nèi)部會(huì)很先進(jìn)，且可以給我?guī)砗芏嘈碌膯l(fā)，可惜一切并不像我所期望的那樣，終究還是事與愿違。

????????初到公司，我的心里充滿了勇氣與期望，然而沒過多久，希望，熱情，夢(mèng)想……那些原本屬于新人的詞匯在來到這里之后便很快消失的無影無蹤。在這里工作的很多員工光是為了當(dāng)下的生活就已經(jīng)拼盡全力，根本無法再去思考什么夢(mèng)想或明天。我非常清楚，那種狀態(tài)會(huì)讓人的心靈變得多么荒蕪，即便如此，許多人都還是留在這里工作了很多年直至退休，甚至是蘭，從二十一歲入職，然后同樣的職位到現(xiàn)在一直做了五年。很顯然，這并不是我所向往的未來，可事到如今，我哪還有心態(tài)再去找新的地方，如果這就是成為大V必須要背負(fù)的命運(yùn)，那么我是否能堅(jiān)持下來？

????????要想明白這一切，首先要知道這間公司的運(yùn)作方式，即餐飲從原料制作到上飛機(jī)的流程。第一步是食品供應(yīng)商審批(Audit)，除了航空公司指定的免審供應(yīng)商還有一些像可口可樂的大牌公司之外，其它所有飛機(jī)上提供的食品都要經(jīng)過我們合規(guī)部食品安全審計(jì)。要審計(jì)的供應(yīng)商除了水果農(nóng)產(chǎn)品，其它大多都是直接提供熟食的當(dāng)?shù)夭宛^，通常公司的供應(yīng)鏈總監(jiān)會(huì)先聯(lián)系潛在的供應(yīng)商，然后我和經(jīng)理A與供應(yīng)鏈總監(jiān)就一起去實(shí)地檢查，因?yàn)轱w機(jī)餐飲的要求是比平常餐要高很多的，所以基本沒有哪家餐館能夠一次就通過的。審計(jì)供應(yīng)商雖然重要但并不屬于日常工作，偶爾出去外面看看餐館的內(nèi)部廚房還是挺有意思的，而且相比平常要被各大航空公司還有衛(wèi)生局審計(jì)時(shí)的卑微，出去代表公司審計(jì)別人時(shí)會(huì)有一種翻身做主的感覺。

????????除了外出審計(jì)，合規(guī)部的工作重心還是要在公司內(nèi)部。所有供應(yīng)商運(yùn)來的產(chǎn)品都會(huì)在倉(cāng)庫(kù)的收貨區(qū)接受倉(cāng)管抽樣檢查，對(duì)于合規(guī)部來說，收貨的合規(guī)點(diǎn)主要是產(chǎn)品的溫度與保質(zhì)期，而倉(cāng)庫(kù)部門的人基本都是熟練的老員工，平常除了收貨表有些漏填數(shù)據(jù)外，其它并無太過擔(dān)心的地方。收貨完成之后，食品根據(jù)特性會(huì)有三種儲(chǔ)存方式，分別是冷凍，冷藏，還有常溫干燥。粗略統(tǒng)計(jì)，公司儲(chǔ)藏有近千種不同的食品，而大部分食品是要求全程冷藏的，這也決定了公司的大部分員工都要在冷庫(kù)里工作。單論合規(guī)的話，倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)藏是遵守得最好的，而接下來要談到的幾個(gè)部門就沒那么好說了。

????????在航空食品生產(chǎn)的過程中，廚房是合規(guī)部最重點(diǎn)監(jiān)管的地方。這間廚房是由兩名行政總廚(主/副)，兩名副廚師長(zhǎng)以及幾十名炊事員(Cook)組成。炊事員大多都是說粵語的華人，少部分墨西哥或者東南亞員工。根據(jù)法規(guī)要求，所有煮熟的食品都要經(jīng)過溫度計(jì)測(cè)量，然后進(jìn)行快速冷卻在4?小時(shí)之內(nèi)把溫度降到5攝氏度以下才算合規(guī)。這聽起來很簡(jiǎn)短的要求，實(shí)際操作過程中卻存在很多問題，不過可以放心的是，我在任職期間從未見到過重大食品風(fēng)險(xiǎn)，相比外面餐館，航空廚房已經(jīng)是很嚴(yán)格衛(wèi)生的了。

????????廚房生產(chǎn)之后的步驟就是餐點(diǎn)包裝與餐盤擺放(Tray Set up)，這個(gè)包餐的過程也是公司最落后的地方。整個(gè)包餐區(qū)就是一個(gè)大冷庫(kù)，沒有任何機(jī)械輔助或者傳送裝置，只有大量的工作臺(tái)。每天數(shù)以萬計(jì)的飛機(jī)餐就是在這些簡(jiǎn)單的工作臺(tái)上被裝配到小推車?yán)铮@種全手工的包餐方式之所以無法被機(jī)器輕易取代，不僅是因?yàn)楣炯夹g(shù)不足，還與餐飲多樣性及裝配的復(fù)雜程度有關(guān)。飛機(jī)餐托盤上的所有物品都是由員工單獨(dú)擺上去的，主食一般會(huì)由三五種左右的配菜組合而成，這些配菜全都要求經(jīng)過精確測(cè)重才能裝盤。不過在這種手動(dòng)包裝的工作效率下，還想要員工把每一樣配菜用秤稱過再裝盤幾乎是不可能的，而且之前提到，公司里大部分都是中老年員工，她們能準(zhǔn)時(shí)把每樣食品都正確裝好就已經(jīng)很不錯(cuò)了。對(duì)于合規(guī)部來說，這些其實(shí)也是要監(jiān)督的地方，但我和蘭都不會(huì)在員工裝餐擺盤上太過較真，因?yàn)楣馐潜ＷC食品安全就已經(jīng)花掉了我們大部分的精力。可經(jīng)理A就沒有那么寬容了，她要是看到有任何不合規(guī)的地方，無論大小都要糾正問責(zé)，因此大多數(shù)人就會(huì)覺得經(jīng)理A太嚴(yán)厲，不通情理，但這些本就是合規(guī)部該做的工作。

????????一切準(zhǔn)備就緒后，裝滿餐飲的小推車會(huì)由飛行協(xié)調(diào)員核對(duì)還有安檢員檢查上鎖，再由司機(jī)運(yùn)到舷梯上機(jī)?？偟膩碚f，飛機(jī)餐主食從制作完畢到上機(jī)全程冷鏈且不會(huì)超過四十八小時(shí)。在食品安全方面，所有艙位的餐點(diǎn)都是同等要求，最大的不同就是經(jīng)濟(jì)艙用的是供應(yīng)商提供的冷凍食品(Frozen Meal)，而商務(wù)頭等艙這些才是由公司廚房制作或者從外面餐館新鮮定制，當(dāng)然，不一定是每家航空公司都這樣，至少我見到的十幾家都是如此。此外，還有一些特殊餐如機(jī)組餐，素食，以及無過敏源之類的餐點(diǎn)會(huì)分開制作，但這些都屬于少數(shù)了。只從餐飲的角度看，我認(rèn)為商務(wù)頭等與經(jīng)濟(jì)艙的等級(jí)是一樣的，食材價(jià)格雖有高低但不分貴賤，且食材烹飪所用的廚具及參與食品制作包裝的都是同一類人。值得深思的是，參與商務(wù)，頭等艙飛機(jī)餐制作的絕大多數(shù)人出行都負(fù)擔(dān)不起這些昂貴艙位的費(fèi)用，而有些能夠坐在高級(jí)艙位用餐的人并不知道如何去尊重他們，要知道世上千千萬萬的都是這類普通的人啊，若是沒有他們的付出也就不會(huì)有現(xiàn)在的飛機(jī)餐。想來千年前反映人民生活的古詩(shī)《蠶婦》放到今日也同樣合適，只是最后一句要改成“遍食饌脯者，不是制餐人”。

????????最后一項(xiàng)需要提到的，是關(guān)于機(jī)上垃圾以及廢物回收處理的流程，這部分也是公司運(yùn)作及飛機(jī)服務(wù)里非常重要的一環(huán)，當(dāng)中細(xì)節(jié)大多數(shù)人應(yīng)該并不了解，我也是實(shí)際接觸過才知道。飛機(jī)到站后上面的小推車會(huì)由公司派車運(yùn)回來處理，這個(gè)處理的過程分為扔垃圾與廢物利用(Salvage)。員工會(huì)把小推車?yán)锩娴臇|西拿出來分揀，垃圾就直接扔掉，碗碟餐具就會(huì)放入機(jī)器清洗，那些沒開過的飲料或新的物品會(huì)被回收再利用，也就是說，飛機(jī)上的可樂在您喝到之前也許曾經(jīng)環(huán)游過這個(gè)世界。很顯然，這個(gè)回收利用的做法是存在爭(zhēng)議的，畢竟回收品再次賣給航空公司的時(shí)候是與新品一樣的價(jià)格，而且乘客也并不知道自己拿到的是新的還是回收過的物品。在我看來，廢物利用在保證安全與衛(wèi)生的前提下極大的減少了不必要的浪費(fèi)，公司也可以因此增加收益。對(duì)于乘客來說，既然付了足夠的機(jī)票錢，也理應(yīng)得到該有的新品，只不過這些附加服務(wù)不是乘客坐飛機(jī)的主要目的也就沒多少人關(guān)注。這世上并不存在無償?shù)幕貓?bào)，既然涉及到利益，就不能輕易取舍，輕易放棄。所以公司也好，乘客也罷，我并沒打算站在哪一邊替誰說話，所想所寫只是在遵循自己的心意而已，如果連自己的內(nèi)心都不明白，是沒有資格說是要成為大V的。

????????飛機(jī)餐的“一生”就此介紹完畢，可以看得出這是一間純依靠人力而非科技驅(qū)動(dòng)的公司，整個(gè)公司上千名員工全天生產(chǎn)也就只有我與蘭負(fù)責(zé)日常合規(guī)巡視。經(jīng)理A曾和我說過，在進(jìn)到生產(chǎn)區(qū)之后我就是里面最有知識(shí)的人，起初我還不明白她的意思，但工作一段時(shí)間后我就知道了。無論是員工，主管還是部門經(jīng)理，對(duì)食品法規(guī)與質(zhì)量要求幾乎一無所知，或者說根本就不在乎，也不明白這其中的重要性。很多簡(jiǎn)單的事情都是需要合規(guī)部說了不能做才會(huì)停止，就如標(biāo)簽顯示已經(jīng)過期了的食品，我要是不說他們就不會(huì)去扔，而部門管理最常做的就是讓我過去看他們的地方再告訴他們哪里做錯(cuò)了，很多時(shí)候等我去看到都已經(jīng)晚了，這些人可以說是連最基本的分辨與擔(dān)當(dāng)都沒有。所以為了保證航空食品安全，我大部分時(shí)間都會(huì)待在產(chǎn)區(qū)幫各個(gè)部門看著，而經(jīng)理A知道后卻來問我，我總是這么細(xì)致的去幫助提醒他們雖然很好，但我并不能全天都在那里，要是我不在那里的時(shí)候他們?cè)撛趺崔k？我沒想過這些，所以無法回答。這次對(duì)話之后，我陷入了沉思，我到底是個(gè)什么樣的人，如果我真的大V，那么為什么我對(duì)這個(gè)問題素手無策，對(duì)于那些沒有大V的地方，我卻從來都只是無可奈何。

????????工作幾個(gè)月后，公司即將迎來一次FDA食品安全審計(jì)，距離上次審計(jì)隔了5年。合規(guī)部除了蘭其它人根本沒經(jīng)歷過FDA審計(jì)，經(jīng)理A對(duì)此非常重視，從收到通知的那天起每周都是各種大小會(huì)議討論計(jì)劃，但我非常清楚公司的那幫管理都是狡猾的“老油條”，直到審計(jì)的前兩天他們是不會(huì)有行動(dòng)的。與其等待他們做行動(dòng)，還不如自己先做好準(zhǔn)備，所以我去查看了公司上一次FDA的審計(jì)報(bào)告準(zhǔn)備直接“對(duì)癥下藥”。看了之后我發(fā)現(xiàn)有很多令我大開眼界的地方，例如：裝國(guó)際航班的垃圾袋子破了，員工不知道收拾，管理層看到了也一句話不說，F(xiàn)DA官員直接罰款3000美元；還有前合規(guī)部經(jīng)理無法回答食品微生物檢測(cè)超標(biāo)需要做什么修正措施；又或是廚師在用平頂烤架烹飪的時(shí)候先烤海鮮后是牛肉，導(dǎo)致沒有最小化減少過敏源交叉污染而被警告?？偨Y(jié)下來，大部份扣分項(xiàng)都是審計(jì)當(dāng)天被審計(jì)員直接看到的錯(cuò)誤，所以員工培訓(xùn)就顯得尤為重要，而我做為管理層(Senior Management)里面唯一會(huì)中文且了解所有規(guī)定的人，這個(gè)培訓(xùn)任務(wù)就只有我最能勝任，我希望自己能讓這個(gè)公司有所改變。????

????????接下來的這一個(gè)月，我?guī)缀跛械墓ぷ鲿r(shí)間都待在了生產(chǎn)區(qū)，與之前不同的是，我不再期望那幫“老油條”管理能夠去教育培訓(xùn)他們部門的員工，而是直接去傾聽員工的意見并做出解釋，當(dāng)然大部分問題我還是無權(quán)也無法處理的，至少對(duì)比從前，華人員工們更明白了自己的工作內(nèi)容，也不會(huì)因?yàn)檎Z言問題在遇到麻煩與不公的時(shí)候去選擇沉默。深度接觸這些員工一段時(shí)間后，我得到了很多做為管理層不知道的前線內(nèi)幕消息，包括員工之間的愛恨情仇以及各部門的暗箱操作。這些基本上都是些俗事，也有些許關(guān)乎到合規(guī)的小事情，但我收到最多的還是各種讓我苦笑不得的投訴。就如搞衛(wèi)生的阿姨多次向我投訴，說什么每天上班來到公司的第一件事就是去找掃把，她家里的掃把都比這間公司的多；或是員工說肚子餓，餐廳開飯時(shí)間晚了幾分鐘也來投訴，而那個(gè)投訴人自己就是廚房的員工，被分飯員聽到后反被罵“做為廚房員工還喊肚子餓，真是沒用”。類似的事情還有很多，我并不確定這段時(shí)間的培訓(xùn)與接觸能有多少員工完全從中受益，但我自己卻是受益匪淺，我可以明顯的感覺到我在公司里更加受歡迎了，在吃飯的時(shí)候員工經(jīng)常會(huì)塞水果給我，中午開會(huì)錯(cuò)過飯點(diǎn)廚房也會(huì)打包一盒飯留給我吃。最令我感到夸張的是，老員工在給新人介紹我的時(shí)候，就直接說我是他們的父母官。“父母官”這個(gè)詞我原只在影視作品里見到過，但現(xiàn)在這已經(jīng)成為了員工對(duì)我的看法，而我覺得我只是教育員工了解他們的工作，以及告訴他們遇到事情的正確處理方法，其它并沒有提供什么額外的幫助。之后，我似乎漸漸有了之前經(jīng)理A問我那個(gè)問題的答案，?如果這些人只會(huì)尊從某個(gè)人的引導(dǎo)，那和以往一樣，不會(huì)有任何改變，真正的大V是能夠幫助人們感受到自身的力量，并給人們勇氣去喚起這股強(qiáng)大力量的人。

????????一個(gè)月后，也就是FDA審計(jì)開始的前兩天，正如我所預(yù)測(cè)的一樣，這幫“老油條”終于開始行動(dòng)起來了。廚房的破爛砧板全都換了一批新的，包餐區(qū)那些晃動(dòng)的工作臺(tái)也一夜之間全被修好，那些平常不來生產(chǎn)區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)也頻繁加強(qiáng)巡視，整個(gè)公司完全變了一個(gè)樣。最緊張的還是衛(wèi)生主管丹尼，因?yàn)榻?jīng)理A多次強(qiáng)調(diào)過FDA很重視衛(wèi)生，公司內(nèi)的所有角落甚至是排水溝都要檢查，而且審計(jì)當(dāng)天FDA官員還會(huì)收集環(huán)境樣品做李斯特菌(Listeria)檢測(cè)，要是嚴(yán)重的話公司會(huì)被要求進(jìn)行大整改。丹尼本身就是一個(gè)工作非常認(rèn)真且道德極高的人，他曾經(jīng)說過自己就是屬于軍人作風(fēng)的員工，領(lǐng)導(dǎo)上級(jí)的要求都會(huì)全力執(zhí)行。在審計(jì)開始的前一天為了保證公司衛(wèi)生不出問題，他竟然全天待在公司，晚上困了就躲在維修部休息不讓人看到，睡不到4小時(shí)第二天早上我們來了他就繼續(xù)開工。這一切都是結(jié)束后我們才知道，但整個(gè)公司能夠做到這么認(rèn)真的就只有他了。

????????審計(jì)開始的當(dāng)天早晨，審計(jì)員先是與公司的大領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議室談話，經(jīng)理A還發(fā)消息給我們說讓我們也來會(huì)議室，有幾份多出來的早餐可以吃，我與蘭都在生產(chǎn)區(qū)巡視不敢輕易離開，而丹尼不去的理由就很奇葩，他說那些早餐是給大人物準(zhǔn)備的，自己不能去。八點(diǎn)審計(jì)正式開始，審計(jì)員由經(jīng)理A與總經(jīng)理(GM)全程陪同巡視，總經(jīng)理負(fù)責(zé)帶路講解，經(jīng)理A則做筆記還有在公司群里實(shí)時(shí)更新動(dòng)態(tài)。我與蘭就會(huì)根據(jù)經(jīng)理A的指示提前她們一步去做檢查，整個(gè)過程還算順利，檢查到廚房的時(shí)候我才發(fā)現(xiàn)自己還是低估了公司這幫“老油條”的厲害。廚房的大部分員工在審計(jì)員來到之前都被安排去餐廳或者其他地方“休息”了，行政總廚只留下了幾個(gè)訓(xùn)練有素又比較醒目的炊事員，所以審計(jì)員來檢查還有提問的時(shí)候，這些人都表現(xiàn)的很好，經(jīng)理A看到后全程無語。

????????一趟巡查下來審計(jì)員并沒有發(fā)現(xiàn)什么大問題，所以很快就結(jié)束了生產(chǎn)區(qū)的審計(jì)?；氐綍?huì)議室，接下來就是各種生產(chǎn)文件的檢查，這部分就完全是我們合規(guī)部負(fù)責(zé)的了。蘭早已把各種文件準(zhǔn)備完畢，但已臨近中午，廚房也準(zhǔn)備好了午餐，我們就直接在會(huì)議室先吃午飯。這里有一點(diǎn)令我沒想到的是，F(xiàn)DA官員說她做為審計(jì)員是不能吃被審計(jì)公司提供的食品的，因?yàn)檫@會(huì)被視作接受公司恩惠，從而間接影響最終審計(jì)報(bào)告。不過她終究還是吃了一包薯片，還說這薯片不是我們公司生產(chǎn)的，她吃了不算違規(guī)。之后的文件審計(jì)與問答我們合規(guī)部都完成得很好，我負(fù)責(zé)回答的是微生物與環(huán)境樣品的相關(guān)問題，為了準(zhǔn)備這些問題，我把與食品相關(guān)的各種微生物細(xì)菌單詞還專門練習(xí)背了好久。最終審計(jì)順利結(jié)束，相比于上一次被罰款以及各種錯(cuò)誤，這一次幾乎就沒有被扣分的項(xiàng)目。經(jīng)理A直接給我們放了一天假，公司老板(Business Unit Leader)也給了我與蘭一張購(gòu)物禮品卡，并表示了高度贊賞。但我始終還是覺得，準(zhǔn)備一次審計(jì)需要花很長(zhǎng)時(shí)間，很多事情還是臨時(shí)修復(fù)的，而破壞這一切只需要一瞬間，公司的合規(guī)系統(tǒng)還是太脆弱了。

????????時(shí)如逝水，大半年時(shí)光匆匆而過。經(jīng)理A某天神神秘秘的找到我來單獨(dú)談話，她說自己去面試了另一家公司，覺得那家公司要比這里更有發(fā)展待遇也更好，她已向公司提交了離職通知。我覺得有點(diǎn)突然但并不意外，經(jīng)理A她在食品質(zhì)量與合規(guī)方面是個(gè)異常出色的人，這間公司的企業(yè)文化與作風(fēng)和她所想要的并不匹配，她在公司所推行的改進(jìn)提升計(jì)劃也沒有哪個(gè)部門能夠完全做到。我和她說公司發(fā)展成這個(gè)樣子既不是因?yàn)樗龥]做好她的工作，也不是員工的錯(cuò)，只不過是每個(gè)人的能力都有一個(gè)限度，這個(gè)世上可以分為強(qiáng)者，普通，還有弱者三類人，弱者也是需要生存的，當(dāng)一群弱者聚集在一起，他們就成了這個(gè)公司現(xiàn)在的樣子，而她總是以強(qiáng)者的眼光來要求他們，自然會(huì)與這個(gè)公司格格不入。她聽過若有所思，然后反問我，我也是屬于強(qiáng)者這類人，本來也不需要在這里工作得那么辛苦的，為何還是要留在這里？我回答她說我一直在到處尋找對(duì)我重要的東西，我想要明白自己存在的意義。這是一個(gè)很模糊的答案，但她并沒追問下去，反而說這的確是我會(huì)的話。

????????到了她離職的最后一天，公司還有衛(wèi)生部早班的阿姨給她準(zhǔn)備了一個(gè)離職聚會(huì)，與會(huì)的前一天我還和她說讓她帶一個(gè)大麻袋來，肯定會(huì)收到很多禮物，我則送了一個(gè)“杰西”的玩偶給她，禮袋里面還附帶一個(gè)小狗炮臺(tái)很是可愛。在這個(gè)離職會(huì)上我印象很深刻的一幕是，她在分蛋糕的時(shí)候完全是一副不會(huì)的樣子，準(zhǔn)確形容就是她拿著鋸齒刀兩下把蛋糕砍出一個(gè)三角形，然后把砍出來的蛋糕挑到碟子里，我看到后就在想她平時(shí)應(yīng)該不會(huì)做飯菜的吧，而其他人就在那里互相憋笑，場(chǎng)面很是滑稽。離職會(huì)結(jié)束后，會(huì)議室就剩下我們合規(guī)部四人，最后說了很多話但我已記不清了，只記得她在起身離開的那一刻直接秒哭了，我和丹尼都不知道該說什么，蘭說幫她一起拿禮物就陪她出去了。在給她的離別卡片上，我寫下了這么一段話，“如果我以后找到了自己存在的意義，那一定會(huì)有她的功勞"。

????????經(jīng)理A離職后，合規(guī)部就剩下我與蘭做主，丹尼為輔。她的離開對(duì)我比較大的影響就是處理客戶投訴，本來是可以三分的就變成只有我和蘭在處理，而且在寫調(diào)查報(bào)告的時(shí)候我總是太過直白，沒有人指導(dǎo)的話我經(jīng)常要改幾個(gè)版本才能讓客戶經(jīng)理滿意的回復(fù)給各大航空公司。還有就是外出審計(jì)的時(shí)候就只有供應(yīng)鏈總監(jiān)和我兩人，要在合規(guī)與質(zhì)量方面獨(dú)當(dāng)一面對(duì)我來說是個(gè)不小的挑戰(zhàn)。對(duì)于蘭的話，她是個(gè)聰明且獨(dú)立的女生，一直在讀大學(xué)的金融專業(yè)，屬于邊讀書邊工作的情況。平時(shí)她不懂的工作內(nèi)容都會(huì)來問我，那些都不明白的東西她就會(huì)直接向公司總部(Corporate)的合規(guī)部發(fā)郵件詢問，可以說我們?cè)诟鞣矫娑寂浜系暮芎?。丹尼的話因?yàn)橐拱喔闱鍧嵉膯T工表現(xiàn)不太好，他已經(jīng)轉(zhuǎn)到夜班一段時(shí)間了，而且還是每天通宵的那種，這種認(rèn)真敬業(yè)程度是我望塵莫及的。早上我來的時(shí)候他見到我都會(huì)很高興，因?yàn)樗赡鼙荒硞€(gè)Excel公式卡了一晚上，而我一會(huì)就能幫他調(diào)好；又或是某個(gè)搞衛(wèi)生的阿姨留了一張中文字條給他，需要我?guī)退g?？傊m然少了經(jīng)理A，我們還是能夠保持部門的正常運(yùn)作，但這也是公司一直不給我們部門招新人的原因，因?yàn)楣菊J(rèn)為既然我們能維持部門運(yùn)作，那就沒必要再花預(yù)算去新請(qǐng)一個(gè)經(jīng)理來了。

????????在這樣的經(jīng)營(yíng)方式下，公司其他部門的人事情況肯定也不會(huì)有多好。我記得在某次會(huì)議上就聽到過一句很經(jīng)典的話，人事部總監(jiān)很認(rèn)真的說“上個(gè)星期公司請(qǐng)了18?個(gè)人，這個(gè)星期公司走了21?個(gè)人”。我聽到后直接笑了出來，還好是網(wǎng)絡(luò)會(huì)議不然我真就尷尬了。可沒過多久我就笑不出來了，因?yàn)樯a(chǎn)部人手不夠，有些飛機(jī)餐沒能按計(jì)劃準(zhǔn)備完畢，航班可能會(huì)因此延誤，總經(jīng)理群里一句話我們就得去包餐區(qū)幫忙做三明治，這種情況之前也出現(xiàn)過，偶爾轉(zhuǎn)換一下工作去幫忙包個(gè)餐也不算什么?？蛇@只是個(gè)開始，后面洗碗?yún)^(qū)的人也不夠了，那些運(yùn)回來裝垃圾的小推車已經(jīng)堆滿在待洗區(qū)好多天了，老板群里一句招志愿者去幫忙收拾小推車，我與蘭就在那邊分揀了一個(gè)星期的垃圾與碗碟。期間路過的的阿姨還說我怎么現(xiàn)在這么慘，要來這里撿垃圾，我就指了指前面那高大的背影說，“那個(gè)光頭(總經(jīng)理)也要在這里撿”。

????????在這種混亂的環(huán)境下又過了三個(gè)月，蘭某天在辦公室和我說她下學(xué)期的課比較早，每天開車來公司需要一個(gè)小時(shí)然后再去學(xué)校很不方便，而且她受朋友邀請(qǐng)已經(jīng)去面試學(xué)校附近的工作并和人事部提出了離職意愿，如果沒什么意外的話她兩星期后就要走了。從學(xué)習(xí)的角度分析，我是想勸她再留幾個(gè)月的，因?yàn)樗呀?jīng)大四還有一年就畢業(yè)了，到時(shí)候還要再找她專業(yè)金融類的工作，而且新公司給的職位并不是管理崗，平時(shí)上下班都要按時(shí)打卡，在這里的話要提前走我都是可以護(hù)著她的。我就建議她去找公司財(cái)務(wù)部門看看有沒有機(jī)會(huì)在這里跟著學(xué)習(xí)一些金融知識(shí)，然而之前經(jīng)理A早就向財(cái)務(wù)部門申請(qǐng)過了，可都被公司以各種理由拒絕。最終，公司并沒能留住蘭，我還問她公司開了什么挽留條件，她說什么都沒有，而且人事部還問她有沒有什么認(rèn)識(shí)的人可以介紹來做。后來在短信里與經(jīng)理A談到這件事的時(shí)候，她說這個(gè)公司有員工提離職的的話，人事部會(huì)當(dāng)做這是員工向公司要求加薪的手段，大多說人最后還是不會(huì)走，所以這次公司也是把蘭的離職當(dāng)做是一種要挾罷了。我不是人事方面的專家，也不好評(píng)價(jià)這樣做的好壞，但是像蘭這樣聰明且有多年經(jīng)驗(yàn)的老員工公司卻不做任何挽留，實(shí)在是令人不解。

????????到了蘭離職的那天早晨，她把自己平時(shí)用的辦公物品全都留給了我，脖子上常年掛著的一大串鑰匙也轉(zhuǎn)給了丹尼。在與她最后一次批閱生產(chǎn)文件的時(shí)候，她對(duì)我發(fā)出了一句靈魂拷問說道“你覺得這些生產(chǎn)文件上的數(shù)據(jù)都是真的嗎”？以我的經(jīng)驗(yàn)與洞察力當(dāng)然是了解得很清楚，她工作這么多年也不會(huì)不明白，只能說是有真有假吧，但我們都知道這個(gè)問題是絕對(duì)不能在經(jīng)理A面前問的。到了下午時(shí)分，我和總經(jīng)理出去買了一瓶蘭最喜愛的豪華版龍舌蘭酒(Tequila)還有一束花送給她做為離別禮物，之后就是談話還有吃蛋糕這些常規(guī)流程。最后單獨(dú)談話的時(shí)候，蘭勸我說早點(diǎn)離開這個(gè)公司，在這種地方絕對(duì)不會(huì)有我要找的東西。是的，我當(dāng)然明白，如果不再繼續(xù)前進(jìn)的話，怎么去了解這個(gè)世界，了解自己存在的意義是什么，這趟機(jī)場(chǎng)之旅就要快結(jié)束了……

????????蘭走之后，她的日常事務(wù)都轉(zhuǎn)接給了我，我開始接手部門的人事工作。幾乎每天都有搞衛(wèi)生的阿姨漏打卡要我去改，還有其他部門用廣播喇叭滿世界找我安排人做清潔。這些小事還好，最難辦的就是員工吵架然后我做為領(lǐng)導(dǎo)要去處理，兩個(gè)吵架的人加起來都超過一百歲了還讓二十多歲的人來調(diào)解，真不知道該說什么，所以我一直佩服蘭很有耐心去做這些事。在知道我忙不過來后，丹尼主動(dòng)回到了早班幫我，那么這些繁瑣事情我就又轉(zhuǎn)回給了他。幾星期后，行政總廚與安全部經(jīng)理都推薦我去申請(qǐng)合規(guī)部經(jīng)理，他們都認(rèn)為我所做的事情早就已經(jīng)是經(jīng)理的工作了，現(xiàn)在的職位待遇與工作內(nèi)容并不匹配。我有仔細(xì)想過，雖然我有這個(gè)能力做下去，但食品質(zhì)量法規(guī)并不是我最擅長(zhǎng)與感興趣的工作，所以我就沒去申請(qǐng)，轉(zhuǎn)而在做離職準(zhǔn)備了，前方還有無數(shù)道路在我面前伸展，我可以自己選擇去走上哪一條。

????????就在我籌備離職的時(shí)候，丹尼先早我一步寫好了離職通知還讓我?guī)兔⒖?。我?duì)他也要離職并不感到意外，因?yàn)樗揪褪且恢弊冯S經(jīng)理A的忠實(shí)部下，在來到這個(gè)公司之前只是倉(cāng)庫(kù)的一個(gè)搬運(yùn)工，被經(jīng)理A看中提拔才能當(dāng)上管理。他說之所以留在這里，主要還是因?yàn)樗胍^續(xù)幫助我和蘭，我知道后是有一點(diǎn)受寵若驚的，還好自己平常也教過他很多知識(shí)，至少不會(huì)因此感到慚愧。丹尼離職的時(shí)候公司并沒有舉辦任何的歡送會(huì)，就只有衛(wèi)生部的阿姨買了幾個(gè)大披薩搞了一次聚會(huì)，我記得最清楚的是他最后對(duì)我的評(píng)價(jià)，說什么我以后一定會(huì)是一個(gè)很有錢的人，我倒是很希望他說的能早點(diǎn)成真…

????????丹尼走后的第二天我向公司發(fā)送了離職通知，早上剛發(fā)出去，不到中午總經(jīng)理和人事部就來找我單獨(dú)談話。兩人都問我需要公司怎樣做才能把我留下，我并未直接說自己想要什么，只給他們?cè)敿?xì)分析了我對(duì)公司現(xiàn)狀的看法。我并不是單純的只看到公司的缺陷與不足，實(shí)際上這間公司接納了很多不會(huì)英文的中老年員工，且全天二十四小時(shí)營(yíng)業(yè)為飛機(jī)提供餐飲服務(wù)，可以算得上是有社會(huì)責(zé)任感的愛心企業(yè)。奈何公司的科技運(yùn)用水平太低，管理人員不足，才導(dǎo)致了現(xiàn)在這一系列的問題，而這些都是合規(guī)部再怎么強(qiáng)大也解決不了，所以我繼續(xù)留下來對(duì)公司來說也只是聊勝于無。最終我只答應(yīng)了總經(jīng)理多留一個(gè)星期，幫助他們培訓(xùn)交接三個(gè)在一星期內(nèi)招來的新合規(guī)部人員。離職當(dāng)天衛(wèi)生部阿姨與公司都給我搞了歡送會(huì)，那些阿姨都說什么我是好人之類的話，的確，作為合規(guī)部我還沒有給員工寫過書面警告(Write Up)，大多都是通過教育的方式解決問題。公司歡送會(huì)結(jié)束后，出到門外望著正在起飛的飛機(jī)，我從來沒有像現(xiàn)在這樣慶幸自己的所見所學(xué)，回想這段時(shí)間，我?guī)椭就ㄟ^了所有審計(jì)，幫助同事員工解決了各種問題，我為公司所寫的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序(SOP)還會(huì)繼續(xù)影響到各大航空飛機(jī)餐很長(zhǎng)一段時(shí)間。原來，那個(gè)認(rèn)為我的人生沒有價(jià)值的人，就只有我自己啊…

????????這次機(jī)場(chǎng)之旅，只占了我人生中的一小部分，今后我還會(huì)去到各種地方，繼續(xù)把經(jīng)歷編織成各種故事。照理來說，沒有任何事物會(huì)比阿妙更重要，但如今她在我心中的份量卻與日俱減，畢竟這終歸是我自己的旅途，漫漫多彩，我的時(shí)光里不僅僅再只有阿妙這一人一事。至此，能將我所有專欄文章都看完者，必是心思細(xì)致之人，只望我的這些文章能讓您略微感慨大V的艱辛，命運(yùn)之無常。