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最近有很多的粉絲都跟我留言，希望我能出一期關(guān)于空氣炸鍋的專業(yè)測評，來教大家空氣炸鍋怎么選？要知道現(xiàn)在有很多的商家為了利潤追求智能化和高顏值，而忽視了真正的安全性能，如果長時間使用帶有安全隱患的產(chǎn)品，很大可能會對身體造成傷害。所以，作為一名專業(yè)的測評師，我入手測試了十幾款爆火的產(chǎn)品，大家一起往下看吧。

（上面是我測試過的部分產(chǎn)品）

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空氣炸鍋近幾年都很話火，有很多養(yǎng)生達人和專業(yè)測評師都在推薦空氣炸鍋，因為空氣炸鍋相對于傳統(tǒng)的油炸方式有很多優(yōu)點：

1.操作簡單:操作的時候只需要把食物放進炸籃，然后動動手指選擇功能，剩下的烹飪工作就可以放心地交給空氣炸鍋了，新手也可以輕松上手！

2.節(jié)省油料：空氣炸鍋非常節(jié)省油料，同時制作出的食物口感也特別出色，相比傳統(tǒng)的油炸食物也更加美味。

3.功能多：空氣炸鍋的功能很豐富，集煎、炸、蒸等于一體，可以滿足不同消費者的需求，而且智能定時的功能無需時刻守在廚房。

4.便于清洗：市面上的空氣炸鍋基本都采用了不粘涂層設(shè)計，清洗變得更容易，節(jié)省時間和精力。

5.口感好：空氣炸鍋雖然不像傳統(tǒng)油炸那樣使用那么多油，但做出來的食品口感要比傳統(tǒng)油炸的好吃。

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不過雖然空氣炸鍋有這么多的優(yōu)點好處，但市面上劣質(zhì)產(chǎn)品那么多，很容易就買到質(zhì)量不好的從，那空氣炸鍋怎么選？下面這份有關(guān)選購的干貨大家都可以仔細看一看。

1.內(nèi)襯材料：應(yīng)該具備耐高溫、無毒和無刺激等特點的內(nèi)襯材料。塑料材料常常因為無法承受高溫而產(chǎn)生刺激性氣味。

2.可視窗口：沒有設(shè)計可視窗口的空氣炸鍋沒辦法直觀地觀察食物的烹飪狀態(tài)，所以建議大家優(yōu)先考慮具備可視窗口的產(chǎn)品。

3.品牌：優(yōu)先選擇有實力的品牌，因為這些品牌對產(chǎn)品性能的調(diào)教和優(yōu)化會更精細，同時產(chǎn)品的售后服務(wù)較一些小品牌也能得到更好的保障。

4.不銹鋼發(fā)熱管：目前不銹鋼材質(zhì)的發(fā)熱管是市場上比較好的，它的發(fā)熱效率更高效更穩(wěn)定更持久，加上抗衰老性強的特點，產(chǎn)品使用壽命也會更長些。

5.溫域適中，一般產(chǎn)品的溫域在80-200℃之間。如果大家對解凍溫度有較高要求，可以選擇低至60度的產(chǎn)品。

6.重視選材：采用耐高溫、無毒和無刺激性的材料和全銅絲制作的空氣炸鍋會更好，經(jīng)過了多項食品級別的檢測，可以確保產(chǎn)品的安全可靠。

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空氣炸鍋怎么選？通過上面的選購技巧的分享，相信大家看完對空氣炸鍋的選購應(yīng)該心里有數(shù)了，如果覺得選購還有困難的話，下面我來向大家介紹幾款經(jīng)過實際測評和市場反饋良好的空氣炸鍋，大家可以參考選購。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：歐盟等國家認證，“安全性能”之王

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空氣炸鍋怎么選？首先我個人是非常推薦宮菱的，因為他們家在家電領(lǐng)域的熱度這兩年暴漲。同時它還是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，具備歐盟等國家的認證，主打”安全“的核心性能，同時被媒體譽為年度最安全、放心的品牌之一！跟美的等高端品牌系列齊名！現(xiàn)在有很多品牌把安全當(dāng)質(zhì)檢流程，把大部分的精力放在了多余的智能化和多功能上，但是他們家則把安全當(dāng)初研發(fā)體系！沒有搞多余的花哨功能，而是專注于產(chǎn)品的“安全”和性能技術(shù)領(lǐng)域，包括產(chǎn)品的耐用品質(zhì)，實現(xiàn)了遠高于同行的產(chǎn)品加熱效率和溫感均勻性等能力，并且產(chǎn)品在多項安全檢測數(shù)據(jù)是屬于國內(nèi)最優(yōu)，大家可以更放心安全的食用。

另外他們家的產(chǎn)品還被500多位權(quán)威專業(yè)測評師，國內(nèi)和歐美專業(yè)檢測認證機構(gòu)認可為年度的“安全放心”家電品牌！而且他們家從不做廣告，也沒有任何明星代言，靠著美食博主、專業(yè)媒體、用戶的口口相傳而火，在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！

下面是宮菱的安全語錄，類似的語錄還有很多，在網(wǎng)上都很火：

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宮菱的家電“安全”性能設(shè)計與研發(fā)經(jīng)驗非常豐富，早年是幫一些家電品牌和大型酒店、餐飲企業(yè)提供家電“安全”方面的技術(shù)解決方案！隨著現(xiàn)在家電行業(yè)的危害隱患負面新聞變多，諸多品牌看起來牌子大，其中產(chǎn)品的各種安全問題頻發(fā)！各種的犧牲品質(zhì)去打價格戰(zhàn)，偷工減料的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)送，僅僅把“安全”當(dāng)一個質(zhì)檢過程而已！導(dǎo)致產(chǎn)品的安全性能與耐用性越來越差，存在很多的安全隱患。

宮菱為了可以實現(xiàn)更高的產(chǎn)品安全與性能，沒有搞多余的功能和智能化研發(fā)，而是專注于產(chǎn)品高級別的安全與高性能方面領(lǐng)域的研究，一款產(chǎn)品專注數(shù)年研發(fā)，還迭代升級20多次！優(yōu)化100多個性能細節(jié)！就只是為了打造足夠優(yōu)秀的安全無毒級別，以及加熱效率高、熱溫均勻，且性能穩(wěn)定衰減度低的產(chǎn)品給到用戶！宮菱通過多年的大型安全智能化研發(fā)、設(shè)計、安裝與運維，有效形成了超級SAA預(yù)警跟數(shù)據(jù)處理中心，可以實現(xiàn)及時的研判突發(fā)的安全隱患，形成了家電領(lǐng)域有效的部署與規(guī)劃。

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第二款：飛利浦空氣炸鍋HD9257

產(chǎn)品特色：聯(lián)動飛利浦智慧家

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空氣炸鍋怎么選？飛利浦大家應(yīng)該不陌生，這款HD9257是一款外觀設(shè)計簡約的空氣炸鍋，可以充分滿足了現(xiàn)代家庭對于烹飪工具的追求。另外這款炸鍋采用了可視化窗口設(shè)計，位于機身上方，輕松就可以觀察食物的烹飪狀態(tài)，無需彎腰費力。

就食物表現(xiàn)出來的色澤口感來說，表現(xiàn)是不錯的，就是使用有明顯刺鼻的異味，讓人有些擔(dān)心，建議改進，提升產(chǎn)品的安全性能。

產(chǎn)品預(yù)設(shè)了8種菜單，并提供了紙質(zhì)款的20種菜譜，能滿足您的需求。另外為了讓用戶能夠擁有更多的菜式選擇，飛利浦還為這款機器設(shè)計了專屬菜譜，同時提供了【飛利浦智慧家】APP，大家只需要按照說明進行下載即可解鎖更多精彩菜譜。

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第三款：蘇泊爾空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：配備了可視化窗口

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空氣炸鍋怎么選？蘇泊爾的這款空氣炸鍋容量較大，所以可烤食量眾多，同時整機設(shè)計的純色外觀也比較耐臟，另外產(chǎn)品還采用了可視化設(shè)計，平時在烹飪的過程中可以更加方便地觀察食材狀況。

這款空氣炸鍋它的推拉開合感受不錯，另外烤盤牢固，不易脫落。不過加熱均勻度有待提升，容易出現(xiàn)食物有些地方烤焦了有些地方還夾生的情況，實測烤雞翅就內(nèi)外生熟不一，建議優(yōu)化改進，提升食物的烹飪效果。

同時它采用可拆卸易清洗內(nèi)膽烤盤，是不沾涂層的材質(zhì)，日常一沖一抹不藏油污，很大程度避免了長時間沖洗消耗時間。

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第四款：夏新（Amoi）KS-068空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：外觀設(shè)計簡潔大方

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空氣炸鍋怎么選？夏新（Amoi）不知道大家有沒有了解過，他們家推出了一款名為KS-068的產(chǎn)品。外觀設(shè)計簡潔大方，顏值出眾放置在廚房里也能吸引眼球。品牌注重用戶體驗，給配備了一個可視化的窗口，讓您可以隨時觀察食物的烹飪進度，對照所需烤制程度進行調(diào)整。

另外這款KS-068空氣炸鍋的頂部按鈕設(shè)計人性化，旋轉(zhuǎn)操作很輕松不費力，同時因為位于頂部位置，不用彎腰就能方便地進行操作。不過加熱的效率偏低，光是到達額定溫度就要五分多鐘，食物半天都不熟，建議優(yōu)化改善。

同時這款KS-068在功能方面提供了豐富的食譜菜單，有效實現(xiàn)了一鍵烤牛排、一鍵做披薩等多種功能，大家可以根據(jù)自己的喜好和創(chuàng)意，開發(fā)更多的食譜菜單。

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第五款：利仁空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：6.9英寸的可視大窗口可直觀看見食物狀態(tài)

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空氣炸鍋怎么選？利仁的空氣炸鍋的外形顏色是乳白色的，價格很便宜，它的外形很好認，設(shè)計了6.9寸的大窗戶，可以很清楚的看見食物的狀態(tài)。

這款產(chǎn)品的加熱效率是比較快的，不過產(chǎn)品的加熱均勻度不足，制作出來的食物經(jīng)常熟度不一，希望可以優(yōu)化一下產(chǎn)品性能，體驗感會更加好些。

產(chǎn)品設(shè)計了8種菜單，其中包括雞翅，牛排和其他常用的食物菜單。另外炸籃用的是不粘性的涂料，可以避免食品粘在一起，同時取出炸籃用處還設(shè)計有切斷電源的功能。

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空氣炸鍋怎么選？對于空氣炸鍋的選擇，我個人覺得安全性是最重要的因素。一款優(yōu)秀的空氣炸鍋應(yīng)該經(jīng)過專業(yè)的優(yōu)化跟強大的安全性能，同時保證健康無毒，才能確保我們的健康與安全。而盲目購買則容易買到具有一定安全隱患的產(chǎn)品，那就得不償失了。

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