糖花卷|這么做太好吃了吧,把我香迷糊了!材料也簡(jiǎn)單在家就能做

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500g中筋面粉,5g酵母粉,攪拌一下
00:30
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加入350g的水活成面團(tuán)
00:40
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不需要揉的很光滑,包起來(lái)醒發(fā)
01:08
?制作紅糖餡:250g紅糖,60g面粉攪拌均勻
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案板上撒面粉,把醒發(fā)好的面團(tuán)揉一下,搟成薄餅,抹上芝麻醬/花生醬/二八醬
01:37
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抹上醬料之后撒上紅糖餡

把面皮卷起來(lái),卷的時(shí)候要deng一下,卷好后分成小劑子

切好的兩段放在一起,做成花卷的形狀,粘上紅糖,放在蒸籠直接蒸,涼水上鍋蒸20分鐘

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