癌癥不是一天兩天形成的。長(zhǎng)期接觸致癌物質(zhì)，再加上不良的行為習(xí)慣，久而久之會(huì)誘發(fā)基因突變，誘發(fā)癌癥。在我們身邊隱藏著相當(dāng)多的致癌物，如黃曲霉毒素、亞硝酸胺、甲醛等，卻被人們所忽視。那么我們身邊都隱藏著哪些致癌物質(zhì)呢？下面就跟著成都中醫(yī)腫瘤醫(yī)院丨成都普濟(jì)中醫(yī)腫瘤醫(yī)院黃宏主任一起來(lái)看看吧。

身邊隱藏著哪些致癌物？

　　1、黃曲霉毒素

黃曲霉毒素被列為Ⅰ類(lèi)致癌物，毒性很大，大約一毫克就會(huì)致癌。常見(jiàn)于發(fā)霉的花生、苦仁、沒(méi)洗過(guò)的筷子、劣質(zhì)的自榨油等，所以發(fā)霉發(fā)苦的食物要及時(shí)扔掉。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)也要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的食用油。

　　2、甲醛

　　甲醛被列為一級(jí)致癌物，揮發(fā)時(shí)間長(zhǎng)。長(zhǎng)期暴露在這種環(huán)境中會(huì)增加血液系統(tǒng)腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。甲醛普遍存在于膠粘劑中，尤其是脲醛樹(shù)脂類(lèi)產(chǎn)品；此外，劣質(zhì)密胺餐具、汽車(chē)地墊、手機(jī)殼、劣質(zhì)衣物等也含有甲醛。

　　3、亞硝酸銨

　　高鹽食物中含有大量的硝酸鹽，進(jìn)入胃后可轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽。易與食物中的胺結(jié)合生成亞硝酸胺，具有很強(qiáng)的致癌性。肉類(lèi)加工制品、腌制食品、存放時(shí)間長(zhǎng)的綠葉蔬菜、久煮的火鍋湯、不新鮮的香椿等都含有亞硝酸鹽，所以，含有亞硝酸鹽的食物要盡量少吃。

　　4、增塑劑

經(jīng)常接觸塑化劑會(huì)影響內(nèi)分泌系統(tǒng)，容易引起兒童性早熟，增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。太香的清潔用品、劣質(zhì)保鮮膜、加熱塑料袋、劣質(zhì)兒童玩具、指甲油等都含有增塑劑。

　　5、反式脂肪酸

　　反式脂肪酸攝入過(guò)多會(huì)增加患心腦血管疾病、肝癌和大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。人造黃油、奶茶、薯片、蛋黃、蛋黃派都含有反式脂肪酸。所以生活中的飲食還是提倡以健康為主。

　　6、苯并芘

　　苯并芘是多環(huán)芳烴的致癌物。長(zhǎng)期接觸可誘發(fā)肺癌、肝癌、大腸癌和胃癌。食用油加熱到200℃以上可生成苯并芘；烹飪油煙、明火烤肉、印刷廠使用的鉛和汽車(chē)尾氣都含有苯并芘。

成都中醫(yī)腫瘤醫(yī)院丨成都普濟(jì)中醫(yī)腫瘤醫(yī)院黃宏主任提醒：

　　除了上述致癌物外，一類(lèi)致癌物包括香煙、酒精和檳榔。香煙燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生數(shù)千種新的化學(xué)物質(zhì)，其中一氧化氮、尼古丁、煙焦油等幾十種致癌物質(zhì)。酒精本身不是致癌物，但中間代謝物乙醛是致癌物。大量飲酒會(huì)增加患肝癌和胃腸道癌的風(fēng)險(xiǎn)。檳榔中含有檳榔堿，質(zhì)地粗糙會(huì)損傷口腔粘膜，從而增加患口腔癌的風(fēng)險(xiǎn)。

專(zhuān)家介紹

　　黃宏主任，副主任醫(yī)師，出身于中醫(yī)世家，自幼喜愛(ài)中醫(yī)，博覽眾多名方古籍古典，博采眾長(zhǎng)，在臨床中不斷總結(jié)、專(zhuān)研、精進(jìn)、反復(fù)辯證、精益求精，形成了自己的一套治腫瘤方法，療效顯著。

擅長(zhǎng)治療

　　肺瘤、胃瘤、肝瘤、腦瘤、淋巴瘤以及食道瘤、腸瘤等消化道腫瘤，喉瘤、鼻咽瘤等呼吸道腫瘤，乳腺瘤等婦科腫瘤，前列腺瘤等男科腫瘤。