廚房燒火燃料發(fā)展至今，目前市面上的明火點不著的燃料已經有好幾種了，那么這些明火點不著的燃料都有哪些，他們的區(qū)別是什么？

首先要符合明火點不著的特性的需要滿足閃點高，因為閃點越高明火越不容易點燃。不過「著火點」高不代表「自燃點」也高，柴油只要加溫到300度以上，不須明火就能自己燃燒起來。普通的常見明火，是不能點燃柴油的。 符合廚房燃料使用標準，所以目前比較長阿健的明火點不著的燃料油主要有以下幾種：

白油：這個為寧煤白油，無色透明油狀液體，閃點在80以上，無色、無味，無毒，閃點80，搭配專用灶具使用，無煙無味 無積碳，熱值在11800大卡，由于其燃燒性能好，深受飯店終端用戶喜愛。

復合燃料油：這種燃料外觀呈乳白色，也有人叫做乳化油，是以白油為原材料添加一定能的添加劑通過設備攪拌而成，這種燃料其熱值在10000大卡左右，燃燒效果及閃點和寧煤白油差不多，屬于白油的品質、黃油的價格，是一款性價比比較高的燃料油。

黃油：淡黃色或深褐色的燃料，黃油味道比較大，刺鼻嗆眼，燒過程中焦油量產生的特別大，灶具在使用過程中，極易阻塞灶心，短時間就要清洗一下灶心。

生物柴油（生物甲酯）：外觀為淡黃色主要是植物油、動物油油脂提煉，有輕微味道，在燃燒過程中有輕微味道，很多人把它作為白油競品，說比白油價格便宜，其實不是的，這種油價格和白油差不多，但是效果沒有白油燃燒效果好。

液蠟：液蠟又稱石蠟油，無色、無臭、無味，無螢光的油狀液體，很多會把它和白油混為一談，但結構上存在明顯的不同。另外液蠟屬于危險品，廚房不建議使用，

乙二醇：屬于屬于一般化學品，不屬于危險品閃點111.1℃ 自燃點：418℃，這種燃料搭配電加熱灶具使用，但是由于燃料特性需要灶具提前預熱，乙二醇價格稍低，但是熱值也是最低的。

以上就是關于明火點不著的燃料油講解，你學到了嗎？