義豐祥芝麻油分享山藥炒木耳的做法

原料：山藥300克、木耳20克、紅尖椒1個、蔥2棵、鹽2克、雞精2克。

做法步驟：1.木耳提前20分鐘在清水中充分泡發(fā)。2.山藥去皮后斜切成段，再切成菱形狀。3.沖洗兩遍后泡浸在清水中。4.紅椒去籽切片，蔥切段。5.鍋內(nèi)燒開水，放入木耳和山藥片焯一下水。6.沖兩遍清水后，瀝干水份。7.鍋內(nèi)加油燒熱，下山藥片、木耳，紅椒大火翻炒幾下。8.最后下蔥段，調(diào)入適量鹽和雞精翻炒入味。