酸辣湯??

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步驟

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1、金針菇、香菇、豆腐、木耳切絲;??

2、大蒜??切末，雞蛋??打散;

3、2勺香醋、2勺??陳醋、幾根干辣椒、多一點(diǎn)胡椒粉，加水?dāng)嚢???

4、起鍋燒油，先爆香大蒜末;??

5、倒入調(diào)制好的酸辣汁;

6、加入熱水燒開，煮3分鐘左右;?

7、撈出鍋中的配料殘?jiān)?

8、下入切好的配料;??

9、大湯勺加入半勺生抽，一點(diǎn)老抽，再煮3分鐘左右;?

10、水淀粉勾芡，再加入胡椒粉;

11、一邊攪拌，一邊倒入蛋液??

12、加點(diǎn)香油起鍋??

一份簡單美味家庭版的酸辣湯就做好了??