現(xiàn)如今，隨著消費者對酸菜魚品質(zhì)的需求升級，意味著相比花樣百出的營銷方式，酸菜魚的品質(zhì)，才是消費者更加在乎的一點，同時也是陌小二對于菜品的態(tài)度。

　　為了讓食客能吃到一道走進心中的酸菜魚，陌小二專業(yè)的出品團隊研究起了酸菜魚的品種和產(chǎn)地，陌小二深刻認識到，酸菜魚品質(zhì)來源于魚和酸菜的本身，對待食物，必須體現(xiàn)在每一道酸菜魚上。自品牌創(chuàng)立以來，陌小二便深入尋找優(yōu)質(zhì)的供應商，制作出新鮮美味的酸菜魚。在這途中，低調(diào)而用心的陌小二研發(fā)團隊便被推上了前線。

　　一道酸菜魚，代表著一個食物出爐的過程，有人負責制作它們，這個人便是出品師。酸菜魚出品師，在外人看來，是這個世界里對酸菜魚制作游刃有余的專家。然而，實際上，出品師的工作卻異常艱辛，他們出品的酸菜魚承載著食客對美食的期待，他們常常需要花費大量的時間和精力制作出道道新鮮美味的酸菜魚，從源頭做品控，嚴格制定酸菜魚制作標準，層層把關，從味道、平衡感上多次測試，準確判斷酸菜魚的口感達到最佳風味。

　　如果沒有這些對待酸菜魚制作如此熱愛與用心的出品師，一道獨具風味的酸菜魚可能就很難傳遞到食客的面前，出品師的存在，賦予了這道酸菜魚個性和使命。

　　陌小二的出品團隊擁有著廣泛的美食制作知識和經(jīng)驗，能夠篩選出高品質(zhì)的魚類以及制作配方，以此來讓消費者感受到優(yōu)質(zhì)酸菜魚帶來的回味無窮。而陌小二出品團隊想要做出的不僅僅只是一道酸菜魚，更是想讓酸菜魚在餐飲行業(yè)煥發(fā)更多的活力。

　　在陌小二團隊專注品質(zhì)的行動中，可以看出陌小二在用心地對待每一道酸菜魚，相信在未來，陌小二會不斷提高品控標準，一直給顧客帶來優(yōu)質(zhì)的酸菜魚消費體驗!