up主的課代表~??????

耐嚼的炸土豆球 | cooking tree

炸土豆球

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00:03

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準備食材

制作方法

一.準備食材

1.食材：土豆

2.調(diào)料：糖 泡打粉 木薯淀粉 鹽 黃油

二.制作方法

1.215g土豆搗碎 加入30g糖 2g鹽 2g泡打粉 60g木薯淀粉 攪拌均勻 加入20g水揉成團 10g黃油攪拌均勻

2.用保鮮膜包好 放入冰箱冷藏30分鐘左右

3.切成條 在切成塊 揉搓成球 170度油炸一下 用筷子 卷起來 翻炒均勻 變黃取出