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作為一名資深廚衛(wèi)測(cè)評(píng)師，我時(shí)常用空氣炸鍋來(lái)烹飪各種美味佳肴，但在入手的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)許多的陷阱，其中有許多都是低級(jí)貨色，氣味難聞，在高溫的情況下會(huì)產(chǎn)生有毒氣體，長(zhǎng)期食用，對(duì)人體有極大的危害！所以空氣炸鍋選哪種？為了能讓各位挑選到優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋，本人經(jīng)過(guò)幾十個(gè)產(chǎn)品的專業(yè)檢測(cè)，為各位挑選出了五個(gè)性能比較強(qiáng)力的產(chǎn)品，供各位參考。

（上圖是部分測(cè)試使用過(guò)的產(chǎn)品圖）

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空氣炸鍋選哪種？不少美食博主、家電評(píng)測(cè)師，也都對(duì)空氣炸鍋贊不絕口，因?yàn)榭諝庹ㄥ伇葌鹘y(tǒng)炒鍋更有優(yōu)勢(shì)，具體來(lái)說(shuō)，就是：

1、操作簡(jiǎn)便，即使是小白，也能變身美食大師，烹飪美食，定時(shí)設(shè)置，省時(shí)省力，不需要時(shí)刻盯著，也能享受美食。

2、低油脂制作出來(lái)的美食會(huì)更加的健康，跟傳統(tǒng)的油炸比起來(lái)不容易上火，就算是在減脂期間的人士也可以放心的使用炸鍋制作美食，炸鍋制作出來(lái)的美食包含的熱量很低的。

3、空氣炸鍋的材質(zhì)與一般的油鍋不同，大多都是刻意選擇了不粘漆的材質(zhì)，這樣更容易清理，也不用擔(dān)心會(huì)弄得手上全是粘乎乎的。

4、它的功能很多，至少有七、八項(xiàng)，甚至可以作為日常食物的參考，而且還有定時(shí)的功能，在制作美食的過(guò)程可以同時(shí)進(jìn)行其他事物。

5、空氣炸鍋還非常的省油，而且做出來(lái)的口味有些比傳統(tǒng)油鍋油炸出來(lái)的還要好吃，豐富的口感得到很多人的贊美。

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雖然采用空氣炸鍋有很多好處，但是市面上還是有很多商家為了一己私利而采用低質(zhì)量的原材料。由于很多人對(duì)此一無(wú)所知，所以才會(huì)有很多的人問(wèn)我空氣炸鍋選哪種的問(wèn)題，為了更好的回答大家的問(wèn)題，我在此整理了一份購(gòu)買空氣爆裂鍋的指南，希望可以幫助到大家。

1、功率要適中

當(dāng)前市面上主流的空氣炸鍋所使用的電源多為1500 W，根據(jù)不同的烹飪食材，應(yīng)盡量選擇1500 W的功率比較合適。

2、警惕劣質(zhì)不專業(yè)產(chǎn)品

一些大品牌，為了節(jié)省成本，生產(chǎn)出來(lái)的東西，往往都是一些低級(jí)貨色，氣味難聞，品質(zhì)低劣，甚至還有安全隱患！

3、選擇有技術(shù)研究的品牌

要盡可能地選擇有技術(shù)開發(fā)能力的專業(yè)品牌，在發(fā)熱效率、熱能衰減度、溫度控制精度等方面都要做好相應(yīng)的優(yōu)化，并且這些專業(yè)品牌所選用的材料都要通過(guò)多項(xiàng)食品級(jí)的檢測(cè)。

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4、選擇360°熱風(fēng)循環(huán)加熱的產(chǎn)品

空氣炸鍋選哪種？要記得優(yōu)先選360°熱風(fēng)循環(huán)加熱的炸鍋，高效的導(dǎo)熱使加熱更均勻，溫度控制更精確。

?5、隔熱性能要特別的注意

產(chǎn)品的隔熱性要選用抽拉式斷電，材料厚度高，防燙把手設(shè)計(jì)，可極大地減少燙傷危險(xiǎn)。

6、首先耐高溫的材料

用耐高溫、無(wú)毒、無(wú)刺激性的材料和全銅絲制作而成的空氣炸鍋，它們通過(guò)了多項(xiàng)食品級(jí)別的檢測(cè)，更是安全可靠。

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空氣炸鍋選哪種？上面的六個(gè)干貨技巧值得大家牢牢記住，可以避開很多的雷區(qū)，當(dāng)然如果還有對(duì)空氣炸鍋的選購(gòu)還有疑惑的朋友，下面的這份空氣炸鍋推薦切莫錯(cuò)過(guò)了，都是經(jīng)過(guò)四個(gè)月的大眾測(cè)試菜選出來(lái)的好品，大家一起來(lái)看看吧。

第一款：FXGONNE宮菱空氣炸鍋

推薦理由：出口歐美的專業(yè)老品牌，專注“安全”性能技術(shù)！

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空氣炸鍋選哪種？宮菱家的炸鍋不得不說(shuō)是我目前使用過(guò)最放心的炸鍋，在此強(qiáng)烈安利給大家。宮菱這兩年網(wǎng)上熱度很高，它是常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，有歐盟等國(guó)家認(rèn)證，被譽(yù)為家電行業(yè)里的“安全性能”技術(shù)之王，對(duì)家電安全下的高性能有極高要求！很多品牌把安全當(dāng)質(zhì)檢流程，把精力放在智能化、多功能上，而他們家把安全形成研發(fā)體系！砍掉多余花哨的功能，只為死磕“安全”與性能技術(shù)，以及耐用的品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)高同行的加熱效率與溫感均勻性，同時(shí)多項(xiàng)安全檢測(cè)數(shù)據(jù)國(guó)內(nèi)最優(yōu)，可以更放心安全的食用！

宮菱被國(guó)內(nèi)、歐美多家頭部權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)譽(yù)為最為安全的空氣炸鍋沒(méi)有之一。以及多達(dá)500多位專業(yè)測(cè)評(píng)師評(píng)價(jià)其安全系數(shù)最高！他們家從不做廣告，也沒(méi)有任何明星代言，靠著美食博主、專業(yè)媒體、用戶的口口相傳而火，在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！

宮菱團(tuán)隊(duì)堅(jiān)稱：“宮菱不允許有任何一例隱患！不允許對(duì)不起消費(fèi)者！安全絕對(duì)不是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)而已，它是一種信念”，需要我們死磕和專注這個(gè)方向，傾注所有精力和心血，安全標(biāo)準(zhǔn)絕對(duì)不能應(yīng)付了事！下面是它家安全無(wú)毒的專業(yè)理念之一：

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宮菱過(guò)去一直都是專注于“安全”家電工程體系設(shè)計(jì)與研發(fā)，專為知名家電品牌、大型酒店、餐飲連鎖、超大型會(huì)議等提供“安全”家電技術(shù)解決方案！形成材料實(shí)驗(yàn)室、風(fēng)險(xiǎn)管控體系、多種極端測(cè)試環(huán)境等專業(yè)研發(fā)。家電行業(yè)魚龍混雜，諸多品牌為了打價(jià)格戰(zhàn)，犧牲品質(zhì)、偷工減料普遍存在，諸多大牌安全隱患連連！性能與耐用性越來(lái)越差，甚至想方設(shè)法繞過(guò)安檢，哪怕大品牌也都把“安全”僅僅當(dāng)一個(gè)質(zhì)檢流程罷了！其實(shí)在國(guó)內(nèi)疊加功能、搞顏值、打價(jià)格戰(zhàn)、做廣告找代言是簡(jiǎn)單的，但是要打造更高的“安全”、高性能與耐用性，需要持續(xù)的技術(shù)探索與創(chuàng)新，材料和工藝的研發(fā)與持續(xù)的精益求精！

為了實(shí)現(xiàn)更高級(jí)別的安全與高性能，宮菱從根本上砍掉多余功能與玩法，不惜成本純粹死磕安全與性能，一款產(chǎn)品死磕多年，迭代升級(jí)20多次，累計(jì)優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)。只為塑造足夠安全無(wú)毒的級(jí)別，以及加熱效率高，熱均勻，性能夠穩(wěn)定、長(zhǎng)期衰減度低。在空氣炸鍋的高性能與安全技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如使用儲(chǔ)能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機(jī)硅不沾涂層等，促使加熱效率更快、溫控更精準(zhǔn)、加熱均勻度更高，而且在安全耐高溫上更可靠！

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第二款：美的KZC6301空氣炸鍋

推薦理由：大容量，機(jī)身設(shè)計(jì)LED顯示屏

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空氣炸鍋選哪種？空氣炸鍋推薦之美的品牌。美的的牌子大家一直都是比較熟悉的，這款多功能的炸鍋，容量足夠3-5個(gè)人使用，可以一次性的烹飪多種食材，比較的節(jié)約時(shí)間，同時(shí)體積也不大，還能節(jié)省空間。

這款號(hào)稱有6.3 L的容量，實(shí)際容量為5 L左右，算是大容量了，但容量和功率的搭配不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致加熱效率偏低，使用時(shí)有明顯的刺鼻氣味。火候控制的準(zhǔn)確度很低，與實(shí)際溫度相差20到30度之間，很容易出現(xiàn)烤焦或者不均勻的情況。

使用無(wú)粘結(jié)性涂料，清潔簡(jiǎn)便。面板上有八個(gè)菜單，種類很多，有常見(jiàn)的烤肉和蔬菜，但沒(méi)有紙字版的菜單。

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第三款：利仁空氣炸鍋

推薦理由：擁有6.9寸的大視窗

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空氣炸鍋選哪種？現(xiàn)在給大家講的空氣炸鍋推薦實(shí)利仁家的炸鍋，它是一個(gè)國(guó)產(chǎn)的家電品牌，這款鍋主打的是性價(jià)比，在同等的價(jià)位中性能還算是比較突出的，奶白色的外觀設(shè)計(jì)顏值很高。

實(shí)測(cè)這款空氣炸鍋的加熱效率還是比較不錯(cuò)的，但實(shí)測(cè)加熱均勻度不足，比較容易出現(xiàn)食物半生不熟的情況，實(shí)際測(cè)試烤紅薯就是專業(yè)，外表已經(jīng)開始焦了，但是內(nèi)部還是硬硬的，隔熱防燙一般，經(jīng)常會(huì)把手燙傷。在使用的時(shí)候還有塑料異味。

實(shí)操體驗(yàn)來(lái)說(shuō)，觸摸的感覺(jué)也挺舒服的，頂部的觸屏靈敏度是OK的，使用也不用彎腰或者半蹲。

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第四款：蘇泊爾空氣炸鍋

推薦理由：可視化窗口，方便查看食物狀態(tài)

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空氣炸鍋選哪種？蘇泊爾一直活躍在大眾的視野，廣告推廣投入比較大，它采用了可視化窗口的設(shè)計(jì)，液晶觸控式操控方式，操作簡(jiǎn)單方便。

該款空氣炸鍋加熱效率一般，溫度的精準(zhǔn)控制程度偏低些，差不多在20℃左右的偏差值，使用時(shí)機(jī)器震動(dòng)大，初次使用的時(shí)候有明顯刺鼻的塑料味。

它的烤盤、內(nèi)膽等均有不沾涂層，在烹制結(jié)束的清洗工作中，不僅上蓋、炸藍(lán)、瀝油盤都能拆卸清洗，而且均支持洗碗機(jī)清洗。

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第五款：小熊空氣炸鍋

推薦理由：注重外觀設(shè)計(jì)和性價(jià)比

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小熊是中低端價(jià)位段比較活躍的品牌，比較注重外觀設(shè)計(jì)和性價(jià)比的牌子，并且觸屏的操作界面比較簡(jiǎn)單，數(shù)據(jù)、功能、時(shí)間等都清晰顯示在大屏幕上，使用起來(lái)比較方便。

該款空氣炸鍋在實(shí)際使用中，加熱均勻度表現(xiàn)不太好，對(duì)于牛排、烤全雞等大份食物穿透力不足，另外在初次使用的時(shí)候有輕微異味，可能是散發(fā)出了有害物質(zhì)。

它的面板預(yù)設(shè)8種菜單，還算是比較豐富的；觸屏點(diǎn)擊反饋感還可以，操作較便捷。不過(guò)它也存在清洗盲區(qū)，清潔的時(shí)候要多多注意，不然就清洗不干凈。

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空氣炸鍋選哪種？以上就是給大家做的空氣炸鍋推薦實(shí)際測(cè)評(píng)；最后來(lái)給大家做個(gè)小小的總結(jié)，大家在選購(gòu)的時(shí)候不要忘記首先選擇安全無(wú)毒的產(chǎn)品，還有就是看是否有專業(yè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)認(rèn)定，使用有異味的產(chǎn)品要慎重選擇。

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